Kremalı mantar soslu makarna, kısa sürede hazırlanan, hem pratik hem de gurme lezzetli bir tariftir. Taze mantar, krema ve baharatların uyumuyla hazırlanan bu sos, makarnaya bambaşka bir boyut kazandırır. Öğle ya da akşam yemeklerinde kolayca hazırlayabileceğiniz, doyurucu ve lezzetli bir seçenektir.
Kremalı Mantar Soslu Makarna Tarifi – Pratik ve Lezzet Dolu Akşam Yemeği
Açıklama
Mantarın aromatik lezzetiyle krema ve baharatların birleştiği bu tarif, özellikle yoğun günlerde hızlı ve etkili bir öğün seçeneği sunar. Kremalı mantar soslu makarna, hem vejetaryen beslenenler için hem de lezzetli ve doyurucu yemek arayanlar için mükemmel bir tercihtir. Üstelik 20 dakikada sofranızda!
Malzemeler
Malzemeler
Yapılış Adımları
-
Makarnayı tuzlu kaynar suda al dente olacak şekilde haşlayın ve süzün.
-
Mantarları temizleyip ince dilimleyin.
-
Bir tavada tereyağı ve zeytinyağını ısıtın, sarımsağı ekleyip 1 dakika soteleyin.
-
Mantarları ekleyip suyunu salıp çekene kadar orta ateşte kavurun.
-
Kremayı ekleyin, tuz, karabiber ve isteğe göre muskat rendesini ilave edin.
-
Sos kıvam alınca haşlanmış makarnayı ekleyin ve 1-2 dakika karıştırarak pişirin.
-
Servis tabağına alın, üzerine parmesan ve maydanoz serpiştirerek sıcak servis yapın.
Besin Değerleri
Besin Değerleri
Porsiyon 2
Serving Size Porsiyon Büyüklüğü: 300 g
- Bir Porsiyon İçin Miktar
- Kalori 500kcal
- % Günlük Değer *
- Toplam Yağ 24g37%
- Doymuş Yağ 12g60%
- Trans Yağ 0g
- Kolesterol 45mg15%
- Sodyum 300mg13%
- Potasyum 350mg10%
- Toplam Karbonhidrat 52g18%
- Diyet Lifi 3g12%
- Şekerler 4g
- Protein 14g29%
- A Vitamini 10 IU
- C Vitamini 5 mg
- Kalsiyum 10 mg
- Demir 12 mg
- D Vitamini 6 IU
- E Vitamini 8 IU
- Magnezyum 9 mg
- Çinko 6 mg
- Selenyum 18 mcg
- Manganez 7 mg
* Günlük yüzde değerleri 2.000 kalorilik bir diyete göredir. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir. Tüm içerikler için besin bilgisi mevcut değildir. Miktar, mevcut besin verilerine dayanmaktadır. (-) Bu besin maddesi için şu anda bilgi mevcut değil. Tıbbi olarak kısıtlayıcı bir diyet uyguluyorsanız, bu tarifi kişisel tüketim için hazırlamadan önce lütfen doktorunuza veya kayıtlı diyetisyeninize danışın.
Not
- Daha yoğun lezzet için mantarları yüksek ateşte kavurun.
- Dilerseniz tarifin içine ıspanak, tavuk ya da brokoli ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz.
- Vegan bir versiyon için krema yerine bitkisel krema, tereyağı yerine zeytinyağı kullanabilirsiniz.
- Sosa makarnanın haşlama suyundan 1 kepçe eklemek kıvamı güzelleştirir.
Sıkça Sorulan Sorular
Hangi mantar çeşidi kullanılabilir?
Kültür mantarı yaygındır, ancak kestane, shiitake veya portobello mantarı da kullanılabilir.
Krema yerine ne kullanabilirim?
Süt ve un karışımı, bitkisel krema veya yoğurtla alternatif soslar hazırlanabilir.
Bu tarif vegan yapılabilir mi?
Evet, bitkisel krema ve zeytinyağı kullanılarak kolayca vegan versiyonu yapılabilir.
Parmesan peyniri şart mı?
Hayır, tamamen opsiyoneldir; lezzet artırıcı olarak kullanılır.
Artan makarna nasıl saklanır?
Buzdolabında kapalı kapta 2 güne kadar tazeliğini korur. Isıtırken az krema veya süt eklenebilir.
Ayrıca beğenebilirsiniz...
