şamel soslu tavuk, yumuşacık tavuk etinin kremamsı sosla buluştuğu, fırında üzeri kızarana dek pişirilen klasik bir lezzettir. “Beyaz dantelli” adını görünümünden alan bu tarif, sofralarınıza zarif ve lezzetli bir dokunuş katacak. Akşam yemeği için hem gösterişli hem de kolay bir seçenek arıyorsanız, bu tarif tam size göre!
Beyaz Dantelli: Fırında Beşamel Soslu Tavuk Tarifi – Enfes ve Pratik Akşam Yemeği
Açıklama
Beyaz dantelli görünümüyle sofraların gözdesi olan beşamel soslu tavuk tarifi, hem lezzeti hem de pratikliğiyle öne çıkıyor. Fırında pişen bu nefis tarif, özellikle özel davetlerde ya da aile yemeklerinde şıklığı ve doyuruculuğu bir arada sunar.
Instructions
-
Tavuk için:
-
500 g tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
-
1 yemek kaşığı zeytinyağı
-
1 çay kaşığı karabiber
-
1 çay kaşığı tuz
-
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
-
Beşamel sos için:
-
2 yemek kaşığı tereyağı
-
2 yemek kaşığı un
-
2 su bardağı süt
-
Tuz, karabiber
-
1/2 çay kaşığı muskat rendesi (isteğe bağlı)
-
Üzeri için:
-
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Besin Değerleri
Besin Değerleri
Porsiyon 4
- Bir Porsiyon İçin Miktar
- Kalori 1200kcal
- % Günlük Değer *
- Toplam Yağ 18g28%
- Kolesterol 85mg29%
- Sodyum 600mg25%
- Potasyum 450mg13%
- Toplam Karbonhidrat 10g4%
- Diyet Lifi 1g4%
- Şekerler 3g
- Protein 28g57%
- A Vitamini 15 IU
- C Vitamini 6 mg
- Kalsiyum 18 mg
- Demir 6 mg
- Magnezyum 10 mg
- Çinko 14 mg
- Selenyum 28 mcg
- Manganez 5 mg
* Günlük yüzde değerleri 2.000 kalorilik bir diyete göredir. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir. Tüm içerikler için besin bilgisi mevcut değildir. Miktar, mevcut besin verilerine dayanmaktadır. (-) Bu besin maddesi için şu anda bilgi mevcut değil. Tıbbi olarak kısıtlayıcı bir diyet uyguluyorsanız, bu tarifi kişisel tüketim için hazırlamadan önce lütfen doktorunuza veya kayıtlı diyetisyeninize danışın.
Not
Tavukları önceden hafif pişirmeniz, fırında kurumalarını önler.
Beşamel sosun pürüzsüz olması için sürekli karıştırarak sütü eklemelisiniz.
Muskat rendesi beşamel sosa aromatik bir dokunuş katar.
Üzerine kaşar yerine mozarella da kullanabilirsiniz.
Yanında sade pilav veya patates püresi ile sunumu şıklaştırabilirsiniz.
Frequently Asked Questions
Beşamel sos topaklanırsa ne yapmalıyım?
Blender ile pürüzsüz hale getirebilir veya ince süzgeçten geçirebilirsiniz.
. Kaşar peyniri yerine başka ne kullanabilirim?
Mozarella, gravyer veya rendelenmiş beyaz peynir alternatif olabilir.
Tavuk göğsü yerine hangi tavuk eti kullanılabilir?
Tavuk but eti de kullanılabilir, daha sulu ve lezzetli olur.
Önceden hazırlayıp sonra pişirebilir miyim?
Evet, hazırlayıp dolapta bekletebilir, servisten önce fırına verebilirsiniz.
Beşamel sosu süt yerine krema ile yapabilir miyim?
Evet, daha yoğun bir lezzet isterseniz kremalı beşamel sos da hazırlayabilirsiniz.
Ayrıca beğenebilirsiniz...
