avuk şinitzel, dışı çıtır, içi yumuşacık olan nefis bir lezzettir. İnce tavuk göğsü dilimleri, un, yumurta ve galeta ununa bulanarak kızartılır. Yanında patates kızartması ve salata ile harika bir öğün oluşturur. Pratik ve doyurucu bu tarifi mutlaka deneyin!
Ev Yapımı Çıtır Tavuk Şinitzel Tarifi – Kolay ve Lezzetli!
Açıklama
Ev yapımı tavuk şinitzel, çıtır kaplaması ve yumuşacık dokusuyla mükemmel bir lezzet sunar. Tavuk göğsü fileto halinde hazırlanır, özel pane harcına bulanarak kızartılır. Kızarmış patates veya taze bir salata ile servis edilerek tam bir öğün haline gelir. Hem çocukların hem de yetişkinlerin severek tüketeceği bu tarif, hızlı ve pratik bir yemek alternatifi sunar.
İçindekiler
2 adet tavuk göğsü (ince dilimlenmiş)
Instructions
-
Bir kaba un, başka bir kaba çırpılmış yumurta, üçüncü kaba galeta ununu koyun.
-
Tuz, karabiber, sarımsak tozu ve toz biberi galeta ununa ekleyip karıştırın.
-
Tavuk dilimlerini önce una, sonra yumurtaya, ardından galeta ununa bulayın.
-
Tavayı orta ateşte ısıtıp sıvı yağı ekleyin.
-
Panelediğiniz tavukları altın rengini alana kadar her iki tarafını kızartın.
-
Fazla yağını almak için kağıt havlu serili bir tabağa çıkarın.
-
Sıcak olarak servis yapın.
Ekipman
-
Bıçak -
Tencere
Besin Değerleri
Besin Değerleri
Porsiyon 4
- Bir Porsiyon İçin Miktar
- Kalori 420kcal
- % Günlük Değer *
- Toplam Yağ 22g34%
- Doymuş Yağ 3g15%
- Kolesterol 80mg27%
- Sodyum 480mg20%
- Potasyum 350mg10%
- Toplam Karbonhidrat 30g10%
- Diyet Lifi 2g8%
- Şekerler 1g
- Protein 32g64%
- A Vitamini 5 IU
- C Vitamini 3 mg
- Kalsiyum 6 mg
- Demir 10 mg
- D Vitamini 3 IU
- E Vitamini 8 IU
- Magnezyum 12 mg
- Çinko 7 mg
- Selenyum 15 mcg
- Manganez 6 mg
* Günlük yüzde değerleri 2.000 kalorilik bir diyete göredir. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir. Tüm içerikler için besin bilgisi mevcut değildir. Miktar, mevcut besin verilerine dayanmaktadır. (-) Bu besin maddesi için şu anda bilgi mevcut değil. Tıbbi olarak kısıtlayıcı bir diyet uyguluyorsanız, bu tarifi kişisel tüketim için hazırlamadan önce lütfen doktorunuza veya kayıtlı diyetisyeninize danışın.
Not
- Daha çıtır bir doku için galeta ununa biraz parmesan peyniri ekleyebilirsiniz.
- Kızartma yerine fırında veya hava fritözünde de pişirebilirsiniz.
- Baharatları damak tadınıza göre değiştirebilirsiniz.
- Yanında limon dilimleri ile servis ederek lezzeti artırabilirsiniz.
Frequently Asked Questions
Tavuk şinitzeli fırında pişirebilir miyim?
Evet, 200°C’de 20 dakika pişirerek daha hafif bir versiyon elde edebilirsiniz.
Galeta unu yerine ne kullanabilirim?
Mısır unu veya ezilmiş mısır gevreği kullanabilirsiniz.
Tavuk şinitzeli nasıl daha çıtır yapabilirim?
Çift kat paneleme yaparak ekstra çıtırlık elde edebilirsiniz.
Şinitzeli önceden hazırlayıp saklayabilir miyim?
Evet, paneleyip buzdolabında 1 gün, dondurucuda 1 ay saklayabilirsiniz.
Tavuk şinitzel hangi soslarla iyi gider?
Ketçap, mayonez, ranch sos veya yoğurtlu sarımsak sos ile harika olur.
Ayrıca beğenebilirsiniz...
