Bu siteyi kullanarak Gizlilik Politikasını ve Kullanım Koşullarını kabul etmiş olursunuz.
Kabul et
Yemek TarifleriYemek TarifleriYemek Tarifleri
  • TariflerTarifler
    Tarifler
    Yemektarifleri.co’nun Tarifler kategorisi, her damak tadına uygun binlerce lezzetli yemeği bir araya getiriyor. Geleneksel Türk mutfağından dünya lezzetlerine, pratik tariflerden gurme yemeklere kadar geniş bir…
    Daha Fazla
    En İyi İçerikler
    Evde şef gibi yemek
    Evde Şef Gibi Yemek Yapmak İçin 10 Püf Noktası
    8 Şubat 2025
    Fırında tavuk marinara
    Fırında Tavuk Marinara Tarifi
    8 Şubat 2025
    Osmanlı mutfağından en popüler 10 tarif
    Osmanlı Mutfağından En Popüler 10 Tarif
    7 Şubat 2025
    Son İçerikler
    Geleneksel Türk Mutfağının Unutulmaz Lezzetleri: En İyi 20 Tarif
    7 Şubat 2025
    Evde Şef Gibi Yemek Yapmak İçin 10 Püf Noktası
    8 Şubat 2025
    Osmanlı Mutfağından En Popüler 10 Tarif
    7 Şubat 2025
    Fırında Tavuk Marinara Tarifi
    8 Şubat 2025
  • Kaç KaloriKaç Kalori
    Kaç Kalori
    Kaç Kalori? Sağlıklı Beslenme İçin Kalori Değerleri Hangi yiyecek kaç kalori? Sağlıklı beslenmek ve kilo kontrolü sağlamak için besinlerin kalori değerlerini bilmek önemlidir. Meyvelerden fast…
    Daha Fazla
    En İyi İçerikler
    Nar kaç kalori
    Nar Kaç Kalori? Narın Besin Değerleri ve Faydaları
    11 Şubat 2025
    Roka kaç kalori? Roka'nın besin değerleri ve sağlık üzerindeki faydaları
    Roka Kaç Kalori? Roka’nın Besin Değerleri ve Sağlık Üzerindeki Faydaları
    6 Mart 2025
    Waffle kaç kalori? Waffle çeşitleri ve besin değerleri
    Waffle Kaç Kalori? Waffle Çeşitleri ve Besin Değerleri
    10 Mart 2025
    Son İçerikler
    Bira Kaç Kalori? Bira Çeşitlerinin Kalori Değerleri
    9 Mayıs 2025
    Patlamış Mısır Kaç Kalori? Besin Değerleri ve Faydaları
    9 Mayıs 2025
    Kepek Ekmek Kilo Aldırır mı? 1 Dilim Kepekli Ekmek Kaç Kalori?
    8 Mayıs 2025
    Portakal Kaç Kalori? Besin Değerleri ve Sağlık Faydaları
    8 Mayıs 2025
  • MekanlarMekanlarMekanlar
  • Tarif AraTarif Ara
  • PanelPanel
Ara
Bilgilendirme
  • TariflerTarifler
  • Kaç KaloriKaç Kalori
  • MekanlarMekanlarMekanlar
  • Tarif AraTarif Ara
  • PanelPanel
İçerik Kategoriler
  • Mekanlar
  • Haberler
  • Tarifler
  • Kaç Kalori
  • Sağlık
  • Seyahat
  • İftar Vakitleri
  • Tarif Arama
  • Tarif Paneli
Tarif Kategorileri
  • TariflerTarifler
  • Kaç KaloriKaç Kalori
  • MekanlarMekanlarMekanlar
  • Tarif AraTarif Ara
  • PanelPanel
  • Gizlilik Politikası
  • Şartlar ve Koşullar
  • Üyelik Sözleşmesi
  • Şeffaflık ve Dürüstlük
  • Çerez Politikası
© 2025 Eres Medya Network. All Rights Reserved.
Oku: Çelik Tencereler: Sağlıklı ve Dayanıklı Mutfak Gereçleri
Paylaş
Oturum Aç
Bildirim Daha Fazla
Yazı Tipi BoyutlandırmaAa
Yemek TarifleriYemek Tarifleri
Yazı Tipi BoyutlandırmaAa
  • Tarifler
  • Seyahat
  • Mekanlar
  • Kaç Kalori
Ara
  • Anasayfa
  • Kategoriler
    • Mekanlar
    • Seyahat
    • Kaç Kalori
    • Tarifler
    • Sağlık
    • Nasıl Yetiştirilir
    • Mutfak Ekipmanları
  • Yemek Tarifleri
    • Tarif Paneli
    • Tarif Kategorileri
    • Tarif Arama
    • Tarif Etiketleri
    • Tarif İpuçları
    • Tarif Mutfakları
Mevcut bir hesabınız mı var? Oturum Aç
Bizi Takip Edin
  • Gizlilik Politikası
  • Şartlar ve Koşullar
  • Üyelik Sözleşmesi
  • Şeffaflık ve Dürüstlük
  • Çerez Politikası
© 2025 Eres Medya Network. All Rights Reserved.
Çelik tencere
Yemek Tarifleri > Blog > Mutfak Ekipmanları > Çelik Tencereler: Sağlıklı ve Dayanıklı Mutfak Gereçleri
Mutfak Ekipmanları

Çelik Tencereler: Sağlıklı ve Dayanıklı Mutfak Gereçleri

Dayanıklılık, Sağlık ve Şıklık: Mutfakta Çelik Tencere Devrimi!

Son güncelleme: 9 Mart 2025 02:01
yeres
Paylaş
4 Dk Okuma
Çelik Tencere
Paylaş

Mutfakta kullanılan malzemeler, pişirilen yemeklerin sağlığı açısından büyük önem taşır. Çelik tencereler, dayanıklılığı, ısıyı eşit dağıtma özelliği ve sağlıklı pişirme avantajlarıyla öne çıkan mutfak gereçlerinden biridir. Peki, çelik tencereleri bu kadar özel kılan nedir? Hangi tür çelik tencereler tercih edilmelidir? İşte, çelik tencereler hakkında bilmeniz gereken her şey!

İçindekiler
Çelik Tencere Nedir?Çelik Tencerelerin Avantajları1. Sağlıklı Pişirme İmkanı2. Dayanıklılık ve Uzun Ömür3. Isıyı Eşit Dağıtma Özelliği4. Kolay TemizlikÇelik Tencere Seçerken Nelere Dikkat Edilmeli?1. Paslanmaz Çelik Kalitesi2. Taban Kalınlığı3. Kapak ve Sap TasarımıÇelik Tencerelerin Bakımı ve TemizliğiÇelik Tencere Kullanımında Dikkat Edilmesi GerekenlerHangi Çelik Tencere Markaları Tercih Edilmeli?Sonuç: Çelik Tencereler Neden Tercih Edilmeli?

Çelik Tencere Nedir?

Çelik tencereler, genellikle paslanmaz çelikten üretilen, dayanıklı ve hijyenik yapısıyla mutfaklarda yaygın olarak kullanılan pişirme kaplarıdır. Paslanmaz çelik, demir, krom ve nikel alaşımından oluşur. İçeriğindeki krom, çeliğin oksitlenmesini önlerken, nikel parlaklık kazandırarak uzun ömürlü kullanım sağlar.

Çelik Tencerelerin Avantajları

1. Sağlıklı Pişirme İmkanı

Çelik tencereler, yemeklerinize zararlı kimyasallar bulaştırmaz ve yiyeceklerin doğal lezzetini korur. Diğer bazı kaplamalı tencerelerde görülen zararlı madde salınımı, çelik tencerelerde söz konusu değildir.

2. Dayanıklılık ve Uzun Ömür

Paslanmaz çelik malzeme, çizilmelere ve darbelere karşı oldukça dirençlidir. Kaliteli bir çelik tencere, uygun bakım yapıldığında yıllarca sorunsuz bir şekilde kullanılabilir.

3. Isıyı Eşit Dağıtma Özelliği

Kaliteli bir çelik tencere, tabanındaki alüminyum veya bakır katmanları sayesinde ısıyı eşit bir şekilde dağıtarak yemeklerin dengeli pişmesini sağlar. Bu özellik, özellikle profesyonel aşçılar tarafından tercih edilmesinin nedenlerinden biridir.

4. Kolay Temizlik

Çelik tencereler, bulaşık makinesinde yıkanabilir ve leke tutmaz. Parlak yüzeyi sayesinde kolayca temizlenebilir ve uzun süre ilk günkü görünümünü korur.

Çelik tencereler
çelik tencere

Çelik Tencere Seçerken Nelere Dikkat Edilmeli?

1. Paslanmaz Çelik Kalitesi

Çelik tencerelerin üzerinde 18/10 veya 18/8 gibi ibareler bulunur. Bu rakamlar, tencerenin içeriğinde bulunan krom ve nikel oranını belirtir. 18/10 çelik, en yüksek kaliteye sahip olup daha dayanıklı ve parlak bir yüzeye sahiptir.

2. Taban Kalınlığı

İyi bir çelik tencere, ısıyı eşit şekilde dağıtan çok katmanlı bir tabana sahip olmalıdır. Kaliteli modeller genellikle üç katmandan oluşur: çelik, alüminyum veya bakır ve tekrar çelik.

3. Kapak ve Sap Tasarımı

Çelik tencerelerin kapakları ısıyı hapsetmeli, sapları ise ısıyı iletmeyen ergonomik bir tasarıma sahip olmalıdır. Isıya dayanıklı silikon veya çelik saplar, kullanım konforunu artırır.

Çelik Tencerelerin Bakımı ve Temizliği

  • İlk Kullanımda: Yeni alınan çelik tencereyi sıcak su ve biraz sirke ile temizlemek, üzerindeki üretim kalıntılarından arındırır.
  • Günlük Temizlik: Ilık su ve bulaşık deterjanıyla yıkanabilir. Sert süngerler ve aşındırıcı temizlik ürünlerinden kaçınılmalıdır.
  • Yanık Lekeleri İçin: Sirke veya karbonatlı su kaynatılarak lekeler kolayca çıkarılabilir.
  • Parlaklığını Koruma: Limon suyu veya sirke ile silmek, çelik tencerelerin ilk günkü parlaklığını korumasına yardımcı olur.

Çelik Tencere Kullanımında Dikkat Edilmesi Gerekenler

  • Ani Sıcaklık Değişimlerinden Kaçının: Tencereyi ocaktan alıp hemen soğuk suya koymak, metalin genleşmesine ve deformasyona yol açabilir.
  • Aşırı Yüksek Isı Kullanmayın: Çelik tencereler, ısıyı iyi ilettiği için orta ve düşük ateşte kullanılması önerilir.
  • Tuz Eklerken Dikkat Edin: Tuz, direkt olarak tencerenin tabanına dökülmemeli, suya karıştırılarak eklenmelidir. Aksi takdirde çelik yüzeyde lekeler oluşabilir.

Hangi Çelik Tencere Markaları Tercih Edilmeli?

Kaliteli bir çelik tencere seçimi yaparken, piyasada öne çıkan bazı markalar şunlardır:

  • Fissler
  • WMF
  • Zwilling
  • Korkmaz
  • Emsan
  • Karaca

Bu markalar, yüksek kaliteli paslanmaz çelik kullanarak uzun ömürlü ve sağlıklı tencereler üretmektedir.

Sonuç: Çelik Tencereler Neden Tercih Edilmeli?

Çelik tencereler, sağlıklı, dayanıklı ve estetik görünümleriyle mutfakta önemli bir yere sahiptir. Uzun ömürlü kullanım, lezzetli pişirme ve kolay bakım avantajları sayesinde her mutfakta bulunması gereken temel pişirme gereçlerinden biridir. Kaliteli bir çelik tencere seçerek, mutfağınıza sağlık ve şıklık katabilirsiniz!

Wok Tavalar: Malzemeleri, Kullanımı ve En İyi Seçenekler
Philips HD7459/20 Daily Collection Kahve Makinesi
Grundig TCM 7061 BIO Türk Kahvesi Makinesi
Porselen Tencereler: Avantajları, Kullanımı ve Bakımı
Kızartma Tavaları: En Doğru Seçim Nasıl Yapılır?
ETİKETLER:Çelik Tencereekipman

Günlük Bülten İçin Kaydolun

Takipte kalın! Son dakika haberlerini doğrudan gelen kutunuza alın.

Kaydolarak, Kullanım Koşullarımızı kabul etmiş ve Gizlilik Politikamızdaki veri uygulamalarını onaylamış olursunuz. İstediğiniz zaman aboneliğinizi iptal edebilirsiniz.
Bunu Paylaş
Facebook Pinterest Whatsapp Whatsapp Bağlantıyı Kopyala Yazdır
Paylaş
Önceki İçerik Granit tencere Granit Tencereler: Dayanıklılık, Sağlık ve Lezzetin Buluşma Noktası
Sonraki İçerik Wok tava Wok Tavalar: Malzemeleri, Kullanımı ve En İyi Seçenekler
Yorum yapılmamış Yorum yapılmamış

Bir yanıt yazın Yanıtı iptal et

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir


Popüler Yazılar

iyi yaşaSağlık

🧅 Adet Düzensizliklerinden Zayıflamaya Kadar Her Derde Deva: Soğan Kürü

Erva Avşar
9 Mayıs 2025
iyi yaşaSağlık

🥩 2 Haftada 7 Kilo Verdirdiği İddia Edilen Proteine Doyuran Diyet: Atkins Diyeti

Erva Avşar
9 Mayıs 2025
iyi yaşaSağlık

🥤 1 Haftada 5 Kilo Verdirdiği Söylenen En Kolay Zayıflama Yöntemi: Tarçınlı Su

Erva Avşar
9 Mayıs 2025
iyi yaşaSağlık

🥦 Düşük Karbonhidratlı Diyetler mi Yoksa Düşük Yağlı Diyetler mi Daha Sağlıklı?

Erva Avşar
9 Mayıs 2025
Önceki Sonraki

Bağlantıda Kalın

235.3kTakipçilerGibi
69.1kTakipçilerTakip et
11.6kTakipçilerPin
56.4kTakipçilerTakip et
136kAbonelerAbone Ol
4.4kTakipçilerTakip et

Kurumsal

  • Hakkımızda
  • İletişim
  • Kariyer
  • Blog
  • Ürün İncelemesi
  • Reklam Verin

Popüler Tarifler

  • Ana Yemekler
  • Zeytinyağlı Tarifleri
  • Hamur İşi Tarifleri
  • Tavuk Tarifleri
  • Makarna Tarifleri
  • Kahvaltılık Tarifleri
  • Köfte Tarifleri
  • Balık Tarifleri
  • Mantı Tarifleri

Popüler Tarifler

  • Tatlı Tarifleri
  • Çorba Tarifleri
  • Pasta Tarifleri
  • İçecek Tarifleri
  • Pilav Tarifleri
  • Salata Tarifleri
  • Meze Tarifleri
  • Yöresel Yemekler
  • Et Yemekleri Tarifleri

Kategoriler

  • Mekanlar
  • Haberler
  • Tarifler
  • Kaç Kalori
  • Sağlık
  • Seyahat
  • İftar Vakitleri
  • Tarif Arama
  • Tarif Paneli
Yemek TarifleriYemek Tarifleri
Bizi Takip Edin
© 2025 Eres Medya Network. Her Hakkı Saklıdır.
  • Gizlilik Politikası
  • Şartlar ve Koşullar
  • Üyelik Sözleşmesi
  • Şeffaflık ve Dürüstlük
  • Çerez Politikası
×

Giriş

Şifreni mi unuttun?

Henüz kayıt olmadınız mı? Bir Hesap Oluşturun

Tekrar hoş geldiniz!

Hesabınızda oturum açın

Kullanıcı Adı veya E-posta Adresi
Şifre

Şifrenizi mi kaybettiniz?

Üye değil misiniz? Kaydolun