Fırında tavuk pirzola, pratikliği ve lezzetiyle sofraların yıldızı olmaya aday. Yumuşacık dokusu ve baharatların aromasıyla fırından çıkan her lokma damak çatlatır. Akşam yemeklerinde ana yemek olarak sunabileceğiniz bu tarif, hem az malzemeli hem de oldukça doyurucu.
Fırında Pişer: Tavuk Pirzola Tarifi
Açıklama
Tavuk pirzola, fırında pişirilerek dışı hafif çıtır, içi ise yumuşacık bir lezzete dönüşüyor. Baharatlarla marine edilip dinlendirilen pirzolalar, fırında pişerken tüm aromasını koruyor. Yanında pilav, patates püresi ya da mevsim salatasıyla mükemmel bir akşam yemeği alternatifi sunuyor. Kolayca hazırlanabilmesiyle de zamandan tasarruf ettiriyor.
İçindekiler
Instructions
-
Tavuk pirzolaları yıkayıp fazla suyunu süzün.
-
Geniş bir kapta zeytinyağı, yoğurt, limon suyu ve baharatları karıştırarak marinasyon sosunu hazırlayın.
-
Tavuk pirzolaları bu sosa ekleyin ve iyice harmanlayın.
-
Üzerini streç filmle kapatarak buzdolabında en az 10 dakika dinlendirin (tercihen 1 saat).
-
Fırın tepsisine yağlı kâğıt serin ve tavukları dizin.
-
Önceden ısıtılmış 190°C fırında 35 dakika kadar pişirin. Üzeri kızarana kadar pişirmeye devam edin.
-
Fırından çıkınca 5 dakika dinlendirerek servis yapın.
Ekipman
-
Fırın
Besin Değerleri
Besin Değerleri
Porsiyon 4
- Bir Porsiyon İçin Miktar
- Kalori 400kcal
- % Günlük Değer *
- Toplam Yağ 22g34%
- Doymuş Yağ 6g30%
- Kolesterol 120mg40%
- Sodyum 580mg25%
- Potasyum 470mg14%
- Toplam Karbonhidrat 2g1%
- Diyet Lifi 5g20%
- Şekerler 1g
- Protein 42g84%
- A Vitamini 8 IU
- C Vitamini 10 mg
- Kalsiyum 4 mg
- Demir 6 mg
- D Vitamini 15 IU
- E Vitamini 6 IU
- Magnezyum 7 mg
- Çinko 10 mg
- Selenyum 30 mcg
- Manganez 3 mg
* Günlük yüzde değerleri 2.000 kalorilik bir diyete göredir. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir. Tüm içerikler için besin bilgisi mevcut değildir. Miktar, mevcut besin verilerine dayanmaktadır. (-) Bu besin maddesi için şu anda bilgi mevcut değil. Tıbbi olarak kısıtlayıcı bir diyet uyguluyorsanız, bu tarifi kişisel tüketim için hazırlamadan önce lütfen doktorunuza veya kayıtlı diyetisyeninize danışın.
Not
Daha yoğun aroma için tavukları bir gece buzdolabında marine edebilirsiniz.
Baharat oranlarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Yanına fırında sebze ya da pirinç pilavı çok yakışır.
Tavukların kurumasaması için fırında üzerini hafifçe folyo ile kapatabilirsiniz, son 10 dakikada açarak kızartabilirsiniz.
Frequently Asked Questions
Tavuk pirzolayı önceden haşlamalı mıyım?
Hayır, bu tarifte tavuklar fırında tamamen pişiyor. Haşlamaya gerek yok.
Marine süresi ne kadar olmalı?
Minimum 10 dakika, ideal olarak 1 saat ya da bir gece bekletmeniz tavsiye edilir.
Dondurulmuş tavukla yapabilir miyim?
Evet, ancak tamamen çözüldüğünden emin olun ve fazla suyunu alın.
Fırında tavukların üzeri kızarmazsa ne yapmalıyım?
Fırının ızgara modunu son 5 dakikada açarak üzerini kızartabilirsiniz.
. Tavuk pirzola yerine tavuk baget kullanabilir miyim?
Evet, ancak pişme süresi biraz daha uzun sürebilir. İç sıcaklığının 75°C olduğuna emin olun.
Ayrıca beğenebilirsiniz...
