İçi Akışkan Nefis Çikolatalı Sufle Tarifi – Dışı Kabarık, İçi Akışkan Lezzet Patlaması

Fransız mutfağının en sevilen tatlılarından biri olan çikolatalı sufle, dışı hafif kabuklu, içi ise akışkan çikolata dolgulu yapısıyla gerçek bir lezzet şölenidir. Pratik malzemelerle hazırlanan bu özel tatlı, hem göz alıcı sunumu hem de yoğun kakao aromasıyla herkesi büyülüyor.

Hazırlama Süresi 15 mins

Pişirme Süresi 10 mins

Toplam Süre 25 dakika

Pişirme Yöntemi: Fırın

Mutfak: Fransa

Kategoriler: Tatlı Tarifleri

Zorluk: Orta

Pişirme Sıcaklığı: 200 C

Porsiyon: 4

Tahmini Maliyet: ₺ 90

Kalori: 1600

En İyi Mevsim: Yıl boyunca uygun

Açıklama

Çikolatalı sufle, fırından çıktığında içi akışkan kalan, yoğun çikolata tadıyla mest eden bir tatlıdır. Hem hazırlaması kolay hem de sunumu şık olan bu sufle tarifi, sadece birkaç malzeme ile kısa sürede hazırlanabilir. Özellikle sıcak sıcak tüketildiğinde tadına doyum olmaz.

Malzemeler

Malzemeler
100 g bitter çikolata
100 g tereyağı
2 adet yumurta
2 adet yumurta sarısı
1/2 su bardağı toz şeker
1/3 su bardağı un
1 paket vanilin
İsteğe bağlı: pudra şekeri (üzeri için)

Yapılış Adımları

1
Bitter çikolata ve tereyağını benmari usulü eritin, karıştırıp ılınmaya bırakın.
2
Yumurta, yumurta sarıları ve şekeri mikserle açık sarı renk alana kadar çırpın.
3
Ilınan çikolatalı karışımı yumurtalı karışıma yavaşça ekleyin, karıştırın.
4
Un ve vanilini eleyerek ekleyin, spatula ile yedirin.
5
Isıya dayanıklı sufle kaplarını yağlayın ve hafif un serpin. Karışımı paylaştırın.
6
Önceden ısıtılmış 200°C fırında 10-12 dakika pişirin (kenarları pişmiş, ortası hafif yumuşak kalmalı).
7
Fırından çıkarır çıkarmaz sıcak servis yapın. Üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.

Besin Değerleri

Porsiyon 4

Serving Size 1 sufle

Bir Porsiyon İçin Miktar
Kalori 400kcal

% Günlük Değer *
Toplam Yağ 26g40%
Doymuş Yağ 15g75%
Kolesterol 180mg60%
Sodyum 55mg3%
Potasyum 170mg5%
Toplam Karbonhidrat 33g11%
Diyet Lifi 2g8%
Şekerler 22g
Protein 6g12%

A Vitamini 10 IU
Kalsiyum 5 mg
Demir 15 mg
D Vitamini 2 IU
E Vitamini 6 IU
Magnezyum 12 mg
Çinko 10 mg
Selenyum 9 mcg
Manganez 11 mg

* Günlük yüzde değerleri 2.000 kalorilik bir diyete göredir. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir. Tüm içerikler için besin bilgisi mevcut değildir. Miktar, mevcut besin verilerine dayanmaktadır. (-) Bu besin maddesi için şu anda bilgi mevcut değil. Tıbbi olarak kısıtlayıcı bir diyet uyguluyorsanız, bu tarifi kişisel tüketim için hazırlamadan önce lütfen doktorunuza veya kayıtlı diyetisyeninize danışın.