Ev yapımı hamburger, dışarıdan aldığınızdan çok daha sağlıklı ve lezzetli bir seçenektir. Özenle hazırlanan köftesi, taze sebzeler ve yumuşacık ekmeğiyle sofralarınıza keyif katar. Pratik yapımı sayesinde herkesin kolayca hazırlayabileceği bu tarif, damak zevkinize göre uyarlanabilir.
Hamburger Tarifi – Ev Yapımı Nefis ve Pratik Hamburger
Açıklama
Ev yapımı hamburger, hem doyurucu hem de pratik bir lezzet arayanların favorisi. İster klasik, ister peynirli veya soslu olarak hazırlayabilirsiniz. Taze malzemelerle hazırlanan hamburger köftesi, çıtır patatesle birleştiğinde enfes bir öğün olur. Çocuklardan yetişkinlere kadar herkesin seveceği bu tarifle, dışarıdan hamburger alma ihtiyacınız ortadan kalkar.
Malzemeler
Yapılış Adımları
-
Kıyma, soğan, sarımsak, yumurta ve baharatları yoğurun.
-
Köfte harcını 10 dakika dinlendirin.
-
Harçtan yuvarlak hamburger köfteleri yapın.
-
Izgarada veya tavada iki tarafını kızartın.
-
Ekmeğin altına köfteyi, üzerine peynir, sebzeler ve sosları ekleyin.
-
Ekmeğin üst kısmını kapatıp sıcak servis yapın.
Ekipmanlar
-
Bıçak -
Kesme tahtası
Besin Değerleri
Besin Değerleri
Porsiyon 4
Serving Size 1
- Bir Porsiyon İçin Miktar
- Kalori 650kcal
- % Günlük Değer *
- Toplam Yağ 32g50%
- Doymuş Yağ 12g60%
- Trans Yağ 0.8g
- Kolesterol 95mg32%
- Sodyum 880mg37%
- Potasyum 520mg15%
- Toplam Karbonhidrat 48g16%
- Diyet Lifi 4g16%
- Şekerler 8g
- Protein 35g70%
- A Vitamini 12 IU
- C Vitamini 10 mg
- Kalsiyum 18 mg
- Demir 22 mg
- D Vitamini 4 IU
- E Vitamini 6 IU
- Magnezyum 10 mg
- Çinko 20 mg
- Selenyum 25 mcg
- Manganez 8 mg
* Günlük yüzde değerleri 2.000 kalorilik bir diyete göredir. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir. Tüm içerikler için besin bilgisi mevcut değildir. Miktar, mevcut besin verilerine dayanmaktadır. (-) Bu besin maddesi için şu anda bilgi mevcut değil. Tıbbi olarak kısıtlayıcı bir diyet uyguluyorsanız, bu tarifi kişisel tüketim için hazırlamadan önce lütfen doktorunuza veya kayıtlı diyetisyeninize danışın.
Not
- Daha sulu köfte için kıymaya az miktarda ekmek içi ekleyebilirsiniz.
- Dilerseniz farklı peynir çeşitleriyle (cheddar, mozzarella) lezzeti artırabilirsiniz.
- Hamburger ekmeklerini hafifçe ısıtmak, daha lezzetli bir sunum sağlar.
Sıkça Sorulan Sorular
Hamburger köftesi nasıl dağılmaz?
Köfte harcına yumurta ve galeta unu eklemek dağılmasını önler.
Hamburger köftesi fırında pişer mi?
Evet, 180°C’de 20 dakika fırında pişirebilirsiniz.
Hamburger ekmeği yerine ne kullanabilirim?
Sandviç ekmeği veya lavaş kullanabilirsiniz.
Hamburgeri daha hafif nasıl yapabilirim?
Az yağlı kıyma, bol sebze ve tam buğday ekmeğiyle daha hafif hale getirebilirsiniz.
Hamburger köftesi buzlukta saklanır mı?
Evet, çiğ köfteleri streçleyip 3 ay buzlukta saklayabilirsiniz.
Ayrıca beğenebilirsiniz...
