Kabarık ve Yumuşak Pandispanya Tarifi – Pastaların Vazgeçilmez Keki

Pandispanya; kabarık, yumuşak ve süngerimsi yapısıyla pastaların temelini oluşturan klasik bir kek tarifidir. Krema ve meyvelerle kolayca süslenebilen bu pandispanya, hem doğum günü pastalarında hem de rulo tatlılarda mükemmel sonuç verir. Her evde kolayca yapılabilecek temel bir lezzettir.

Hazırlama Süresi 15 mins

Pişirme Süresi 35 mins

Dinlenme Süresi 30 mins

Toplam Süre 1 saat 20 dakika

Pişirme Yöntemi: Fırın

Mutfak: Dünya Mutfağı

Kategoriler: Tatlı Tarifleri

Zorluk: Orta

Pişirme Sıcaklığı: 170 C

Tahmini Maliyet: ₺ 35

Kalori: 1800

En İyi Mevsim: Yıl boyunca uygun

Açıklama

Kusursuz pandispanya kek tarifi ile pastalarınız hem kabarık hem de ağızda dağılan bir kıvama kavuşur. Az malzemeyle hazırlanan bu temel kek, sütlü kremalarla harika uyum sağlar. Doğum günü pastası, yaş pasta ya da rulo pasta yapmak için ideal bir taban oluşturur.

Malzemeler

Malzemeler:
4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
1 yemek kaşığı nişasta (mısır veya buğday)
1 paket vanilin
1 çimdik tuz

Yapılış Adımları

1
Yumurta aklarını sarılarından ayırın.
2
Akların içine bir çimdik tuz ekleyin ve kar beyazı olana kadar çırpın.
3
Ayrı bir kapta yumurta sarılarını şekerle iyice çırpın (rengi açılana kadar).
4
Sarı karışıma vanilin, elenmiş un ve nişastayı ekleyin, spatula ile karıştırın.
5
Yumurta aklarını yavaş yavaş karışıma ekleyin ve alttan üste doğru söndürmeden karıştırın.
6
Yağlı kağıt serili 22–24 cm kelepçeli kalıba dökün.
7
Önceden ısıtılmış 170°C fırında 30-35 dakika pişirin.
8
Ilındıktan sonra kalıptan çıkarın ve tamamen soğumaya bırakın.

Besin Değerleri

Serving Size 1 dilim (yaklaşık 70g)

Bir Porsiyon İçin Miktar
Kalori 180kcal

% Günlük Değer *
Toplam Yağ 4g7%
Doymuş Yağ 1.2g6%
Kolesterol 100mg34%
Sodyum 55mg3%
Potasyum 65mg2%
Toplam Karbonhidrat 30g10%
Diyet Lifi 0.5g2%
Şekerler 18g
Protein 5g10%

A Vitamini 80 IU
Kalsiyum 22 mg
Demir 0.8 mg
D Vitamini 0.1 IU
E Vitamini 0.5 IU
Magnezyum 8 mg
Çinko 0.4 mg
Selenyum 7 mcg
Manganez 0.3 mg

* Günlük yüzde değerleri 2.000 kalorilik bir diyete göredir. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir. Tüm içerikler için besin bilgisi mevcut değildir. Miktar, mevcut besin verilerine dayanmaktadır. (-) Bu besin maddesi için şu anda bilgi mevcut değil. Tıbbi olarak kısıtlayıcı bir diyet uyguluyorsanız, bu tarifi kişisel tüketim için hazırlamadan önce lütfen doktorunuza veya kayıtlı diyetisyeninize danışın.