Kıymalı makarna, pratikliği ve doyuruculuğuyla hem öğrencilerin hem çalışanların kurtarıcısıdır. Bol domatesli, baharatlı kıyma sosu ile harmanlanan makarna, tek başına ana öğün olabilecek kadar zengin bir yemektir. Üstelik kısa sürede hazırlanabilir ve herkesin damak tadına uygundur.
Kıymalı Makarna Tarifi – Pratik ve Doyurucu Lezzet
Açıklama
Kıymalı makarna; haşlanmış makarna ile domates salçası, baharat ve kavrulmuş kıymadan oluşan klasik ama vazgeçilmez bir tarif. Özellikle zaman sıkıntısı olanlar için ideal olan bu yemek, hem ekonomik hem de doyurucu olmasıyla tercih sebebi. Üzerine kaşar peyniri rendesiyle servis edildiğinde tadı bir başka güzel olur!
Malzemeler
Makarna İçin:
Kıymalı Sos İçin:
Üzeri İçin (isteğe bağlı):
Yapılış Adımları
Makarnayı Haşlayın:
-
Tencerede suyu kaynatın, tuz ekleyin ve makarnayı haşlayın. Al dente kıvamda pişirip süzün.
Sosu Hazırlayın:
-
Zeytinyağını tavada ısıtın, soğanları kavurun. Sarımsağı ekleyin. Ardından kıymayı ekleyip suyunu salıp çekene kadar pişirin.
Domates ve Salçayı Ekleyin:
-
Kıymanın üzerine salçayı, domates rendesini ve baharatları ekleyin. Sıcak suyu ilave edip 10 dakika pişirin.
Birleştirme:
-
Haşlanmış makarnayı tavaya alarak sosla harmanlayın veya ayrı ayrı servis edin.
Servis:
-
Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ve kıyılmış maydanozla sıcak servis yapın.
Besin Değerleri
Besin Değerleri
Porsiyon 4
Serving Size 1 tabak (300 g)
- Bir Porsiyon İçin Miktar
- Kalori 600kcal
- % Günlük Değer *
- Toplam Yağ 22g34%
- Doymuş Yağ 7g35%
- Trans Yağ 0g
- Kolesterol 50mg17%
- Sodyum 420mg18%
- Potasyum 500mg15%
- Toplam Karbonhidrat 60g20%
- Diyet Lifi 3g12%
- Şekerler 5g
- Protein 28g57%
- A Vitamini 10 IU
- C Vitamini 12 mg
- Kalsiyum 8 mg
- Demir 18 mg
- D Vitamini 3 IU
- E Vitamini 7 IU
- Magnezyum 11 mg
- Çinko 13 mg
- Selenyum 20 mcg
- Manganez 8 mg
* Günlük yüzde değerleri 2.000 kalorilik bir diyete göredir. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir. Tüm içerikler için besin bilgisi mevcut değildir. Miktar, mevcut besin verilerine dayanmaktadır. (-) Bu besin maddesi için şu anda bilgi mevcut değil. Tıbbi olarak kısıtlayıcı bir diyet uyguluyorsanız, bu tarifi kişisel tüketim için hazırlamadan önce lütfen doktorunuza veya kayıtlı diyetisyeninize danışın.
Not
- Baharatı damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Kimyon da çok yakışır.
- Daha zengin tat için sosa 1 tatlı kaşığı tereyağı da ekleyebilirsiniz.
- Dilerseniz kıymalı sosu önceden hazırlayıp buzdolabında 2 gün saklayabilirsiniz.
- Kıymalı sosu daha sebzeli yapmak isterseniz içine küçük doğranmış biber veya havuç da ekleyebilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
Hangi makarna türüyle yapılır?
Spagetti, penne, fusilli veya kelebek makarna ile harika olur.
Kıyma yerine tavuk kullanabilir miyim?
Evet, tavuk kıyma veya tavuk parçalarıyla da yapılabilir.
Sosu önceden hazırlayabilir miyim?
Evet, sos 2 gün buzdolabında, 1 ay kadar da derin dondurucuda saklanabilir.
Fırınlanabilir mi?
Evet! Soslu makarnayı fırın kabına alın, üzerine kaşar ekleyip 200°C fırında 10 dakika pişirin.
Bu tarif çocuklar için uygun mu?
Kesinlikle! Baharat miktarını azaltarak çocuklar için yumuşak, lezzetli bir öğün sunabilirsiniz.
Ayrıca beğenebilirsiniz...
