Mozaik pasta, bisküvi ve çikolatanın harika uyumuyla hazırlanan pratik ve lezzetli bir tatlıdır. Fırın gerektirmeyen yapımı sayesinde çay saatlerinin vazgeçilmezi olur. Yoğun kakao ve tereyağıyla zenginleşen bu pasta, hem nostaljik hem de her yaştan insanın sevdiği enfes bir tatlıdır.
Çocukluğumuzun Lezzeti: Kolay ve Lezzetli Mozaik Pasta Tarifi
Açıklama
Mozaik pasta, bisküvi ve çikolatanın birleşimiyle yapılan, fırın gerektirmeyen nefis bir tatlıdır. Pratik yapımı sayesinde ani tatlı krizlerinde veya misafirler için hızlıca hazırlanabilir. Kakao, süt ve tereyağı ile hazırlanan çikolatalı sos, bisküvilerle harmanlanarak mozaik şeklinde kesildiğinde görsel olarak da iştah açıcı bir sunum oluşturur.
Malzemeler
Malzemeler
Yapılış Adımları
Çikolatalı Sosun Hazırlanması:
-
Tereyağını küçük bir tencereye alın ve kısık ateşte eritin.
-
Üzerine şekeri ekleyip karıştırarak eritin.
-
Kakao ve sütü ekleyerek karıştırın, iyice karışınca ocaktan alın.
-
Bitter çikolata kullanıyorsanız ekleyin ve karıştırarak eritin.
Bisküvilerin Hazırlanması:
-
Petibör bisküvileri büyük bir kaba alın ve elinizle iri parçalara bölün.
-
Çekilmiş ceviz veya fındık ekleyerek karıştırın.
Karışımın Birleştirilmesi:
-
Hazırladığınız çikolatalı sosu bisküvilerin üzerine dökün.
-
Bir spatula veya kaşıkla iyice karıştırarak bisküvilerin tamamen sosu çekmesini sağlayın.
Şekillendirme ve Dinlendirme:
-
Karışımı streç film üzerine dökün ve rulo şeklinde sarın.
-
Sıkıca sararak şekil verin ve buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.
-
Donduktan sonra dilimleyerek üzerine Hindistan cevizi veya Antep fıstığı serperek servis edin.
Besin Değerleri
Besin Değerleri
Serving Size 1 dilim
- Bir Porsiyon İçin Miktar
- Kalori 280kcal
- % Günlük Değer *
- Toplam Yağ 12g19%
- Doymuş Yağ 6g30%
- Kolesterol 15mg5%
- Sodyum 90mg4%
- Potasyum 150mg5%
- Toplam Karbonhidrat 38g13%
- Diyet Lifi 2g8%
- Şekerler 22g
- Protein 5g10%
- A Vitamini 4 IU
- C Vitamini 1 mg
- Kalsiyum 8 mg
- Demir 6 mg
- E Vitamini 3 IU
- Magnezyum 10 mg
- Çinko 6 mg
- Selenyum 5 mcg
- Manganez 7 mg
* Günlük yüzde değerleri 2.000 kalorilik bir diyete göredir. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir. Tüm içerikler için besin bilgisi mevcut değildir. Miktar, mevcut besin verilerine dayanmaktadır. (-) Bu besin maddesi için şu anda bilgi mevcut değil. Tıbbi olarak kısıtlayıcı bir diyet uyguluyorsanız, bu tarifi kişisel tüketim için hazırlamadan önce lütfen doktorunuza veya kayıtlı diyetisyeninize danışın.
Not
- Mozaik pastayı kalıba dökerek de şekillendirebilirsiniz. Dikdörtgen veya yuvarlak bir kek kalıbı kullanabilirsiniz.
- Daha yoğun çikolata tadı için 1 yemek kaşığı Nutella ekleyebilirsiniz.
- Tatlının kıvamını artırmak için süt miktarını biraz azaltabilirsiniz.
- Vegan bir versiyon için tereyağı yerine hindistancevizi yağı ve süt yerine badem sütü kullanabilirsiniz.
- Çikolatalı sosu daha parlak hale getirmek için 1 yemek kaşığı bal veya pekmez ekleyebilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
Buzdolabında hava geçirmez bir kapta 4-5 gün saklanabilir.
Evet, streç filme sararak dondurabilir ve 1 aya kadar saklayabilirsiniz.
Orta sertlikte olmalı, bisküviler biraz kıtır kalmalı ama çikolatalı karışımla birleşmelidir.
Üzerine Hindistan cevizi, kakao, eritilmiş çikolata veya Antep fıstığı serpebilirsiniz.
Petibör bisküvi en uygun seçimdir, ancak bebe bisküvisi veya yulaflı bisküvi de kullanılabilir.
Ayrıca beğenebilirsiniz...
