Kış aylarının vazgeçilmezi kestane kebap, Airfryer’da çok daha pratik! Kabuğu kolayca ayrılan, içi yumuşacık ve hafif kavruk aromasıyla tam kıvamında kestaneler için fırına gerek yok. Evde kısa sürede sokak lezzetini yakalamak isteyenler için harika bir tarif.
Airfryer’da Kestane Kebap Tarifi: Fırınsız, Pratik ve Nefis Sonuç
Açıklama
Sobalı günlerin nostaljik lezzeti kestane kebap artık Airfryer ile çok daha kolay! Bıçakla çizilip kısa süre suda bekletilen kestaneler, Airfryer’da hızlıca pişirilerek enfes bir atıştırmalığa dönüşüyor. Ne fırın ne soba… Bu tarifle evde duman kokusuz, pratik ve yumuşacık kestane keyfi sizlerle!
Malzemeler
Malzemeler:
Yapılış Adımları
-
Kestanelerin bombeli kısmına bıçakla yatay bir çizik atın (çok derin olmasın).
-
Derin bir kaba alın, üzerine sıcak su ve isteğe bağlı olarak tuz ekleyin. 15–20 dakika bekletin.
-
Sudan çıkarıp kuruladıktan sonra Airfryer sepetine yerleştirin.
-
200°C’de 15 dakika pişirin. 8. dakikada bir kez karıştırın.
-
Üzerleri açılıp kabukları çatladıysa hazırdır. Ilındıktan sonra kolayca soyabilirsiniz.
-
Sıcak servis edin, isterseniz yanında tuz ya da tereyağı ile tüketin.
Besin Değerleri
Besin Değerleri
Porsiyon 2
Serving Size Yaklaşık 200 g
- Bir Porsiyon İçin Miktar
- Kalori 300kcal
- % Günlük Değer *
- Toplam Yağ 1g2%
- Sodyum 5mg1%
- Potasyum 500mg15%
- Toplam Karbonhidrat 65g22%
- Diyet Lifi 7g29%
- Şekerler 10g
- Protein 4g8%
- C Vitamini 35 mg
- Kalsiyum 4 mg
- Demir 10 mg
- E Vitamini 2 IU
- Magnezyum 10 mg
- Çinko 6 mg
- Selenyum 5 mcg
- Manganez 18 mg
* Günlük yüzde değerleri 2.000 kalorilik bir diyete göredir. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir. Tüm içerikler için besin bilgisi mevcut değildir. Miktar, mevcut besin verilerine dayanmaktadır. (-) Bu besin maddesi için şu anda bilgi mevcut değil. Tıbbi olarak kısıtlayıcı bir diyet uyguluyorsanız, bu tarifi kişisel tüketim için hazırlamadan önce lütfen doktorunuza veya kayıtlı diyetisyeninize danışın.
Not
- Kestaneleri çizmeden asla pişirmeyin, aksi halde patlayabilirler.
- Suda bekletmek hem yumuşaklık kazandırır hem kabukların kolay soyulmasını sağlar.
- Kestaneleri çok sık dizmeyin, hava dolaşımı için boşluk bırakın.
- İsterseniz piştikten sonra üzerlerine az tereyağı gezdirerek sıcak servis yapabilirsiniz.
- Artan kestaneleri ezerek tatlı tariflerinde kullanabilirsiniz (örneğin kestaneli kek!).
Sıkça Sorulan Sorular
Kestaneleri neden çizmek gerekiyor?
Isı ile iç basınç oluşur, çizilmezse kestaneler Airfryer içinde patlayabilir.
Suda bekletmeden pişirebilir miyim?
Evet, ama suda bekletmek pişerken kabuğun daha kolay ayrılmasını sağlar.
Kestaneler neden sert oldu?
Yeterince çizilmemiş veya Airfryer’da süresi kısa kalmış olabilir. Gerekirse 2-3 dakika daha pişirin.
Kestane kabukları neden kolay soyulmuyor?
Suda bekletilmeden pişirilmiş olabilir. Tuzlu sıcak su ile bu sorun azalır.
Kestane dondurucuda saklanabilir mi?
Evet! Çiğ kestaneleri çizip dondurabilirsiniz. Pişirmeden önce çözmeden direkt Airfryer’da pişirin (süreyi 3-5 dakika artırarak).
Ayrıca beğenebilirsiniz...
