Hindistan cevizli süt, hem vegan hem de laktozsuz beslenenler için harika bir bitkisel süt alternatifidir. Evde kolayca hazırlanabilen bu süt; smoothie, kahve, granola ve tatlılarda kullanıma uygundur. Hafif tatlı ve tropik aromasıyla süt tüketmeyenler için ideal!
Ev Yapımı Doğal Hindistan Cevizli Süt Tarifi – Laktozsuz ve Vegan Alternatif
Açıklama
Hindistan cevizi sütü; rendelenmiş hindistan cevizi ve sıcak su ile hazırlanarak, süzülüp saf süt formuna getirilir. Doğal, katkısız ve ev yapımı olan bu süt; bağışıklık sistemini destekler, sindirimi kolaylaştırır ve birçok tarifte süt yerine kullanılabilir. Buzdolabında saklanarak 3 güne kadar tazeliğini korur.
Malzemeler
Yapılış Adımları
-
Blender’a rendelenmiş hindistan cevizini ve sıcak suyu alın.
-
1-2 dakika boyunca yüksek hızda karıştırın.
-
Karışımı 5 dakika kadar bekletin ki hindistan cevizi özünü suya bırakabilsin.
-
Bir tülbent, ince süzgeç veya ceviz sütü torbası yardımıyla süzün.
-
Elde edilen sıvı hindistan cevizli süt olarak kullanılır.
-
Cam şişeye aktarın ve buzdolabında saklayın. 3 güne kadar tazeliğini korur. Kullanmadan önce çalkalayın.
Besin Değerleri
Besin Değerleri
Porsiyon 3
Serving Size 1 bardak (≈200 ml)
- Bir Porsiyon İçin Miktar
- Kalori 125kcal
- % Günlük Değer *
- Toplam Yağ 12g19%
- Doymuş Yağ 10g50%
- Trans Yağ 0g
- Kolesterol 0mg
- Sodyum 15mg1%
- Potasyum 180mg6%
- Toplam Karbonhidrat 3g1%
- Diyet Lifi 1g4%
- Şekerler 2g
- Protein 1g2%
- A Vitamini 0 IU
- C Vitamini 2 mg
- Kalsiyum 1 mg
- Demir 4 mg
- D Vitamini 0 IU
- E Vitamini 2 IU
- Magnezyum 9 mg
- Çinko 3 mg
- Selenyum 5 mcg
- Manganez 35 mg
* Günlük yüzde değerleri 2.000 kalorilik bir diyete göredir. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir. Tüm içerikler için besin bilgisi mevcut değildir. Miktar, mevcut besin verilerine dayanmaktadır. (-) Bu besin maddesi için şu anda bilgi mevcut değil. Tıbbi olarak kısıtlayıcı bir diyet uyguluyorsanız, bu tarifi kişisel tüketim için hazırlamadan önce lütfen doktorunuza veya kayıtlı diyetisyeninize danışın.
Not
- Hindistan cevizi sütünüzü tatlandırmak için hurma, akçaağaç şurubu veya vanilya özü kullanabilirsiniz.
- Artan posayı kurutarak kek, kurabiye veya granola yapımında kullanabilirsiniz.
- Kahve veya çaya eklerken sütü çalkalayın, doğal olarak katmanlanabilir.
- Dilerseniz 1/2 çay kaşığı tarçın da ekleyerek aroma zenginleştirebilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
Hindistan cevizi sütü ve hindistan cevizi suyu aynı mı?
Hayır, süt rendelenmiş hindistan cevizi etinden yapılır, su ise hindistan cevizinin içinden çıkan sıvıdır.
Ne kadar süre dayanır?
Buzdolabında kapalı şişede 2-3 gün tazeliğini korur.
Sıcak içeceklerde kesilir mi?
Doğal yağlı yapısı nedeniyle yüksek sıcaklıklarda kesilebilir, ılık içecekler için daha uygundur.
Hangi tariflerde kullanılabilir?
Smoothie, granola, kahve, kek, puding, pilav, sütlaç gibi birçok tarifte inek sütü yerine kullanılabilir.
Posasını atmalı mıyım?
Hayır! Kurutup fırınlayarak un gibi kullanabilir veya yoğurda, tatlılara ekleyebilirsiniz.
Ayrıca beğenebilirsiniz...
