Enginar dolması, Türk mutfağının en sağlıklı ve lezzetli yemeklerinden biridir. Özellikle zeytinyağlı tarifler arasında yer alan bu özel yemek, düşük kalorisi ve yüksek besin değeriyle diyet yapanlar ve sağlıklı beslenmek isteyenler için mükemmel bir alternatiftir. Peki, enginar dolması kaç kalori? Hangi besin değerlerine sahiptir? İşte tüm detaylar!
Enginar Dolması Kaç Kalori?
Enginar dolmasının kalori miktarı, iç harcında kullanılan malzemelere ve pişirme şekline bağlı olarak değişiklik gösterebilir. İşte ortalama kalori değerleri:
| Enginar Dolması Çeşidi | 100 g Kalori | 1 Adet (Ortalama 200 g) |
|---|---|---|
| Zeytinyağlı Enginar Dolması | 90 kcal | 180 kcal |
| Etli Enginar Dolması | 120 kcal | 240 kcal |
| Pirinçli Enginar Dolması | 110 kcal | 220 kcal |
| Bulgurlu Enginar Dolması | 95 kcal | 190 kcal |
- 1 adet orta boy zeytinyağlı enginar dolması: Yaklaşık 180-200 kcal
- Etli enginar dolması: Protein içeriği daha yüksek olup 240-260 kcal arasında değişebilir.
- Pirinçli enginar dolması: Karbonhidrat içeriği arttığı için 220 kcal civarında olabilir.
- Bulgurlu versiyon: Daha düşük kalorili olup 190 kcal civarındadır.
Enginar Dolmasının Besin Değerleri
Enginar dolması, düşük kalorili olmasının yanı sıra vitamin ve mineraller açısından oldukça zengin bir yemektir. İşte temel besin öğeleri:
✔ Lif bakımından zengin – Sindirimi destekler ve uzun süre tok tutar.
✔ C vitamini ve antioksidanlar içerir – Bağışıklık sistemini güçlendirir.
✔ Potasyum ve magnezyum kaynağıdır – Kalp sağlığını destekler.
✔ Düşük karbonhidrat içerir – Diyet ve sağlıklı beslenme için uygundur.
Enginar Dolmasının Faydaları
1. Sindirimi Destekler ve Tok Tutar
Enginar, yüksek lif içeriği sayesinde bağırsak sağlığını destekler ve uzun süre tok kalmanızı sağlar.
2. Karaciğer Dostudur
Enginar, karaciğeri temizlemeye yardımcı olan antioksidanlar içerir.
3. Kalp Sağlığını Korur
Kolesterol seviyelerini dengelemeye yardımcı olan sağlıklı bileşenler içerir.
4. Bağışıklık Sistemini Güçlendirir
C vitamini ve diğer antioksidanlar sayesinde bağışıklık sistemini destekler.
Diyette Enginar Dolması Tüketilir mi?
Evet! Enginar dolması, düşük kalorili ve besleyici içeriğiyle diyet yapanlar için harika bir alternatiftir. Ancak:
✅ Pirinci azaltıp bulgurla yapabilirsiniz – Daha düşük kalorili ve lif açısından zengin olur.
✅ Zeytinyağını ölçülü kullanın – Fazla yağ eklememek için kontrollü kullanabilirsiniz.
✅ Yoğurt ile tüketebilirsiniz – Daha dengeli ve sağlıklı bir öğün oluşturabilirsiniz.
Enginar Dolmasının Farklı Versiyonları ve Kalori Değerleri
| Dolma Çeşidi | Kalori (1 Adet) |
|---|---|
| Zeytinyağlı Enginar Dolması | 180 kcal |
| Etli Enginar Dolması | 240 kcal |
| Bulgurlu Enginar Dolması | 190 kcal |
| Peynirli Enginar Dolması | 250 kcal |
Sonuç
Enginar dolması, sağlıklı, düşük kalorili ve besleyici bir yemektir. Diyet yaparken rahatlıkla tüketilebilir. Pirinç yerine bulgur kullanarak, yağı azaltarak ve yanında yoğurt ekleyerek daha dengeli bir öğün oluşturabilirsiniz.
