Finger chicken, dışı çıtır kaplaması ve içi sulu tavuk etiyle hem çocukların hem büyüklerin favorisi! Bu tarifle, fast food tadında ama ev yapımı sağlıklı parmak tavuklar hazırlayabilirsiniz. İster atıştırmalık ister ana yemek olarak servis edin, parmaklarınızı yiyeceksiniz!
Dışı Çıtır İçi Yumuşacık Finger Chicken Tarifi – Evde Kolay Parmak Tavuk Yapımı
Açıklama
Evde kolayca hazırlayabileceğiniz Finger Chicken tarifiyle tanışın! Tavuk göğsü şeritler halinde kesilir, özel sosla marine edilir ve pane harcına bulanarak kızartılır. Dışı altın sarısı çıtır kaplama, içi ise yumuşacık kalan bu lezzet, özellikle çocukların gözdesi! Yanına ev yapımı soslarla servis ederek keyfinizi ikiye katlayın!
Malzemeler
Malzemeler
Yapılış Adımları
-
Tavuk göğsünü ince şeritler halinde doğrayın.
-
Süt, tuz, karabiber, kırmızı toz biber ve sarımsak tozu ile marine edin. 30 dakika dinlendirin.
-
Un, çırpılmış yumurta ve galeta ununu ayrı kaplara koyun.
-
Tavuk şeritlerini önce una, sonra yumurtaya, ardından galeta ununa bulayın.
-
180°C'de kızgın yağda her tarafı altın sarısı olana dek kızartın.
-
Kağıt havlu üzerinde fazla yağını alın.
-
Sıcak servis edin.
Ekipman
-
Kesme tahtası -
Bıçak
Besin Değerleri
Besin Değerleri
Porsiyon 4
Serving Size 125 gr
- Bir Porsiyon İçin Miktar
- Kalori 475kcal
- % Günlük Değer *
- Toplam Yağ 22g34%
- Doymuş Yağ 4g20%
- Trans Yağ 0g
- Kolesterol 115mg39%
- Sodyum 530mg23%
- Potasyum 450mg13%
- Toplam Karbonhidrat 24g8%
- Diyet Lifi 1g4%
- Şekerler 2g
- Protein 42g84%
- A Vitamini 180 IU
- C Vitamini 1.5 mg
- Kalsiyum 60 mg
- Demir 1.8 mg
- D Vitamini 0.5 IU
- E Vitamini 2 IU
- Magnezyum 35 mg
- Çinko 1.2 mg
- Selenyum 28 mcg
- Manganez 0.4 mg
* Günlük yüzde değerleri 2.000 kalorilik bir diyete göredir. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir. Tüm içerikler için besin bilgisi mevcut değildir. Miktar, mevcut besin verilerine dayanmaktadır. (-) Bu besin maddesi için şu anda bilgi mevcut değil. Tıbbi olarak kısıtlayıcı bir diyet uyguluyorsanız, bu tarifi kişisel tüketim için hazırlamadan önce lütfen doktorunuza veya kayıtlı diyetisyeninize danışın.
Not
- Tavuklarınızın daha sulu olması için marine süresini 1 saate çıkarabilirsiniz.
- Kızartma yerine fırında pişirmek isterseniz 200°C’de 20 dakika pişirebilirsiniz.
- Yanına ketçap, mayonez veya ballı hardal sos çok yakışır.
- Galeta unu yerine mısır gevreği kullanarak ekstra çıtırlık elde edebilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
Finger chicken fırında pişer mi?
Evet, 200°C'de 20-25 dakika pişirerek daha hafif bir versiyon elde edebilirsiniz.
Marine sosuna başka neler eklenebilir?
Yoğurt, limon suyu veya soya sosu gibi lezzet arttırıcılar kullanılabilir.
Galeta unu yerine ne kullanabilirim?
Mısır gevreği, panko ekmek kırıntısı veya ezilmiş kraker kullanabilirsiniz.
Tavuk göğsü dışında hangi et kullanılabilir?
Tavuk but eti de kullanılabilir, daha yağlı olduğu için daha lezzetli olabilir.
Artan finger chicken nasıl saklanır?
Buzdolabında 2 gün, dondurucuda ise 1 aya kadar saklanabilir. Fırında tekrar ısıtmanız önerilir.
Ayrıca beğenebilirsiniz...
