Tavuk çöp şiş, lokantalarda sıkça tüketilen ve evde kolayca hazırlanabilen lezzetli bir ızgara tarifidir. Baharatlı ve yumuşacık tavuk parçaları şişlere dizilir, tavada ya da ızgarada kısa sürede pişirilerek nefis bir ana yemek ortaya çıkar.
Tavuk Çöp Şiş Tarifi – Izgara Tadında Evde Lezzetli ve Pratik Şiş Keyfi
Açıklama
Marine edilmiş tavuk etlerinin şişlere dizilerek ızgara ya da tavada pişirilmesiyle hazırlanan tavuk çöp şiş, hem pratik hem de doyurucu bir ana yemektir. Özenle hazırlanan marinasyon sayesinde etler yumuşak ve sulu kalır. Yanında lavaş, pilav ve közlenmiş sebzelerle servis edildiğinde tam bir ziyafet sunar.
Malzemeler
Ana Malzemeler:
Marine İçin:
Yapılış Adımları
- Marine Hazırlığı: Tüm marine malzemelerini geniş bir kapta karıştırın. Tavukları bu karışıma ekleyip iyice harmanlayın. Üzerini kapatıp buzdolabında en az 1 saat (tercihen 3-4 saat) dinlendirin.
- Şişe Dizme: Marine edilmiş tavukları bambu çöp şişlere dizin.
- Pişirme: Önceden ısıtılmış ızgarada veya döküm tavada, her yüzünü 3-4 dakika pişirerek kızartın.
- Servis: Lavaş, pilav, yoğurt, közlenmiş biber ve domates ile sıcak servis edin.
Besin Değerleri
Besin Değerleri
Porsiyon 4
Serving Size 1 tabak (150 g)
- Bir Porsiyon İçin Miktar
- Kalori 300kcal
- % Günlük Değer *
- Toplam Yağ 300g462%
- Doymuş Yağ 12g60%
- Kolesterol 90mg30%
- Sodyum 550mg23%
- Potasyum 650mg19%
- Toplam Karbonhidrat 4g2%
- Diyet Lifi 1g4%
- Şekerler 2g
- Protein 40g80%
- A Vitamini 800 IU
- C Vitamini 2 mg
- Kalsiyum 30 mg
- Demir 1.2 mg
- D Vitamini 0.5 IU
- E Vitamini 1.2 IU
- Magnezyum 38 mg
- Çinko 1.1 mg
- Selenyum 23 mcg
- Manganez 0.5 mg
* Günlük yüzde değerleri 2.000 kalorilik bir diyete göredir. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir. Tüm içerikler için besin bilgisi mevcut değildir. Miktar, mevcut besin verilerine dayanmaktadır. (-) Bu besin maddesi için şu anda bilgi mevcut değil. Tıbbi olarak kısıtlayıcı bir diyet uyguluyorsanız, bu tarifi kişisel tüketim için hazırlamadan önce lütfen doktorunuza veya kayıtlı diyetisyeninize danışın.
Not
- Şişleri pişirmeden önce 15 dakika suya batırmak, yanmalarını önler.
- But eti göğüse göre daha yumuşak ve sulu sonuç verir.
- Fazla pişirme yapmayın, tavuk kurur.
- Marine süresi ne kadar uzun olursa, lezzet o kadar artar.
- Artan tavukları sandviç ya da salata içinde değerlendirebilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
Tavuk göğsü mü, but mu kullanılmalı?
But eti daha sulu ve lezzetlidir, ancak göğüs etiyle de hafif bir seçenek elde edebilirsiniz.
Fırında yapabilir miyim?
Evet. 200°C fırında 20 dakika pişirerek de hazırlayabilirsiniz.
Marine süresi en az ne kadar olmalı?
En az 1 saat, ideal olarak 3-4 saattir.
Şişleri neyle sunmalıyım?
Lavaş, pilav, közlenmiş sebzeler ve yoğurtla sunmak ideal bir menü oluşturur.
Yoğurt yerine ne kullanılabilir?
Süt veya krema da marinasyonda kullanılabilir ama yoğurt en iyi sonucu verir.
Ayrıca beğenebilirsiniz...
