Patates keki; içindeki sebzeler, baharatlar ve yumuşacık dokusuyla klasik kek anlayışına tuzlu bir yorum getiriyor. Çay saatlerinde, kahvaltılarda ya da hafif akşam atıştırmalıklarında sunabileceğiniz bu pratik tarif, doyurucu ve besleyici bir alternatif olarak öne çıkıyor.
Fırında Sebzeli Patates Keki Tarifi – Çay Saatlerine Tuzlu Bir Alternatif
Açıklama
Patatesle yapılan bu kek, hem sağlıklı hem de çok yönlü bir lezzet sunar. İçine eklenen havuç, soğan ve baharatlar sayesinde hem görsel hem damak tadına hitap eder. Pratik hazırlanışı ve tok tutan yapısıyla kahvaltılarda veya çay saatlerinde keyifle tüketilir.
Malzemeler
Malzemeler:
Üzeri için:
Yapılış Adımları
-
Yumurtaları derin bir kapta çırpın. Yoğurt ve sıvı yağı ekleyin, karıştırın.
-
Rendelenmiş patates, havuç ve doğranmış soğanı ekleyin.
-
Baharatları ve maydanozu ilave edin.
-
Un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin, spatula ile homojen karıştırın.
-
Yağlanmış veya yağlı kağıt serili dikdörtgen kek kalıbına dökün.
-
Üzerine çörek otu veya susam serpin.
-
Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 40 dakika pişirin.
-
İlk sıcaklığı geçtikten sonra dilimleyerek servis edin.
Besin Değerleri
Besin Değerleri
Porsiyon 8
Serving Size 1 dilim (yaklaşık 120 g)
- Bir Porsiyon İçin Miktar
- Kalori 300kcal
- % Günlük Değer *
- Toplam Yağ 15g24%
- Doymuş Yağ 2.8g14%
- Kolesterol 95mg32%
- Sodyum 220mg10%
- Potasyum 420mg12%
- Toplam Karbonhidrat 30g10%
- Diyet Lifi 3g12%
- Şekerler 4g
- Protein 7g15%
- A Vitamini 1200 IU
- C Vitamini 9 mg
- Kalsiyum 80 mg
- Demir 1.5 mg
- D Vitamini 0.15 IU
- E Vitamini 1.2 IU
- Magnezyum 25 mg
- Çinko 0.6 mg
- Selenyum 8 mcg
- Manganez 0.4 mg
* Günlük yüzde değerleri 2.000 kalorilik bir diyete göredir. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir. Tüm içerikler için besin bilgisi mevcut değildir. Miktar, mevcut besin verilerine dayanmaktadır. (-) Bu besin maddesi için şu anda bilgi mevcut değil. Tıbbi olarak kısıtlayıcı bir diyet uyguluyorsanız, bu tarifi kişisel tüketim için hazırlamadan önce lütfen doktorunuza veya kayıtlı diyetisyeninize danışın.
Not
- Patatesleri rendeledikten sonra suyunu hafifçe sıkarak fazla nişastasını alabilirsiniz.
- Kekin içi dolu ve nemli bir kıvamda olmalı, çok kurutmamaya dikkat edin.
- İçerisine beyaz peynir, zeytin ya da haşlanmış mısır da ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz.
- Kek kalıbı yerine muffin kalıplarında porsiyonluk olarak da pişirilebilir.
Sıkça Sorulan Sorular
Patates keki hangi öğünlerde tüketilir?
Kahvaltı, çay saati ya da hafif akşam yemeği alternatifi olarak tüketilebilir.
İçine peynir ekleyebilir miyim?
Evet, beyaz peynir veya kaşar peyniri ekleyerek daha zengin bir lezzet elde edebilirsiniz.
Un yerine ne kullanabilirim?
Glutensiz un karışımları veya yulaf unu tercih edilebilir, ancak kıvam kontrolü önemlidir.
Fırınsız yapabilir miyim?
Tavada kapak kapalı şekilde kısık ateşte pişirilerek de yapılabilir ancak fırındaki kadar kabarmaz.
Kaç gün tazeliğini korur?
Buzdolabında 2 güne kadar saklanabilir. Isıtılarak tekrar servis edilebilir.
Ayrıca beğenebilirsiniz...
