Çikolatalı truff, kolayca hazırlayabileceğiniz, kremalı ve lezzetli bir tatlıdır. Çikolata sevenlerin favorisi olacak bu tarif, özellikle özel günlerde misafirlerinize sunabileceğiniz harika bir alternatiftir. Kıvamı tam yerinde ve çikolatanın yoğun lezzetiyle her lokmada keyif verecek!
Çikolatalı Truff Tarifi – Tatlı Krizlerinize Son!
Açıklama
Çikolatalı truff yapımı oldukça basittir, ancak sunduğu lezzet çok etkileyicidir. Çikolata, krem şanti ve çeşitli malzemelerle hazırlanan truff, farklı çikolata kaplamalarıyla sunulabilir. Dışı çıtır içi yumuşacık olan bu tatlı, özel günlerde misafirlerinizi ağırlarken mükemmel bir tercih olacaktır. Hazırlaması kolay, ama lezzeti ile bir o kadar etkileyici!
Malzemeler
Malzemeler
Yapılış Adımları
1. Çikolataları Eriyin:
-
Sütlü ve bitter çikolataları küçük parçalara ayırın.
-
Bir tencerede sıvı kremayı ısıtın (kaynamamasına dikkat edin) ve ocaktan aldıktan sonra çikolataları ekleyin.
-
Çikolatalar tamamen eridikten sonra vanilin ve tereyağını ekleyin ve karıştırın.
2. Karışımı Soğutun:
-
Karışım biraz ılıdıktan sonra buzdolabına koyun ve yaklaşık 2 saat kadar soğumaya bırakın. Karışım koyulaşıp şekil almaya başlayacak.
3. Truffları Şekillendirin:
-
Soğuyan karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve ellerinizle yuvarlayın.
-
Bu adımda karışıma çekilmiş fındık da ekleyebilirsiniz, böylece truffların içinde ekstra lezzet olur.
4. Çikolatalı Kaplama:
-
Kakaoyu bir kaba koyun. Yuvarladığınız truffları kakaoya bulayın.
-
Dilerseniz truffları bitter çikolata ile kaplayıp, üzerine şekerlemeler veya fındık kırıkları serpebilirsiniz.
5. Servis Edin:
-
Hazırladığınız çikolatalı truffları birkaç saat daha buzdolabında bekletin ve soğuyunca servis edin.
Besin Değerleri
Besin Değerleri
Porsiyon 20
Serving Size 1 adet
- Bir Porsiyon İçin Miktar
- Kalori 120kcal
- % Günlük Değer *
- Toplam Yağ 8g13%
- Doymuş Yağ 5g25%
- Kolesterol 15mg5%
- Sodyum 10mg1%
- Potasyum 60mg2%
- Toplam Karbonhidrat 12g4%
- Diyet Lifi 1g4%
- Şekerler 10g
- Protein 1g2%
- A Vitamini 2 IU
- Kalsiyum 2 mg
- Demir 4 mg
- E Vitamini 2 IU
- Magnezyum 4 mg
- Çinko 2 mg
- Selenyum 1 mcg
- Manganez 2 mg
* Günlük yüzde değerleri 2.000 kalorilik bir diyete göredir. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir. Tüm içerikler için besin bilgisi mevcut değildir. Miktar, mevcut besin verilerine dayanmaktadır. (-) Bu besin maddesi için şu anda bilgi mevcut değil. Tıbbi olarak kısıtlayıcı bir diyet uyguluyorsanız, bu tarifi kişisel tüketim için hazırlamadan önce lütfen doktorunuza veya kayıtlı diyetisyeninize danışın.
Not
- Fındık, fıstık veya badem gibi kuru yemişlerle truffların lezzetini arttırabilirsiniz.
- Çikolataları tamamen erittikten sonra karışıma bir miktar alkol (örneğin rom veya şampanya) ekleyerek daha özel bir tat elde edebilirsiniz.
- Çikolatalı truffların dışını, beyaz çikolata veya bitter çikolata ile kaplayarak daha zengin bir lezzet katabilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
Çikolata karışımına bal veya toz şeker ekleyebilirsiniz.
Çikolata karışımını biraz daha uzun süre soğutursanız, trufflar daha sert olur.
Çikolatalı truffları, hava almayacak şekilde buzdolabında saklayın. Üzerlerine streç film sarabilirsiniz.
Eğer çikolata yerine başka bir malzeme tercih ediyorsanız, kurabiye veya bisküvi tabanlı trufflar da yapabilirsiniz.
Çikolatalı truff ile en iyi gidecek içkiler şarap, kahve ve sıcak çikolata olacaktır.
Ayrıca beğenebilirsiniz...
