Tavuk rosto, sebzelerle zenginleştirilmiş, fırında nar gibi kızaran nefis bir ana yemektir. Yumuşacık tavuk eti, aromatik baharatlarla birleşerek özel gün sofralarının baş tacı olur. Hem hafif hem doyurucu yapısıyla, sevdiklerinize sunabileceğiniz şık ve pratik bir lezzet alternatifi sunar.
Fırında Sebzeli Tavuk Rosto Tarifi: Yumuşacık ve Lezzetli!
Açıklama
Tavuk rosto, tavuk göğsünün veya but etinin sebzelerle harmanlanıp fırında pişirilmesiyle hazırlanır. Baharatlarla marine edilen et, havuç, patates ve soğanla birlikte pişirilerek hem görsel hem lezzet açısından sofraya şıklık katar. Akşam yemekleri veya özel davetler için ideal bir tariftir.
Malzemeler
Yapılış Adımları
- Tavuk etini iri parçalar halinde doğrayın.
- Bir kapta sıvı yağ, salça, sarımsak, tuz ve baharatlarla karıştırıp etleri marine edin.
- Patates, havuç ve soğanları iri küpler halinde doğrayın.
- Fırın kabına sebzeleri ve tavukları alın, karıştırın.
- Üzerine 1 su bardağı sıcak suyu gezdirin.
- Önceden ısıtılmış 190°C fırında üzeri kızarana dek 45 dakika pişirin.
- Fırından çıkardıktan sonra 5 dakika dinlendirip sıcak servis edin.
Besin Değerleri
Besin Değerleri
Porsiyon 4
Serving Size 250 g
- Bir Porsiyon İçin Miktar
- Kalori 550kcal
- % Günlük Değer *
- Toplam Yağ 22g34%
- Doymuş Yağ 5g25%
- Trans Yağ 0.1g
- Kolesterol 95mg32%
- Sodyum 780mg33%
- Potasyum 810mg24%
- Toplam Karbonhidrat 32g11%
- Diyet Lifi 5g20%
- Şekerler 6g
- Protein 45g90%
- A Vitamini 630 IU
- C Vitamini 14 mg
- Kalsiyum 48 mg
- Demir 2.8 mg
- D Vitamini 1.1 IU
- E Vitamini 2.3 IU
- Magnezyum 42 mg
- Çinko 2.4 mg
- Selenyum 28 mcg
- Manganez 0.29 mg
* Günlük yüzde değerleri 2.000 kalorilik bir diyete göredir. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir. Tüm içerikler için besin bilgisi mevcut değildir. Miktar, mevcut besin verilerine dayanmaktadır. (-) Bu besin maddesi için şu anda bilgi mevcut değil. Tıbbi olarak kısıtlayıcı bir diyet uyguluyorsanız, bu tarifi kişisel tüketim için hazırlamadan önce lütfen doktorunuza veya kayıtlı diyetisyeninize danışın.
Not
- Marine süresini uzatarak etin daha lezzetli olmasını sağlayabilirsiniz.
- Tavuk suyu kullanmanız tarife ekstra aroma katar.
- Üzerine birkaç dal taze kekik yerleştirerek sunumu zenginleştirebilirsiniz.
- Dilerseniz sebzeleri önceden hafifçe soteleyerek daha renkli bir tabak elde edebilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
Göğüs veya but etiyle yapılabilir. But eti daha yumuşaktır.
Evet, marine edip buzdolabında 1 gün bekletebilirsiniz.
Pirinç pilavı, bulgur pilavı veya mevsim salatası ile servis edebilirsiniz.
Evet, ancak fırında pişirmek daha dengeli bir lezzet ve görüntü sunar.
Hayır, iri doğradığınızda yapısını korur. Patatesin nişastalı türleri daha dayanıklıdır.
Ayrıca beğenebilirsiniz...
