Çilekli Manolya tatlısı, sütlü tatlıların en hafif ve en lezzetli versiyonlarından biridir. Yumuşacık krema, kıtır bisküvi ve taze çileklerin mükemmel uyumuyla hazırlanan bu tatlı, hafifliği ve şık sunumuyla özellikle yaz aylarında favoriniz olacak! İşte tam ölçülü, nefis Çilekli Manolya tarifi!
Çilekli Manolya Tatlısı Tarifi – Hafif ve Lezzetli Tatlı
Açıklama
Manolya tatlısı, pastane lezzetlerini evde kolayca hazırlamak isteyenler için harika bir seçenektir. Hafif sütlü muhallebisi, kıtır bisküvi katmanları ve taze çileklerle birleşerek damakları şenlendiren bir tat oluşturur. Şık sunumu sayesinde özel günlerde ve çay saatlerinde servis edebilirsiniz. Kolay yapımı ve lezzetiyle vazgeçilmez bir tatlı olacak!
Malzemeler
Muhallebi İçin:
Katmanlar İçin:
Üzeri İçin:
Yapılış Adımları
Muhallebinin Hazırlanması:
-
Orta boy bir tencerede süt, şeker, un, nişasta ve yumurta sarısını çırpıcı ile karıştırın.
-
Orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
-
Kaynadıktan sonra ocaktan alın ve içine tereyağını ve vanilini ekleyip karıştırın.
-
Ilınan muhallebiye sıvı kremayı ekleyerek mikserle 2-3 dakika çırpın.
Bisküvilerin Hazırlanması:
-
Burçak veya yulaflı bisküvileri robotta veya elinizle ufalayın.
-
Kıtır bir doku oluşturması için çok ince toz haline getirmemeye dikkat edin.
Tatlının Katmanlarının Oluşturulması:
-
Kupların veya kaselerin tabanına önce bir kat bisküvi ekleyin.
-
Üzerine bir kat muhallebi dökün.
-
Dilimlenmiş çilekleri ekleyerek katman oluşturun.
-
Aynı işlemi tekrarlayarak en üst katmanda muhallebi ile bitirin.
Servis ve Süsleme:
-
Üzerine dilimlenmiş çilekler ve nane yaprakları ekleyin.
-
Tatlıyı en az 2 saat buzdolabında dinlendirin.
-
Soğuk olarak servis yapın.
Ekipman
-
Tencere -
Mikser
Besin Değerleri
Besin Değerleri
Serving Size 1 kase
- Bir Porsiyon İçin Miktar
- Kalori 320kcal
- % Günlük Değer *
- Toplam Yağ 14g22%
- Doymuş Yağ 8g40%
- Trans Yağ 0g
- Kolesterol 55mg19%
- Sodyum 100mg5%
- Potasyum 200mg6%
- Toplam Karbonhidrat 40g14%
- Diyet Lifi 2g8%
- Şekerler 25g
- Protein 6g12%
- A Vitamini 8 IU
- C Vitamini 12 mg
- Kalsiyum 10 mg
- Demir 5 mg
- D Vitamini 1 IU
- E Vitamini 3 IU
- Magnezyum 5 mg
- Çinko 3 mg
- Selenyum 4 mcg
- Manganez 5 mg
* Günlük yüzde değerleri 2.000 kalorilik bir diyete göredir. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir. Tüm içerikler için besin bilgisi mevcut değildir. Miktar, mevcut besin verilerine dayanmaktadır. (-) Bu besin maddesi için şu anda bilgi mevcut değil. Tıbbi olarak kısıtlayıcı bir diyet uyguluyorsanız, bu tarifi kişisel tüketim için hazırlamadan önce lütfen doktorunuza veya kayıtlı diyetisyeninize danışın.
Not
- Daha yoğun bir tat için muhallebiye 100 g labne veya mascarpone ekleyebilirsiniz.
- Tatlıyı çikolatalı yapmak için muhallebiye eritilmiş beyaz çikolata ekleyebilirsiniz.
- Çilek yerine muz, böğürtlen veya ahududu kullanarak farklı lezzetler elde edebilirsiniz.
- Tatlının daha uzun süre taze kalması için bisküvileri son katmanda ekleyebilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
Çilekli Manolya Tatlısı ne kadar süre saklanabilir?
Buzdolabında hava geçirmez bir kapta 2-3 gün boyunca tazeliğini koruyabilir.
Çilek yerine hangi meyveleri kullanabilirim?
Muz, böğürtlen, ahududu veya mango gibi farklı meyveler kullanabilirsiniz.
Muhallebi neden kıvam almadı?
Nişasta ve unu tam ölçüyle eklediğinizden emin olun, ayrıca sürekli karıştırarak pişirin.
Daha hafif bir tatlı yapmak için ne yapabilirim?
Krema miktarını azaltıp süt miktarını artırabilirsiniz. Ayrıca şeker yerine bal veya hurma püresi ekleyebilirsiniz.
Manolya tatlısını önceden hazırlayabilir miyim?
Evet, bir gün önceden hazırlayıp buzdolabında dinlendirebilirsiniz. Ancak meyveleri servisten hemen önce eklemek daha taze bir tat sunar.
Ayrıca beğenebilirsiniz...
