Karpuz, yaz aylarının vazgeçilmez meyvelerinden biri olup, hem düşük kalorili hem de oldukça ferahlatıcıdır. Yüksek su oranı, vitamin ve mineral içeriği ile sağlığa pek çok fayda sağlar. Peki, karpuz kaç kalori içerir ve besin değerleri nelerdir? İşte detaylı açıklamalar ve tablolarla karpuzun kalori miktarı ve besin değerleri!
Karpuzun Kalori ve Besin Değerleri
Aşağıdaki tabloda, farklı porsiyonlara göre karpuzun kalori ve besin değerleri yer almaktadır:
1. Karpuzun Genel Besin Değerleri (100 gram)
| Besin Öğesi | Miktar |
|---|---|
| Kalori | 30 kcal |
| Su Oranı | %90 |
| Karbonhidrat | 7.6 g |
| Şeker | 6.2 g |
| Lif | 0.4 g |
| Protein | 0.6 g |
| Yağ | 0.2 g |
| C Vitamini | 8.1 mg |
| A Vitamini | 569 IU |
| Likopen | 4532 µg |
| Magnezyum | 10 mg |
| Potasyum | 112 mg |
2. Porsiyon Miktarına Göre Kalori Dağılımı
| Porsiyon Miktarı | Kalori (kcal) | Karbonhidrat (g) | Şeker (g) | Lif (g) | Protein (g) | Yağ (g) |
| 100 gram | 30 | 7.6 | 6.2 | 0.4 | 0.6 | 0.2 |
| 1 dilim (280g) | 84 | 21.3 | 17.4 | 1.1 | 1.7 | 0.6 |
| 1 su bardağı (150g) | 45 | 11.4 | 9.3 | 0.6 | 0.9 | 0.3 |
| 1 orta boy karpuz (4.5kg) | 1350 | 342 | 279 | 18 | 27 | 9 |
3. Karpuzdaki Vitamin ve Mineraller
| Vitamin / Mineral | Miktar (100g) | Günlük İhtiyaç Karşılama Oranı (%) |
| C Vitamini | 8.1 mg | %9 |
| A Vitamini | 569 IU | %11 |
| Potasyum | 112 mg | %3 |
| Magnezyum | 10 mg | %2 |
| Kalsiyum | 7 mg | %1 |
| Likopen | 4532 µg | – |
Karpuzun Faydaları
1. Düşük Kalorili ve Tok Tutar
Karpuz, düşük kalorili olması sayesinde diyet yapanlar için ideal bir atıştırmalıktır. Yüksek su içeriği sayesinde tokluk hissini artırır ve vücudu nemlendirir.
2. Vücut Su Dengesini Korur
Yaklaşık %90’ı sudan oluşan karpuz, yaz aylarında vücudun su ihtiyacını karşılamaya yardımcı olur. Susuzluğu önler ve cildi nemlendirir.
3. Bağışıklık Sistemini Güçlendirir
C vitamini açısından zengin olan karpuz, bağışıklık sisteminin güçlenmesine katkı sağlar. Aynı zamanda A vitamini içeriği ile göz sağlığını destekler.
4. Kalp ve Damar Sağlığını Destekler
Karpuz, güçlü bir antioksidan olan likopen açısından zengindir. Likopen, kalp hastalıklarına karşı koruyucu etkiye sahiptir ve kan basıncını düzenlemeye yardımcı olur.
5. Spor Sonrası Kas Ağrılarını Azaltır
Karpuzda bulunan sitrülin, spor sonrası kas ağrılarının azalmasına yardımcı olabilir. Bu nedenle sporcular için faydalı bir meyvedir.
6. Sindirim Sistemine Yardımcı Olur
Lif oranı düşük olsa da su içeriği sayesinde sindirimi kolaylaştırır ve bağırsak hareketlerini destekler.
Karpuz Diyette Yenir mi?
Evet! Karpuz düşük kalorili olduğu için diyetlerde rahatlıkla tüketilebilir. Ancak içeriğindeki şeker oranı yüksek olduğundan dolayı porsiyon kontrolü yapmak önemlidir.
Özellikle kilo kontrolü yapanlar ve diyabet hastaları, karpuz tüketirken aşırıya kaçmamaya özen göstermelidir. Günlük 1-2 dilim karpuz tüketmek, sağlıklı bir denge kurmaya yardımcı olabilir.
Karpuzun Zararları Var mı?
Karpuz genel olarak sağlıklı bir meyve olsa da, aşırı tüketildiğinde bazı olumsuz etkileri olabilir:
- Kan şekerini hızlı yükseltebilir: Şeker oranı yüksek olduğu için diyabet hastalarının dikkatli tüketmesi gerekir.
- Fazla tüketildiğinde sindirim problemlerine yol açabilir: Çok miktarda karpuz yemek mide şişkinliği ve gaz sorunlarına sebep olabilir.
- Böbrek hastaları dikkatli olmalıdır: Potasyum içeriği nedeniyle böbrek rahatsızlığı olan bireylerin tüketim miktarını doktor kontrolünde belirlemesi gerekir.
Sonuç
Karpuz, düşük kalorili, besleyici ve ferahlatıcı bir meyvedir. Vitamin ve mineral açısından zengin olması nedeniyle bağışıklık sistemini destekler, vücudu nemlendirir ve sindirime yardımcı olur. Ancak aşırı tüketimi kan şekerini yükseltebilir ve mide rahatsızlıklarına neden olabilir. Dengeli ve ölçülü tüketildiğinde karpuz, sağlıklı bir beslenme programının lezzetli bir parçası olabilir.
Bu yazımızda karpuzun kalori ve besin değerlerini detaylı şekilde inceledik. Siz de sağlıklı bir yaşam için karpuzu bilinçli şekilde tüketebilirsiniz!
