Include in Print View:
Not
  • Beyaz şarap yerine dana/et suyu kullanılabilir.
  • Gremolata, yemeğe taze aroma ve hafif asidite katar; ihmal etmeyin.
  • Yanında kremalı polenta, patates püresi veya safranlı risotto (Risotto alla Milanese) ile servis edebilirsiniz.
  • Etin kemikten ayrılacak kadar yumuşamasına dikkat edin.
Anahtar Sözcükler: osso buco tarifi, dana incik yemeği, italyan et yemeği, osso buco nasıl yapılır, gremolata nedir
Bu tarifi yaptınız mı?