Reyhan şerbeti, mor reyhan yapraklarının limon ve baharatlarla birleşerek oluşturduğu ferahlatıcı ve doğal bir içecektir. Canlı rengi, aromatik kokusu ve serinletici etkisiyle yaz aylarının favorisi olan bu tarif, katkı maddesi içermeyen ev yapımı bir lezzet sunar.
Ev Yapımı Ferahlatıcı Reyhan Şerbeti Tarifi – Doğal ve Renkli Yaz İçeceği
Açıklama
Reyhan şerbeti, mor reyhan yaprakları, limon, karanfil ve şekerin birleşimiyle hazırlanan doğal bir şerbettir. Hem kokusuyla hem de muhteşem rengiyle göz dolduran bu geleneksel içecek, sıcak günlerde ferahlatıcı bir alternatif sunar. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu şerbet, sofralara renk katar.
Malzemeler
Yapılış Adımları
-
Reyhan yapraklarını saplarından ayırın, bol suyla yıkayın.
-
Tencereye suyu koyun, içine reyhan, şeker, karanfil ve çubuk tarçını ekleyin.
-
Karışımı kaynamaya bırakın, 5 dakika kaynadıktan sonra ocaktan alın.
-
Limon suyunu ekleyin, rengi parlak mor hale gelecektir.
-
Şerbeti ılımaya bırakın, ardından süzün.
-
Cam şişelere doldurun ve buzdolabında soğutun.
-
Soğuk servis edin.
Besin Değerleri
Besin Değerleri
Porsiyon 6
Serving Size 1 bardak (200 ml)
- Bir Porsiyon İçin Miktar
- Kalori 70kcal
- % Günlük Değer *
- Sodyum 2mg1%
- Potasyum 40mg2%
- Toplam Karbonhidrat 18g6%
- Şekerler 17g
- A Vitamini 200 IU
- C Vitamini 5 mg
- Kalsiyum 15 mg
- Demir 0.3 mg
- E Vitamini 0.1 IU
- Magnezyum 6 mg
- Çinko 0.1 mg
- Selenyum 0.2 mcg
- Manganez 0.2 mg
* Günlük yüzde değerleri 2.000 kalorilik bir diyete göredir. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir. Tüm içerikler için besin bilgisi mevcut değildir. Miktar, mevcut besin verilerine dayanmaktadır. (-) Bu besin maddesi için şu anda bilgi mevcut değil. Tıbbi olarak kısıtlayıcı bir diyet uyguluyorsanız, bu tarifi kişisel tüketim için hazırlamadan önce lütfen doktorunuza veya kayıtlı diyetisyeninize danışın.
Not
- Şeker miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
- Limon suyu rengi sabitlemek ve morluğu ortaya çıkarmak için önemlidir.
- Şerbeti hazırladıktan sonra cam şişede buzdolabında 3-4 gün saklayabilirsiniz.
- Daha yoğun aroma için demlenme süresini uzatabilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
Mor reyhan yerine normal reyhan olur mu?
Renk etkisi azalır ama tat benzer olur. Mor reyhan en idealidir.
Şeker yerine ne kullanılabilir?
Bal ya da stevia gibi doğal tatlandırıcılar tercih edilebilir.
Reyhan şerbeti sıcak içilir mi?
Genellikle soğuk servis edilir, ancak ılık olarak da tüketilebilir.
Reyhanın kokusu çok yoğun, azaltılabilir mi?
Yaprak miktarını azaltarak daha hafif aroma elde edebilirsiniz.
Hangi yemeklerle iyi gider?
Zeytinyağlılar, et yemekleri veya iftar sofraları için harika bir tamamlayıcıdır.
Ayrıca beğenebilirsiniz...
