Dışı altın renginde çıtır, içi ise sulu ve yumuşacık tavuk but kızartması tarifiyle sofralarınıza lezzet katın! Baharatlarla harmanlanan tavuklar özel bir kaplamayla kızartılarak enfes bir kıtırlık kazanıyor. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, özellikle çıtır tavuk sevenler için ideal!
Çıtır Kaplamalı Tavuk But Kızartma Tarifi: Dışı Çıtır, İçi Sulu!
Açıklama
Çıtır kaplamalı tavuk but kızartması, dışı kıtır kıtır, içi ise yumuşacık ve sulu olan bir lezzet şöleni sunar. Özel baharat karışımı ve kaplama harcı ile hazırlanan tavuk butları, derin yağda kızartılarak mükemmel bir kıvam alır. Evde kolayca yapabileceğiniz bu tarif, özellikle çocuklar ve çıtır tavuk sevenler için harika bir alternatiftir. Yanında soslarla birlikte servis edebilirsiniz.
İçindekiler
4 adet Tavuk but (derisi alınmış)
Instructions
-
Tavuk butlarını yıkayıp kurulayın.
-
Bir kapta un, galeta unu, tuz, karabiber, kırmızı toz biber, sarımsak ve soğan tozunu karıştırın.
-
Başka bir kapta yumurta ve sütü çırpın.
-
Tavuk butlarını önce mısır nişastasına, ardından yumurtalı karışıma ve son olarak unlu karışıma bulayın.
-
Derin bir tavada yağı 175°C'ye kadar ısıtın.
-
Tavukları kızgın yağa atarak her iki tarafını da altın renginde kızartın.
-
Kağıt havlu serili tabağa alarak fazla yağını süzün.
-
Sıcak servis yapın.
Ekipman
-
Tencere
Besin Değerleri
Besin Değerleri
Porsiyon 4
- Bir Porsiyon İçin Miktar
- Kalori 500kcal
- % Günlük Değer *
- Toplam Yağ 25g39%
- Doymuş Yağ 6g30%
- Kolesterol 120mg40%
- Sodyum 600mg25%
- Potasyum 350mg10%
- Toplam Karbonhidrat 40g14%
- Diyet Lifi 2g8%
- Şekerler 2g
- A Vitamini 8 IU
- C Vitamini 4 mg
- Kalsiyum 6 mg
- Demir 4 mg
- D Vitamini 5 IU
- E Vitamini 4 IU
- Magnezyum 8 mg
- Çinko 7 mg
- Selenyum 10 mcg
- Manganez 7 mg
* Günlük yüzde değerleri 2.000 kalorilik bir diyete göredir. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir. Tüm içerikler için besin bilgisi mevcut değildir. Miktar, mevcut besin verilerine dayanmaktadır. (-) Bu besin maddesi için şu anda bilgi mevcut değil. Tıbbi olarak kısıtlayıcı bir diyet uyguluyorsanız, bu tarifi kişisel tüketim için hazırlamadan önce lütfen doktorunuza veya kayıtlı diyetisyeninize danışın.
Not
- Daha hafif bir alternatif için fırında 200°C'de 25-30 dakika pişirebilirsiniz.
- Baharat oranlarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
- Yanında yoğurtlu dip sos veya barbekü sos ile servis edebilirsiniz.
Frequently Asked Questions
Tavuk but yerine başka bir parça kullanabilir miyim?
Evet, tavuk göğsü veya kanat da kullanabilirsiniz.
Fırında yapabilir miyim?
Evet, 200°C'de 25-30 dakika fırınlayabilirsiniz.
Un yerine farklı bir kaplama kullanabilir miyim?
Evet, mısır gevreği kırıkları veya panko kullanabilirsiniz.
Yağın sıcaklığını nasıl kontrol edebilirim?
Bir parça ekmek koyarak test edebilirsiniz, 30 saniyede kızarıyorsa ideal sıcaklıktadır.
Artan tavukları nasıl saklamalıyım?
Buzdolabında hava geçirmez bir kapta 2 gün saklayabilirsiniz, tekrar ısıtırken fırın kullanmanız önerilir.
Ayrıca beğenebilirsiniz...
