Çilekli sorbe, yaz aylarının ferahlatıcı, sağlıklı ve süt içermeyen tatlı alternatifi! Dondurmaya benzer serinletici etkisiyle hem pratik hem de hafif olan bu tarif, az malzeme ile doğal lezzet arayanlar için birebir. Özellikle sıcak havalarda hem çocuklara hem büyüklere hitap eder.
Ev Yapımı Ferah Tat: Çilekli Sorbe Tarifi – Dondurmasız Serinlik
Açıklama
Çilekli sorbe, dondurma makinesine ihtiyaç duymadan kolayca hazırlanan, süt ve krema içermeyen buz gibi bir meyve tatlısıdır. Taze çilek, limon suyu ve biraz şekerle yapılan bu tatlı, yazın favorisi olmaya aday! Doğal ve hafif bir seçenek arayanlar için ideal, vegan dostu bir alternatiftir.
Malzemeler
Yapılış Adımları
-
Çilekleri yıkayıp saplarını ayırın.
-
Blenderda çilek, şeker, limon suyu ve suyu pürüzsüz kıvama gelene kadar çekin.
-
Karışımı ince bir süzgeçten geçirerek çekirdeklerini ayırın (isteğe bağlı).
-
Geniş bir kaba dökün, üzerini streçle kapatın.
-
Derin dondurucuda 1. saatin sonunda karıştırın. Bu işlemi 2-3 kez tekrarlayın.
-
En az 4 saat dondurduktan sonra dondurma kaşığıyla servis edin.
-
Nane yapraklarıyla süsleyerek ikram edebilirsiniz.
Besin Değerleri
Besin Değerleri
Porsiyon 4
Serving Size 125 ml
- Bir Porsiyon İçin Miktar
- Kalori 100kcal
- % Günlük Değer *
- Toplam Yağ 0g
- Doymuş Yağ 0g
- Trans Yağ 0g
- Kolesterol 0mg
- Sodyum 2mg1%
- Potasyum 230mg7%
- Toplam Karbonhidrat 25g9%
- Diyet Lifi 2g8%
- Şekerler 22g
- Protein 1g2%
- A Vitamini 2 IU
- C Vitamini 90 mg
- Kalsiyum 2 mg
- Demir 4 mg
- D Vitamini 0 IU
- E Vitamini 6 IU
- Magnezyum 6 mg
- Çinko 2 mg
- Selenyum 3 mcg
- Manganez 10 mg
* Günlük yüzde değerleri 2.000 kalorilik bir diyete göredir. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir. Tüm içerikler için besin bilgisi mevcut değildir. Miktar, mevcut besin verilerine dayanmaktadır. (-) Bu besin maddesi için şu anda bilgi mevcut değil. Tıbbi olarak kısıtlayıcı bir diyet uyguluyorsanız, bu tarifi kişisel tüketim için hazırlamadan önce lütfen doktorunuza veya kayıtlı diyetisyeninize danışın.
Not
- Tatlılık oranını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
- Eğer çok olgun çilek kullanıyorsanız şekeri azaltmak yeterlidir.
- Limon suyu, sorbenin canlı rengini ve tazeliğini artırır.
- Daha pürüzsüz bir kıvam için karışımı 2-3 defa dondurma sırasında karıştırmak önemlidir.
- Dilerseniz içine birkaç adet donmuş muz ekleyerek daha kremamsı bir yapı elde edebilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
Dondurma makinesi olmadan sorbe yapılır mı?
Evet, bu tarif tamamen makinesizdir. El ile karıştırmak yeterlidir.
Şeker yerine bal ya da hurma kullanılabilir mi?
Evet, doğal tatlandırıcılar kullanılabilir; ancak kıvamı biraz farklı olur.
Sorbeyi ne kadar süre saklayabilirim?
Dondurucuda 1 hafta kadar tazeliğini korur.
Donmuş çilek kullanabilir miyim?
Evet, kullanabilirsiniz. Hafif çözülmüş halde blendera alınması yeterlidir.
Vegan mı?
Evet, tamamen bitkisel malzemeler içerdiği için vegandır.
Ayrıca beğenebilirsiniz...
