Zeytinyağlı kabak, hafif ve lezzetli bir yaz yemeğidir. Düşük kalorili ve sindirimi kolay olan bu tarif, zeytinyağının aromasıyla birleşerek mükemmel bir tat sunar. İster sıcak ister soğuk tüketebilirsiniz. Sağlıklı ve pratik bir yemek arıyorsanız, bu tarifi mutlaka deneyin!
Hafif ve Lezzetli: Zeytinyağlı Kabak Tarifi
Açıklama
Zeytinyağlı kabak, az malzemeyle hazırlanan, besleyici ve hafif bir yemektir. Kabak, soğan, havuç ve sarımsakla birleşerek mükemmel bir tat uyumu yakalar. Üzerine dereotu ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz. Hem ana yemek hem de meze olarak servis edilebilen bu tarif, sıcak yaz günlerinde ferahlatıcı bir alternatif sunar. Vegan ve sağlıklı beslenenler için de idealdir!
Malzemeler
Malzemeler
Yapılış Adımları
-
Kabakları yıkayıp halka veya küp şeklinde doğrayın.
-
Soğanı ve sarımsağı ince doğrayıp zeytinyağında hafifçe kavurun.
-
Havucu ekleyip birkaç dakika soteleyin.
-
Kabakları tencereye alın, tuz ve şekeri ekleyin.
-
Üzerine suyu ekleyip kısık ateşte kapağı kapalı şekilde 20 dakika pişirin.
-
Oda sıcaklığında dinlendirin ve üzerine dereotu serperek servis edin.
Besin Değerleri
Besin Değerleri
Porsiyon 4
Serving Size 1 tabak
- Bir Porsiyon İçin Miktar
- Kalori 120kcal
- % Günlük Değer *
- Toplam Yağ 8g13%
- Doymuş Yağ 1g5%
- Sodyum 250mg11%
- Potasyum 400mg12%
- Toplam Karbonhidrat 10g4%
- Diyet Lifi 3g12%
- Şekerler 4g
- Protein 2g4%
- A Vitamini 20 IU
- C Vitamini 15 mg
- Kalsiyum 5 mg
- Demir 6 mg
- E Vitamini 10 IU
- Magnezyum 7 mg
- Çinko 4 mg
- Selenyum 3 mcg
- Manganez 8 mg
* Günlük yüzde değerleri 2.000 kalorilik bir diyete göredir. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir. Tüm içerikler için besin bilgisi mevcut değildir. Miktar, mevcut besin verilerine dayanmaktadır. (-) Bu besin maddesi için şu anda bilgi mevcut değil. Tıbbi olarak kısıtlayıcı bir diyet uyguluyorsanız, bu tarifi kişisel tüketim için hazırlamadan önce lütfen doktorunuza veya kayıtlı diyetisyeninize danışın.
Not
- Daha aromatik bir tat için dereotu yerine maydanoz da kullanabilirsiniz.
- Kabakları fazla pişirmemeye özen gösterin, hafif diri kalmaları daha lezzetli olur.
- Daha yoğun bir lezzet için içine bir tatlı kaşığı sirke ekleyebilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
Zeytinyağlı kabak sıcak mı soğuk mu yenir?
Genellikle soğuk servis edilir, ancak ılık olarak da tüketilebilir.
Zeytinyağlı kabak ne kadar süre saklanabilir?
Buzdolabında hava almayan bir kapta 3-4 gün saklanabilir.
Kabak pişerken dağılmaması için ne yapılmalı?
Orta ateşte kontrollü pişirmek ve çok fazla karıştırmamak gerekir.
Şeker eklemek şart mı?
Hayır, ancak kabakların doğal lezzetini dengelemek için önerilir.
Zeytinyağlı kabağa hangi baharatlar yakışır?
Kekik, pul biber ve kimyon ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz.
Ayrıca beğenebilirsiniz...
