Dışı çıtır çıtır, içi yumuşacık tavuk parçaları; yanında ferahlatıcı lahana salatası ve acı-tatlı dinamit sosla buluşuyor. Bu lezzet şöleni, evde fast food keyfini zirveye taşıyor. Her lokmada ayrı bir tat patlaması sunan bu tarif, misafir sofralarına da çok yakışıyor!
Dinamit Sos ve Nefis Lahana Salatasıyla: Çıtır Tavuk Tarifi
Açıklama
Ev yapımı çıtır tavuk, özel pane harcıyla altın renginde kızarıyor ve nefis bir gevreklik kazanıyor. Yanında servis edilen lahana salatası, tazeliğiyle lezzeti dengeleyerek mükemmel bir uyum sağlıyor. Dinamit sos ise acı, tatlı ve kremsi dokusuyla tavuğun lezzetini katlıyor. Atıştırmalık ya da ana yemek olarak servis edilebilecek bu tarif, herkesin favorisi olacak.
İçindekiler
Instructions
-
Tavukları şerit şeklinde kesin. Tuz ve karabiberle harmanlayın.
-
Tavukları önce una, sonra çırpılmış yumurtaya, ardından ezilmiş mısır gevreğine bulayın.
-
Kaplamayı yaptıktan sonra 10 dakika buzdolabında dinlendirin.
-
Derin bir tavada yağı kızdırın, tavukları altın sarısı olana kadar kızartın.
-
Dinamit sos için tüm malzemeleri bir kasede karıştırın.
-
Lahana salatası için tüm malzemeleri karıştırıp buzdolabında 10 dakika dinlendirin.
-
Tavukları dinamit sos ve lahana salatası ile birlikte servis edin.
Ekipman
-
Kesme tahtası -
Bıçak -
Tencere
Besin Değerleri
Besin Değerleri
Porsiyon 4
- Bir Porsiyon İçin Miktar
- Kalori 500kcal
- % Günlük Değer *
- Toplam Yağ 28g44%
- Doymuş Yağ 6g30%
- Kolesterol 105mg35%
- Sodyum 680mg29%
- Potasyum 490mg15%
- Toplam Karbonhidrat 20g7%
- Diyet Lifi 2g8%
- Şekerler 3g
- Protein 38g76%
- A Vitamini 12 IU
- C Vitamini 18 mg
- Kalsiyum 6 mg
- Demir 9 mg
- D Vitamini 10 IU
- E Vitamini 5 IU
- Magnezyum 7 mg
- Çinko 8 mg
- Selenyum 28 mcg
- Manganez 3 mg
* Günlük yüzde değerleri 2.000 kalorilik bir diyete göredir. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir. Tüm içerikler için besin bilgisi mevcut değildir. Miktar, mevcut besin verilerine dayanmaktadır. (-) Bu besin maddesi için şu anda bilgi mevcut değil. Tıbbi olarak kısıtlayıcı bir diyet uyguluyorsanız, bu tarifi kişisel tüketim için hazırlamadan önce lütfen doktorunuza veya kayıtlı diyetisyeninize danışın.
Not
Mısır gevreğini mutfak robotunda çekerek daha ince bir kıtırlık elde edebilirsiniz.
Dilerseniz fırında 200°C’de 25 dakika pişirerek daha hafif bir versiyon yapabilirsiniz.
Salatanın içine mor lahana da ekleyerek görsel şöleni artırabilirsiniz.
Dinamit sosun acılığını damak zevkinize göre ayarlayın.
Frequently Asked Questions
Tavukları önceden marine etmeli miyim?
Hayır, pane harcı ve kızartma tavuğun lezzeti için yeterlidir.
Fırında pişirebilir miyim?
Evet. 200°C’de fanlı fırında 25 dakika pişirebilirsiniz.
Mısır gevreği yerine ne kullanabilirim?
Galeta unu ya da panko ekmek kırıntısı alternatif olabilir.
Dinamit sos ne kadar dayanır?
Buzdolabında 2-3 gün tazeliğini korur.
Salatayı önceden hazırlayabilir miyim?
Evet, ancak sosunu servis öncesinde eklemeniz önerilir.
Ayrıca beğenebilirsiniz...
