Dışı altın rengi çıtır kaplamalı tavuk parçaları, acılı dinamit sos ve taptaze lahana salatasıyla buluşuyor. Fast food lezzetini ev konforunda sunan bu tarif, özellikle kalabalık sofraların ve özel günlerin gözdesi olacak. Hazırlaması pratik, sunumu iddialı bu tarifle damaklar şenlenecek.
Çıtır Tavuk Tarifi: Dinamit Sos ve Lahana Salatasıyla Efsane Üçlü
Açıklama
Çıtır tavuk, özel baharatlarla harmanlanan pane harcı sayesinde çıtır çıtır pişer. Yanında servis edilen mayonezli, acılı dinamit sos ve serinletici lahana salatası ile bu tarif adeta bir menü deneyimi sunar. Fast food zincirlerine taş çıkaracak lezzetteki bu çıtır tavuklar hem çocukların hem de büyüklerin favorisi olacak.
İçindekiler
Çıtır Tavuk için:
Instructions
-
Tavukları süt, sarımsak tozu, tuz ve karabiberle marine edip 10 dakika dinlendirin.
-
Un, nişasta ve baharatları karıştırın. Tavukları önce bu karışıma, ardından yumurtaya bulayın ve tekrar una batırın.
-
Kızgın yağda altın rengini alana kadar kızartın, havlu kağıtla fazla yağını alın.
-
Dinamit sos malzemelerini karıştırarak sosu hazırlayın.
-
Lahana salatası için tüm malzemeleri bir kasede karıştırın.
-
Tavuğu sos ve salata ile birlikte servis edin.
Besin Değerleri
Besin Değerleri
Porsiyon 4
- Bir Porsiyon İçin Miktar
- Kalori 650kcal
- % Günlük Değer *
- Toplam Yağ 38g59%
- Doymuş Yağ 7g35%
- Trans Yağ 2g
- Kolesterol 115mg39%
- Sodyum 880mg37%
- Potasyum 540mg16%
- Toplam Karbonhidrat 35g12%
- Diyet Lifi 3g12%
- Şekerler 5g
- Protein 38g76%
- A Vitamini 25 IU
- C Vitamini 20 mg
- Kalsiyum 6 mg
- Demir 10 mg
- D Vitamini 8 IU
- E Vitamini 4 IU
- Magnezyum 7 mg
- Çinko 12 mg
- Selenyum 50 mcg
- Manganez 5 mg
* Günlük yüzde değerleri 2.000 kalorilik bir diyete göredir. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir. Tüm içerikler için besin bilgisi mevcut değildir. Miktar, mevcut besin verilerine dayanmaktadır. (-) Bu besin maddesi için şu anda bilgi mevcut değil. Tıbbi olarak kısıtlayıcı bir diyet uyguluyorsanız, bu tarifi kişisel tüketim için hazırlamadan önce lütfen doktorunuza veya kayıtlı diyetisyeninize danışın.
Not
Tavukları marine etmek hem yumuşaklık hem lezzet sağlar, marine süresini uzatmak faydalı olur.
Dinamit sosun acılığını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
Kızartma sonrası tavuğu fazla yağından arındırmak için mutlaka kağıt havlu üzerine alın.
Fırında pişirme isterseniz 200°C’de 25-30 dakika pişirebilirsiniz, ancak çıtırlık azalabilir.
Frequently Asked Questions
Dinamit sosu önceden hazırlayıp saklayabilir miyim?
Evet, hava almayan bir kapta buzdolabında 3 güne kadar saklayabilirsiniz.
Tavuk göğsü yerine başka bir parça kullanabilir miyim?
Evet, tavuk but da kullanılabilir. Daha sulu olur ama pişirme süresine dikkat edin.
Kızartmak yerine airfryer kullanabilir miyim?
Evet, tavuk but da kullanılabilir. Daha sulu olur ama pişirme süresine dikkat edin.
Kızartmak yerine airfryer kullanabilir miyim?
Evet, airfryer’da 200°C’de yaklaşık 15-20 dakikada pişirebilirsiniz.
ahana salatası önceden hazırlanabilir mi?
Evet, 1-2 saat önceden hazırlanıp buzdolabında dinlendirilirse daha da lezzetli olur.
Acı sevmeyenler için dinamit sos nasıl hafifletilir?
Acı sos miktarını azaltıp bal ve mayonez oranını artırabilirsiniz.
Ayrıca beğenebilirsiniz...
