Kremalı mantar sote, hem pratik hem de lezzetli bir yan yemek olarak sofralarınızı zenginleştirir. Et yemeklerinin yanında, makarnaların üzerinde ya da sade bir öğünde tek başına afiyetle tüketebilirsiniz. Bol krema ve aromatik mantarın eşsiz uyumunu bu tarifte keşfedin!
Kremalı Mantar Sote Tarifi – Pratik, Lezzetli ve Şık Sunumlu Yan Yemek
Açıklama
Kremalı mantar sote; mantarın doğal aroması, sarımsak ve kremayla birleşerek zengin bir tat sunar. Sadece 15 dakikada hazırlayabileceğiniz bu tarif, hem pratikliği hem de lezzetiyle öne çıkıyor. Et yemeklerinin yanına harika bir eşlikçi, makarnanın üstüne de şahane bir sos alternatifi olabilir. Her sofraya uyum sağlar!
Malzemeler
Malzemeler
Yapılış Adımları
-
Mantarları yıkayıp kurulayın, ince dilimler halinde doğrayın.
-
Tereyağı ve zeytinyağını tavada ısıtın.
-
Soğan kullanacaksanız ince doğrayıp tavaya ekleyin, hafif pembeleşene kadar kavurun.
-
Ezilmiş sarımsakları ekleyin, 1 dakika kavurun.
-
Mantarları tavaya alın, yüksek ateşte suyunu salıp çekene dek soteleyin.
-
Tuz, karabiber ve muskat rendesini ekleyin.
-
Kremayı ekleyin, 3-4 dakika kısık ateşte pişirin.
-
Üzerine ince doğranmış maydanoz serperek servis yapın.
Besin Değerleri
Besin Değerleri
Porsiyon 4
Serving Size 150 gr
- Bir Porsiyon İçin Miktar
- Kalori 250kcal
- % Günlük Değer *
- Toplam Yağ 20g31%
- Doymuş Yağ 10g50%
- Kolesterol 55mg19%
- Sodyum 300mg13%
- Potasyum 400mg12%
- Toplam Karbonhidrat 8g3%
- Diyet Lifi 1.5g6%
- Şekerler 2g
- Protein 6g12%
- A Vitamini 350 IU
- C Vitamini 2 mg
- Kalsiyum 40 mg
- Demir 0.8 mg
- D Vitamini 0.7 IU
- E Vitamini 1.2 IU
- Magnezyum 20 mg
- Çinko 0.6 mg
- Selenyum 10 mcg
- Manganez 0.2 mg
* Günlük yüzde değerleri 2.000 kalorilik bir diyete göredir. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir. Tüm içerikler için besin bilgisi mevcut değildir. Miktar, mevcut besin verilerine dayanmaktadır. (-) Bu besin maddesi için şu anda bilgi mevcut değil. Tıbbi olarak kısıtlayıcı bir diyet uyguluyorsanız, bu tarifi kişisel tüketim için hazırlamadan önce lütfen doktorunuza veya kayıtlı diyetisyeninize danışın.
Not
- Mantarları yıkadıktan sonra kurulamak çok önemlidir, aksi takdirde fazla su bırakır.
- Kremayı ekledikten sonra kısık ateşte pişirerek kıvam almasını sağlayın.
- Farklı mantar türleriyle (örneğin istiridye mantarı) de yapabilirsiniz.
- Baharatlara kekik ya da pul biber ekleyerek tarife farklı bir aroma katabilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
Hangi mantar türünü kullanmalıyım?
En yaygın kullanılan kültür mantarıdır, ancak istiridye ya da kestane mantarı da kullanılabilir.
Kremasız yapılabilir mi?
Evet, sade mantar sote olarak soğan ve baharatla lezzetlendirerek de yapılabilir.
Kremayı neyle değiştirebilirim?
Laktozsuz süt kreması, yoğurt-krema karışımı veya bitkisel krema kullanılabilir.
Kremalı mantar neyle servis edilir?
Izgara et, tavuk, makarna ya da pilavla harika uyum sağlar.
Artan yemeği nasıl saklayabilirim?
Kapaklı bir kapta buzdolabında 2 güne kadar saklayabilir, tekrar ısıtarak tüketebilirsiniz.
Ayrıca beğenebilirsiniz...
