Airfryer’da yapılan ev yapımı patates cipsi, klasik cipslere göre çok daha sağlıklı ve hafif bir alternatiftir. İncecik dilimlenmiş patateslerin baharat ve zeytinyağı ile harmanlanıp kısa sürede çıtır çıtır pişirilmesiyle hazırlanır. Film geceleri, atıştırmalık saatleri için ideal bir tarif!
Airfryer’da Az Yağlı Ev Yapımı Patates Cipsi Tarifi (Çıtır ve Sağlıklı)
Açıklama
Airfryer’da cips yaparak kızartma kokusuna ve aşırı yağa elveda diyebilirsiniz! İnce dilimlenmiş patateslerin az yağ ve dilediğiniz baharatlarla lezzetlendirildikten sonra airfryer’da kısa sürede çıtır çıtır pişmesiyle ortaya çıkan bu tarif, hem sağlıklı hem de çok pratik. Çocuklar ve yetişkinler için lezzetli bir atıştırmalık alternatifi sunar.
Malzemeler
Malzemeler
İsteğe bağlı baharatlar:
Yapılış Adımları
Hazırlık:
-
Patatesleri yıkayın ve kabuklarını soyun (kabuklu da yapılabilir).
-
Mümkün olduğunca ince halkalar halinde dilimleyin (rende, mandolin veya bıçakla).
Nişasta Temizliği:
-
Dilimleri soğuk su dolu bir kaba alın ve 10 dakika bekletin.
-
Ardından süzün ve temiz bir bezle tamamen kurulayın.
Baharatlama:
-
Kuru patates dilimlerini bir kaba alın.
-
Zeytinyağı ve tuz ile karıştırın. Dilerseniz baharatları da ekleyin.
Airfryer’da Pişirme:
-
Airfryer’ı 160°C’ye ayarlayın.
-
Patates dilimlerini tek kat halinde yerleştirin (üst üste olmamalı).
-
8-10 dakika pişirin, son 2 dakikada 180°C’ye çıkarıp ekstra çıtırlık sağlayın.
-
Gözlemleyin, yanmaya başlamadan çıkarın.
Servis:
-
Ilındıktan sonra servis edin. Dip soslarla birlikte sunabilirsiniz.
Besin Değerleri
Besin Değerleri
Porsiyon 4
Serving Size 50 g pişmiş cips
- Bir Porsiyon İçin Miktar
- Kalori 150kcal
- % Günlük Değer *
- Toplam Yağ 5g8%
- Doymuş Yağ 1g5%
- Sodyum 180mg8%
- Potasyum 400mg12%
- Toplam Karbonhidrat 25g9%
- Diyet Lifi 2g8%
- Şekerler 1g
- Protein 2g4%
- C Vitamini 10 mg
- Kalsiyum 1 mg
- Demir 4 mg
- E Vitamini 2 IU
- Magnezyum 6 mg
- Çinko 3 mg
- Selenyum 4 mcg
- Manganez 5 mg
* Günlük yüzde değerleri 2.000 kalorilik bir diyete göredir. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir. Tüm içerikler için besin bilgisi mevcut değildir. Miktar, mevcut besin verilerine dayanmaktadır. (-) Bu besin maddesi için şu anda bilgi mevcut değil. Tıbbi olarak kısıtlayıcı bir diyet uyguluyorsanız, bu tarifi kişisel tüketim için hazırlamadan önce lütfen doktorunuza veya kayıtlı diyetisyeninize danışın.
Not
- Patatesleri ne kadar ince doğrarsanız o kadar çıtır cips elde edersiniz.
- Baharatları pişirme sonrası da serpebilirsiniz, yanmayı önler.
- Daha yoğun aroma için 1 diş sarımsak ezip yağ ile karıştırabilirsiniz.
- Aynı yöntemle pancar, havuç, kabak gibi sebzelerle de cips yapabilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
Cipsler neden yumuşak kaldı?
İnce doğranmamış ya da yeterince kurutulmamış olabilir. Üst üste dizimden kaçının.
Yağsız yapılabilir mi?
Evet, ancak çok az da olsa yağ kullanmak daha çıtır bir sonuç verir.
Baharatlar yanarsa ne yapmalıyım?
Baharatları pişirme sonrası eklemek bu sorunu çözer.
Cipsleri saklayabilir miyim?
Hava almayan kapta 1-2 gün çıtırlığını korur.
Tatlı cips olur mu?
Evet! Tarçın, vanilin ve az şekerle tatlı versiyonlar yapılabilir.
Ayrıca beğenebilirsiniz...
