Köri soslu makarna, baharatlı ve kremsi dokusuyla damakları şenlendiren pratik bir tariftir. Yoğun aromasıyla dikkat çeken köri sosu, makarna ile birleşerek harika bir uyum sağlar. Hem hızlı hem de doyurucu bu tarif, özellikle farklı tatlar denemek isteyenler için mükemmel bir alternatiftir.
Köri Soslu Makarna Tarifi
Açıklama
Köri soslu makarna, kremalı ve baharatlı lezzetiyle sofralarınıza farklı bir tat katıyor. Haşlanmış makarna, tereyağında sotelenmiş sarımsak ve krema ile birleşerek enfes bir kıvam alıyor. Köri baharatının eşsiz aroması sayesinde makarnaya bambaşka bir lezzet kazandırabilirsiniz. Üzerine parmesan peyniri ekleyerek servisinizi daha da lezzetlendirebilirsiniz. Bu tarif, özellikle pratik ve şık yemek arayanlar için birebir!
Malzemeler
Yapılış Adımları
-
Makarnayı bol tuzlu kaynar suda, paket üzerindeki talimatlara göre haşlayın ve süzün.
-
Bir tavada tereyağı ve zeytinyağını ısıtın, doğranmış sarımsağı ekleyip birkaç dakika kavurun.
-
Kremayı tavaya ekleyin ve karıştırarak kaynamaya bırakın.
-
Köri baharatı, tuz, karabiber ve muskat rendesini ekleyerek sosu lezzetlendirin.
-
Haşlanmış makarnayı sosun içine ekleyerek iyice karıştırın ve birkaç dakika pişirin.
-
Servis tabağına alın, üzerine rendelenmiş parmesan peyniri serpiştirin.
-
İsteğe bağlı olarak kırmızı toz biber ekleyerek servis edebilirsiniz.
Besin Değerleri
Besin Değerleri
Porsiyon 2
Serving Size 1 tabak (yaklaşık 300 gr)
- Bir Porsiyon İçin Miktar
- Kalori 480kcal
- % Günlük Değer *
- Toplam Yağ 22g34%
- Doymuş Yağ 12g60%
- Kolesterol 50mg17%
- Sodyum 600mg25%
- Potasyum 350mg10%
- Toplam Karbonhidrat 55g19%
- Diyet Lifi 3g12%
- Şekerler 4g
- Protein 12g24%
- A Vitamini 20 IU
- C Vitamini 8 mg
- Kalsiyum 15 mg
- Demir 10 mg
- D Vitamini 5 IU
- E Vitamini 6 IU
- Magnezyum 10 mg
- Çinko 7 mg
- Selenyum 5 mcg
- Manganez 8 mg
* Günlük yüzde değerleri 2.000 kalorilik bir diyete göredir. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir. Tüm içerikler için besin bilgisi mevcut değildir. Miktar, mevcut besin verilerine dayanmaktadır. (-) Bu besin maddesi için şu anda bilgi mevcut değil. Tıbbi olarak kısıtlayıcı bir diyet uyguluyorsanız, bu tarifi kişisel tüketim için hazırlamadan önce lütfen doktorunuza veya kayıtlı diyetisyeninize danışın.
Not
- Daha yoğun bir lezzet için krema yerine süt ve tereyağı karışımı kullanılabilir.
- Tavuk ekleyerek daha proteinli ve doyurucu bir yemek elde edebilirsiniz.
- Parmesan yerine rendelenmiş kaşar veya cheddar peyniri kullanabilirsiniz.
- Sosu daha akışkan hale getirmek için biraz makarna haşlama suyu ekleyebilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
Penne, fettucine veya spagetti gibi makarnalar köri sosunu iyi tutar, en iyi seçenekler arasındadır.
Yanına ızgara tavuk, yeşil salata veya sarımsaklı ekmek ekleyerek mükemmel bir menü oluşturabilirsiniz.
Krema miktarını artırarak veya biraz süt ekleyerek baharat yoğunluğunu dengeleyebilirsiniz.
Evet, ancak soslu makarnayı en iyi taze tüketmek gerekir. Saklarken hava geçirmez bir kapta buzdolabında 2 gün muhafaza edebilirsiniz.
Tavuk, mantar, biber veya bezelye ekleyerek farklı tatlar yaratabilirsiniz.
Ayrıca beğenebilirsiniz...
