Ev Yapımı Mojito Tarifi – Naneli ve Limonlu Ferahlatıcı Yaz Kokteyli
Mojito; lime, taze nane ve soda üçlüsüyle hazırlanan, yazın serinletici yıldızı haline gelen bir kokteyldir. Dilerseniz beyaz rom ekleyerek alkollü, sadece soda kullanarak alkolsüz versiyonunu hazırlayabilirsiniz. Her yudumda ferahlık ve…
Evde Bubble Tea Tarifi – Tapioka İnci Çayının Tatlı ve Serinletici Hali
Tayvan’dan dünyaya yayılan eğlenceli içecek: Bubble Tea! Siyah çay, süt ve tatlı tapioka incileriyle hazırlanan bu içecek hem serinletici hem de görsel bir şölendir. İster klasik sütlü, ister meyveli aromalı…
Ev Yapımı Kore Usulü Kimchi Tarifi – Fermente Lahana Lezzeti
Kimchi, Kore mutfağının en sağlıklı ve lezzetli fermente tariflerinden biridir. Çin lahanası, zencefil, sarımsak ve Kore biberiyle hazırlanan bu özel garnitür, hem bağışıklığı destekler hem de yemeklerin yanında iştah açıcı…
Ev Yapımı Empanadas Tarifi – Latin Mutfağından Kıymalı ve Peynirli Hamur Böreği
Latin Amerika mutfağının sevilen sokak lezzeti empanadas, içi bol harçlı dışı çıtır hamuruyla damaklarda iz bırakır. Kıymalı, peynirli veya sebzeli seçeneklerle hazırlanan bu pratik börekler, fırında veya kızartılarak servis edilebilir.…
Orijinal Borş Çorbası Tarifi – Pancar ve Sebzeli Kızıl Lezzet
Doğu Avrupa’nın simge yemeği Borş, pancarın tatlı-ekşi aroması ve bol sebzeli içeriğiyle hem lezzetli hem besleyici bir çorba alternatifi sunar. Renkli görünümü ve zengin vitamin içeriğiyle sofralara sağlık ve görsel…
Ev Yapımı Cordon Bleu Tarifi – Peynir Dolgulu Çıtır Tavuk Lezzeti
İçi eriyen peynir, dışı çıtır pane kaplama! Cordon Bleu tarifiyle klasik tavuk yemeklerine lezzetli bir dokunuş katın. Fransız mutfağının zarif yemeği; tavuk göğsü, jambon ve peynirle buluşarak fırında ya da…
Fırında Peynirli ve Jambonlu Croque Monsieur Tarifi – Fransız Tostunun Şık Hali
Fransız mutfağının efsanevi lezzeti Croque Monsieur, fırında beşamel sosla kaplanmış peynirli ve jambonlu sıcak tost olarak sofralara şıklık katar. Dışı çıtır, içi eriyen bu enfes tarif; brunch sofralarında, özel kahvaltılarda…
Ev Yapımı Gyoza Tarifi – Japon Usulü Kızarmış Mantı Lezzeti
İncecik hamura sarılı, içi sulu ve baharatlı gyoza mantıları, Japon mutfağının hem pratik hem gösterişli tariflerinden biridir. Kıyma, lahana ve zencefil dolgusuyla hazırlanan bu lezzetli mantılar, tavada çıtırlaştırılıp buharda pişirilerek…
Ev Yapımı Tavuk Tikka Masala Tarifi – Kremalı ve Baharatlı Hint Lezzeti
Baharatların dans ettiği Tavuk Tikka Masala tarifiyle Hint mutfağının kalbine yolculuk edin! Yoğurtla marine edilmiş tavuklar, domatesli ve kremalı sosla buluşarak zengin aromalı, doyurucu ve renkli bir lezzet sunar. Naan…
Orijinal İspanyol Usulü Paella Tarifi – Deniz Mahsullü veya Tavuklu Seçeneklerle
Paella; safranlı pirinç, tavuk, deniz mahsulleri ve sebzelerin eşsiz uyumuyla hazırlanan, İspanyol mutfağının en özel lezzetlerinden biridir. Geniş tavada yavaş pişirilen bu aromatik pilav, altın sarısı rengi ve zengin malzemeleriyle…
Orijinal Tay Usulü Tom Yum Soup Tarifi – Ekşi ve Acının Uyumuyla Tayland Lezzeti
Tom Yum çorbası; acı, ekşi ve aromatik lezzetlerin mükemmel birleşimiyle Tayland mutfağının en sevilen çorbasıdır. Karides, limon otu, zencefil ve baharatların enfes uyumuyla hazırlanan bu tarif, ferahlatıcı etkisi ve doyurucu…
Ev Yapımı Burrito Tarifi – Dolu Dolu Meksika Lezzeti
Baharatlı kıyma, haşlanmış fasulye, pirinç ve kaşar peynirinin tortilla ile birleştiği burrito tarifi, Meksika mutfağının en doyurucu lezzetlerinden biridir. Pratik yapımı, farklı malzeme kombinasyonları ve bol aromasıyla öğle ya da…
Ev Yapımı Ramen Tarifi – Japon Usulü Noodle Çorbası
Evde ramen yapmak sandığınızdan daha kolay! Derin aromalı et suyuna haşlanmış noodle, yumurta, mantar ve sebzeler ekleyerek hazırlanan bu Japon çorbası, hem doyurucu hem de nefis. Asya mutfağı sevenler için…
Orijinal Tayland Usulü Pad Thai Tarifi – Tatlı, Ekşi ve Acının Denge Noktası
Tatlı, ekşi ve hafif acı lezzetlerin mükemmel uyumunu sunan Pad Thai, Tayland sokak lezzetlerini mutfağınıza getiriyor. Karides veya tavukla hazırlanan bu noodle yemeği, fıstık ve lime ile servis edilerek tam…
Erzurum Usulü Kadayıf Dolması Tarifi – Şerbetli ve Cevizli Efsane Tatlı
Erzurum’un meşhur kadayıf dolması, cevizle sarılmış tel kadayıfın yumurtaya bulanarak kızartılması ve şerbetle buluşmasıyla efsane bir tatlıya dönüşür. Dışı çıtır, içi yumuşak bu geleneksel tarif, bayramlarda ve özel günlerde sofralara…
Bol Malzemeli Paçanga Böreği Tarifi – Kahvaltıdan Çaya Her Sofraya Yakışır
Pastırma, kaşar peyniri ve renkli biberlerle hazırlanan paçanga böreği, çıtır çıtır dışı ve akışkan içiyle çay saatlerinin yıldızı olur. Pratik yapımı, şık sunumu ve doyurucu lezzetiyle herkesin favorisi olan bu…
Tavada Pratik Sucuklu Yumurta Tarifi – Kahvaltıların Vazgeçilmezi
Kahvaltının vazgeçilmezi sucuklu yumurta, pratikliği ve doyuruculuğuyla sofralara lezzet katıyor. Tavada kızartılan sucukların üzerine yumurta kırılarak hazırlanan bu klasik tarif, tereyağı ile birleşince enfes bir aroma kazanıyor. Yanında taze ekmek…
Ferahlık Dolu Geleneksel Okroşka Tarifi – Soğuk Rus Çorbası
Okroşka, yaz sıcaklarında ferahlık arayanlar için birebir! Kefir veya ayranla hazırlanan bu geleneksel soğuk Rus çorbası, sebzeler ve haşlanmış yumurta ile birleşerek hem hafif hem doyurucu bir öğün sunar. Soğuk…
