Airfryer’da patates kızartması, çok az yağla dışı çıtır, içi yumuşak mükemmel bir lezzet sunar. Klasik kızartma yöntemine göre çok daha sağlıklı olan bu tarif, dakikalar içinde hazır hale gelir. Fast food lezzetini evde ve hafif şekilde yaşamak isteyenler için birebir.
Airfryer’da Patates Kızartması Tarifi: Az Yağlı, Çıtır ve Kolay
Açıklama
Kızartma yaparken yağ kokusundan ve kaloriden kaçanlar için Airfryer'da patates kızartması mükemmel bir çözümdür. İnce veya kalın kesilmiş patatesler, sadece 1 kaşık yağla altın sarısı bir çıtırlığa ulaşır. Üstelik fırın bekleme derdi olmadan, kısa sürede enfes sonuç verir. Sağlıklı atıştırmalıklar ve hamburger yanına çok yakışır!
Malzemeler
Malzemeler:
Yapılış Adımları
-
Patatesleri soyun ve ince uzun (parmak şeklinde) doğrayın.
-
Nişastasını salması için 10 dakika soğuk suda bekletin.
-
Suyunu süzüp temiz bir bezle iyice kurulayın.
-
Patatesleri geniş bir kapta yağ ve baharatlarla harmanlayın.
-
Airfryer sepetine tek kat halinde dizin (kalabalık olmamalı).
-
200°C’de 15 dakika pişirin. 7. dakikada sepeti sallayın veya karıştırın.
-
Altın rengini aldığında çıkarın, sıcak servis edin.
Besin Değerleri
Besin Değerleri
Porsiyon 2
Serving Size Yaklaşık 1 büyük kase
- Bir Porsiyon İçin Miktar
- Kalori 250kcal
- % Günlük Değer *
- Toplam Yağ 7g11%
- Doymuş Yağ 1g5%
- Sodyum 300mg13%
- Potasyum 800mg23%
- Toplam Karbonhidrat 40g14%
- Diyet Lifi 3g12%
- Şekerler 1.5g
- Protein 4g8%
- C Vitamini 12 mg
- Kalsiyum 2 mg
- Demir 6 mg
- E Vitamini 3 IU
- Magnezyum 8 mg
- Çinko 4 mg
- Selenyum 5 mcg
- Manganez 9 mg
* Günlük yüzde değerleri 2.000 kalorilik bir diyete göredir. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir. Tüm içerikler için besin bilgisi mevcut değildir. Miktar, mevcut besin verilerine dayanmaktadır. (-) Bu besin maddesi için şu anda bilgi mevcut değil. Tıbbi olarak kısıtlayıcı bir diyet uyguluyorsanız, bu tarifi kişisel tüketim için hazırlamadan önce lütfen doktorunuza veya kayıtlı diyetisyeninize danışın.
Not
- Daha çıtır sonuç için patatesleri mutlaka iyice kurutun.
- İsteğe bağlı olarak patatesleri önceden 5 dakika haşlayıp sonra kızartabilirsiniz.
- Kalabalık pişirme yapıyorsanız partiler halinde yapın, aksi halde patatesler buharlanır.
- Baharatları sonradan da serpebilirsiniz; kızarma rengini etkilemez.
- Dilerseniz tatlı patatesle de aynı tarifi uygulayabilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
Airfryer’da patates kızartması çıtır olur mu?
Evet! Özellikle nişastası giderilmiş ve iyi kurulanmış patatesle harika çıtır sonuç elde edilir.
Dondurulmuş patates kullanabilir miyim?
Evet, Airfryer dondurulmuş patatesleri de hızlı ve çıtır pişirir (200°C’de 12-14 dakika yeterlidir).
Patatesler neden yumuşak kaldı?
Sebep: çok kalın doğrama, yetersiz kurutma veya sepetin kalabalık olması olabilir.
Yağ koymadan da olur mu?
Evet, ama az miktar yağ çıtırlığı artırır. İsteğe bağlı sprey yağ kullanılabilir.
Patatesler Airfryer’a yapışır mı?
Genellikle hayır ama emin olmak için sepet hafifçe yağlanabilir veya yağlı kâğıt kullanılabilir.
Ayrıca beğenebilirsiniz...
