Çilekli crumble, taze çileklerin tatlı ve hafif ekşi lezzetini çıtır tereyağlı hamur kırıntılarıyla birleştiren nefis bir tatlıdır. Sıcakken dondurma ile servis edildiğinde lezzeti katlanır. Pratik yapımıyla hem şık hem de lezzetli bir tatlı arayanlar için harika bir seçenek!
Çilekli Crumble Tarifi – Çıtır ve Meyveli Lezzet
Açıklama
Çilekli crumble, meyve tatlıları arasında en pratik ve lezzetli olanlardan biridir! Çileklerin doğal tatlılığı, çıtır ve tereyağlı crumble hamuruyla birleşerek mükemmel bir tat uyumu sunar. Üzerine bir top vanilyalı dondurma ekleyerek servis edebilirsiniz. Yapımı kolay, lezzeti şahane olan bu tatlıyı ister kahvaltıda, ister tatlı krizlerinizde deneyebilirsiniz!
Malzemeler
Çilekli Harç İçin:
Crumble (Kırıntılı Hamur) İçin:
Üzeri İçin (İsteğe Bağlı):
Yapılış Adımları
Çilekli Harcı Hazırlayın:
-
Çilekleri dilimleyin ve bir karıştırma kabına alın.
-
Üzerine şeker, mısır nişastası ve vanilyayı ekleyerek iyice karıştırın.
-
Karışımı fırın kabına eşit şekilde yayın.
Crumble Hamurunu Hazırlayın:
-
Un, yulaf ezmesi, şeker, tarçın ve tuzu bir kaba alın.
-
Küçük küpler halinde kesilmiş soğuk tereyağını ekleyin. Parmak uçlarınızla veya bir çatal yardımıyla kırıntı kıvamına gelene kadar karıştırın.
-
Bu hamuru çileklerin üzerine eşit şekilde serpiştirin.
Fırında Pişirin:
-
Önceden ısıtılmış 180°C fırında 25-30 dakika, üzeri altın rengini alana kadar pişirin.
Servis Edin:
-
Ilık halde dondurma veya krema ile servis yapın.
-
Üzerine pudra şekeri serpiştirerek süsleyebilirsiniz.
Ekipman
-
Bıçak -
Kesme tahtası -
Fırın
Besin Değerleri
Besin Değerleri
Serving Size Porsiyon Büyüklüğü: 150 g
- Bir Porsiyon İçin Miktar
- Kalori 280kcal
- % Günlük Değer *
- Toplam Yağ 12g19%
- Doymuş Yağ 7g35%
- Trans Yağ 0g
- Kolesterol 25mg9%
- Sodyum 50mg3%
- Potasyum 200mg6%
- Toplam Karbonhidrat 40g14%
- Diyet Lifi 3g12%
- Şekerler 20g
- Protein 3g6%
- A Vitamini 6 IU
- C Vitamini 35 mg
- Kalsiyum 4 mg
- Demir 8 mg
- D Vitamini 2 IU
- E Vitamini 3 IU
- Magnezyum 5 mg
- Çinko 4 mg
- Selenyum 6 mcg
- Manganez 12 mg
* Günlük yüzde değerleri 2.000 kalorilik bir diyete göredir. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir. Tüm içerikler için besin bilgisi mevcut değildir. Miktar, mevcut besin verilerine dayanmaktadır. (-) Bu besin maddesi için şu anda bilgi mevcut değil. Tıbbi olarak kısıtlayıcı bir diyet uyguluyorsanız, bu tarifi kişisel tüketim için hazırlamadan önce lütfen doktorunuza veya kayıtlı diyetisyeninize danışın.
Not
- Daha çıtır bir crumble için karışıma ekstra yulaf ezmesi ekleyebilirsiniz.
- Crumble’ı daha hafif yapmak için un yerine badem unu veya tam buğday unu kullanabilirsiniz.
- Çilek dışında yaban mersini, böğürtlen veya elma gibi meyvelerle de kombin yapabilirsiniz.
- Fazla tatlı sevmeyenler için şeker miktarını azaltabilirsiniz.
- Dondurma yerine krema veya yoğurtla da servis edebilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
Çilekli crumble nasıl saklanır?
Oda sıcaklığında 1 gün, buzdolabında hava geçirmez bir kapta 3 güne kadar saklanabilir.
Crumble hamurunu önceden hazırlayabilir miyim?
Evet, crumble hamurunu önceden hazırlayıp buzdolabında 2 gün veya dondurucuda 1 ay saklayabilirsiniz.
Çilekler fazla sulanır mı?
Mısır nişastası eklemek çileklerin fazla sulanmasını önler ve kıvamlı bir iç harç elde etmenizi sağlar.
Vegan yapmak için hangi değişiklikleri yapmalıyım?
Tereyağı yerine hindistan cevizi yağı veya vegan tereyağı kullanabilirsiniz.
Crumble neden çok sert oluyor?
Tereyağı çok sıcak olursa hamur fazla sertleşebilir. Soğuk tereyağı kullanarak kırıntı dokusunu koruyun.
Ayrıca beğenebilirsiniz...
