Airfryer’da Brownie Tarifi: Islak, Yoğun ve Bol Çikolatalı Lezzet
Açıklama
Brownie severler için artık fırına gerek yok! Airfryer’da sadece 15 dakikada pişen bu tarifle, dışı hafif kabuk tutmuş, içi ise yoğun çikolatalı ıslak brownie’ler hazırlayabilirsiniz. Sade, cevizli veya çikolata parçacıklı olarak dilediğiniz gibi zenginleştirebileceğiniz bu tarif, hem kolay hem de garantili lezzet sunuyor.
Malzemeler
Malzemeler:
Yapılış Adımları
-
Bitter çikolatayı ve tereyağını benmari usulü veya mikrodalgada eritin, ılımaya bırakın.
-
Yumurta ve şekeri çırpın, içine çikolatalı karışımı ekleyin.
-
Kakao, un, vanilin ve tuzu eleyerek karışıma ekleyin, spatula ile karıştırın.
-
Dilerseniz ceviz veya damla çikolata da ekleyin.
-
Yağlı kâğıt serili veya yağlanmış Airfryer’a uygun küçük kek kalıbına dökün.
-
160°C’de 15 dakika pişirin. Ortası hafif yumuşak kalmalı.
-
Oda sıcaklığında 10 dakika dinlendirin, dilimleyerek servis edin.
Besin Değerleri
Besin Değerleri
Porsiyon 6
Serving Size 1 dilim (yaklaşık 80 g)
- Bir Porsiyon İçin Miktar
- Kalori 270kcal
- % Günlük Değer *
- Toplam Yağ 16g25%
- Doymuş Yağ 9g45%
- Trans Yağ 0.1g
- Kolesterol 60mg20%
- Sodyum 80mg4%
- Potasyum 150mg5%
- Toplam Karbonhidrat 28g10%
- Diyet Lifi 1.5g6%
- Şekerler 20g
- Protein 4g8%
- A Vitamini 6 IU
- C Vitamini 0 mg
- Kalsiyum 3 mg
- Demir 12 mg
- D Vitamini 2 IU
- E Vitamini 4 IU
- Magnezyum 8 mg
- Çinko 6 mg
- Selenyum 10 mcg
- Manganez 7 mg
* Günlük yüzde değerleri 2.000 kalorilik bir diyete göredir. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir. Tüm içerikler için besin bilgisi mevcut değildir. Miktar, mevcut besin verilerine dayanmaktadır. (-) Bu besin maddesi için şu anda bilgi mevcut değil. Tıbbi olarak kısıtlayıcı bir diyet uyguluyorsanız, bu tarifi kişisel tüketim için hazırlamadan önce lütfen doktorunuza veya kayıtlı diyetisyeninize danışın.
Not
- Brownie’nin içi ıslak kalmalı, fazla pişirirseniz kek gibi olur.
- Üzerine pudra şekeri, dondurma veya çikolata sos gezdirerek servis edebilirsiniz.
- Tereyağı yerine hindistancevizi yağı kullanılabilir.
- Dilerseniz muffin kaplarında mini brownie’ler de yapabilirsiniz.
- Kalıp çok kalın olursa içi geç pişebilir; 4–5 cm derinlik idealdir.
Sıkça Sorulan Sorular
Airfryer’da brownie pişer mi?
Evet, uygun kalıp kullanıldığında brownie Airfryer’da mükemmel şekilde pişer.
Ortası neden yumuşak kalıyor?
Brownie'nin karakteristiği budur. Fazla pişirilirse kurur. Ortası hafif akışkan olmalı.
Bitter çikolata yerine sütlü çikolata kullanabilir miyim?
Kullanabilirsiniz ama sütlü çikolata daha tatlı olur, şeker miktarını azaltabilirsiniz.
Brownie'yi dondurabilir miyim?
Evet, piştikten sonra dilimleyip hava geçirmez kapta dondurabilirsiniz.
Gluten-free yapmak mümkün mü?
Evet, badem unu veya glutensiz un karışımıyla yapılabilir.
Ayrıca beğenebilirsiniz...
