Ev Yapımı Doğal Hindistan Cevizli Süt Tarifi – Laktozsuz ve Vegan Alternatif

Hindistan cevizli süt, hem vegan hem de laktozsuz beslenenler için harika bir bitkisel süt alternatifidir. Evde kolayca hazırlanabilen bu süt; smoothie, kahve, granola ve tatlılarda kullanıma uygundur. Hafif tatlı ve tropik aromasıyla süt tüketmeyenler için ideal!

Hazırlama Süresi 10 mins

Dinlenme Süresi 5 mins

Toplam Süre 15 dakika

Pişirme Yöntemi: Tencere

Mutfak: Dünya Mutfağı

Kategoriler: İçecek Tarifleri

Zorluk: Kolay

Porsiyon: 3

Tahmini Maliyet: ₺ 40

Kalori: 380

En İyi Mevsim: Yıl boyunca uygun

Açıklama

Hindistan cevizi sütü; rendelenmiş hindistan cevizi ve sıcak su ile hazırlanarak, süzülüp saf süt formuna getirilir. Doğal, katkısız ve ev yapımı olan bu süt; bağışıklık sistemini destekler, sindirimi kolaylaştırır ve birçok tarifte süt yerine kullanılabilir. Buzdolabında saklanarak 3 güne kadar tazeliğini korur.

Malzemeler

Malzemeler
1 su bardağı rendelenmiş hindistan cevizi (yağlı ve doğal)
2 su bardağı sıcak içme suyu
1 bağlı: İsteğe 1 çay kaşığı vanilin veya 1 hurma (doğal tatlandırıcı)

Yapılış Adımları

1
Blender’a rendelenmiş hindistan cevizini ve sıcak suyu alın.
2
1-2 dakika boyunca yüksek hızda karıştırın.
3
Karışımı 5 dakika kadar bekletin ki hindistan cevizi özünü suya bırakabilsin.
4
Bir tülbent, ince süzgeç veya ceviz sütü torbası yardımıyla süzün.
5
Elde edilen sıvı hindistan cevizli süt olarak kullanılır.
6
Cam şişeye aktarın ve buzdolabında saklayın. 3 güne kadar tazeliğini korur. Kullanmadan önce çalkalayın.

Besin Değerleri

Porsiyon 3

Serving Size 1 bardak (≈200 ml)

Bir Porsiyon İçin Miktar
Kalori 125kcal

% Günlük Değer *
Toplam Yağ 12g19%
Doymuş Yağ 10g50%
Sodyum 15mg1%
Potasyum 180mg6%
Toplam Karbonhidrat 3g1%
Diyet Lifi 1g4%
Şekerler 2g
Protein 1g2%

C Vitamini 2 mg
Kalsiyum 1 mg
Demir 4 mg
E Vitamini 2 IU
Magnezyum 9 mg
Çinko 3 mg
Selenyum 5 mcg
Manganez 35 mg

* Günlük yüzde değerleri 2.000 kalorilik bir diyete göredir. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir. Tüm içerikler için besin bilgisi mevcut değildir. Miktar, mevcut besin verilerine dayanmaktadır. (-) Bu besin maddesi için şu anda bilgi mevcut değil. Tıbbi olarak kısıtlayıcı bir diyet uyguluyorsanız, bu tarifi kişisel tüketim için hazırlamadan önce lütfen doktorunuza veya kayıtlı diyetisyeninize danışın.