Fırında patates tarifi, hem pratik hem de sağlıklı bir atıştırmalık arayanlar için idealdir. Az yağla hazırlanan bu nefis tarif, çıtır dokusu ve lezzetiyle sofralarınıza eşlik eder. Özellikle yemeklerin yanında garnitür veya tek başına keyifli bir ara öğün olarak tercih edilir.
Fırında Patates Tarifi – En Kolay ve Lezzetli Atıştırmalık
Açıklama
Fırında patates, kızartmaya sağlıklı bir alternatif sunar. Az yağ ve baharatlarla hazırlanan patatesler, fırında pişerken dışı çıtır, içi ise yumuşak kalır. Hem çocukların hem de yetişkinlerin severek tükettiği bu tarif, kolay hazırlanışıyla mutfakların favorisi olur. Yanında yoğurtlu sos veya ketçapla servis ederek lezzetini artırabilirsiniz.
Malzemeler
Yapılış Adımları
-
Patatesleri iyice yıkayın, kabuklarını soyun veya tercihe göre bırakın.
-
Eşit boyutlarda dilimleyin veya parmak şeklinde doğrayın.
-
Bir kapta zeytinyağı, tuz, baharatları karıştırın.
-
Patatesleri ekleyip harmanlayın.
-
Yağlı kâğıt serili fırın tepsisine dizin.
-
Önceden ısıtılmış 200°C fırında 30 dakika pişirin.
-
Fırından çıkarıp 5 dakika dinlendirin ve sıcak servis edin.
Ekipmanlar
-
Fırın -
Bıçak -
Kesme tahtası
Besin Değerleri
Besin Değerleri
Porsiyon 4
Serving Size 150
- Bir Porsiyon İçin Miktar
- Kalori 80kcal
- % Günlük Değer *
- Toplam Yağ 2.5g4%
- Doymuş Yağ 0.4g2%
- Trans Yağ 0g
- Kolesterol 0mg
- Sodyum 220mg10%
- Potasyum 400mg12%
- Toplam Karbonhidrat 13g5%
- Diyet Lifi 2g8%
- Şekerler 7g
- Protein 2g4%
- A Vitamini 2 IU
- C Vitamini 20 mg
- Kalsiyum 1 mg
- Demir 3 mg
- D Vitamini 0 IU
- E Vitamini 5 IU
- Magnezyum 4 mg
- Çinko 2 mg
- Selenyum 1 mcg
- Manganez 7 mg
* Günlük yüzde değerleri 2.000 kalorilik bir diyete göredir. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir. Tüm içerikler için besin bilgisi mevcut değildir. Miktar, mevcut besin verilerine dayanmaktadır. (-) Bu besin maddesi için şu anda bilgi mevcut değil. Tıbbi olarak kısıtlayıcı bir diyet uyguluyorsanız, bu tarifi kişisel tüketim için hazırlamadan önce lütfen doktorunuza veya kayıtlı diyetisyeninize danışın.
Not
- Patatesleri doğradıktan sonra nişastasını azaltmak için 10 dakika suda bekletip kurutabilirsiniz. Bu yöntem patateslerin daha çıtır olmasını sağlar.
- Baharat seçimini damak tadınıza göre değiştirebilirsiniz; örneğin köri veya pul biber de kullanılabilir.
- Yoğurtlu sarımsak sos, ketçap veya mayonezle servis ederek lezzeti artırabilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
Fırında patatesi daha çıtır yapmak için ne yapmalıyım?
Patatesleri doğradıktan sonra suda bekletip iyice kurulayın. Az yağ ve yüksek sıcaklık (200°C) çıtırlığı artırır.
Hangi patates türü daha uygun?
Nişastası yüksek patates türleri (sarı patates) fırın için daha uygundur.
Fırında patatesin yanına ne gider?
Izgara et, tavuk, köfte veya salata ile çok uyumludur. Ayrıca tek başına atıştırmalık olarak da servis edebilirsiniz.
Fırında patates kaç gün saklanır?
Buzdolabında 2 gün saklanabilir. Ancak en iyi lezzet için taze tüketilmelidir.
Fırında patatesi dondurabilir miyim?
Evet, pişirmeden önce dondurabilirsiniz. Pişirmek istediğinizde donmuş halde fırına atabilirsiniz
Ayrıca beğenebilirsiniz...
