Kremalı mantarlı tavuk, tavuk göğsünün krema ve mantarla buluştuğu, lokum gibi yumuşacık pişen, pratik ve lezzet dolu bir ana yemektir. Sadece 30 dakikada hazırlanan bu tarif, özel gün sofralarına ya da hızlı akşam yemeklerine mükemmel bir seçenek sunar.
Kremalı Mantarlı Tavuk Tarifi: Lokum Gibi Yumuşak ve Enfes Soslu
Açıklama
Kremalı mantarlı tavuk, sotelenmiş mantarların ve yumuşak tavuk dilimlerinin krema ile birleşmesiyle ortaya çıkan enfes bir ana yemektir. Baharatlarla zenginleştirilmiş bu tarif, hem kolay hem de gurme lezzetinde bir tabak sunar. Makarnadan pilava, her türlü yan yemekle uyumludur ve sofralara şıklık katar.
Malzemeler
Yapılış Adımları
- Zeytinyağı ve tereyağını tavaya alın, doğranmış soğanı ve sarımsağı soteleyin.
- Tavuk etlerini ekleyin, suyunu salıp çekene kadar kavurun.
- Ardından mantarları ilave edin, 5-6 dakika sotelenmeye bırakın.
- Krema, tuz, karabiber, kekik ve isteğe bağlı muskatı ekleyin.
- Kısık ateşte sos koyulaşana kadar pişirin (yaklaşık 5-7 dakika).
- 5 dakika dinlendirip sıcak servis edin.
Besin Değerleri
Besin Değerleri
Porsiyon 4
Serving Size 250
- Bir Porsiyon İçin Miktar
- Kalori 520kcal
- % Günlük Değer *
- Toplam Yağ 36g56%
- Doymuş Yağ 17g85%
- Trans Yağ 0.2g
- Kolesterol 110mg37%
- Sodyum 610mg26%
- Potasyum 750mg22%
- Toplam Karbonhidrat 6g2%
- Diyet Lifi 1.2g5%
- Şekerler 2.8g
- Protein 42g84%
- A Vitamini 510 IU
- C Vitamini 3.6 mg
- Kalsiyum 38 mg
- Demir 2.5 mg
- D Vitamini 1.3 IU
- E Vitamini 2.2 IU
- Magnezyum 47 mg
- Çinko 3.9 mg
- Selenyum 29 mcg
- Manganez 0.18 mg
* Günlük yüzde değerleri 2.000 kalorilik bir diyete göredir. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir. Tüm içerikler için besin bilgisi mevcut değildir. Miktar, mevcut besin verilerine dayanmaktadır. (-) Bu besin maddesi için şu anda bilgi mevcut değil. Tıbbi olarak kısıtlayıcı bir diyet uyguluyorsanız, bu tarifi kişisel tüketim için hazırlamadan önce lütfen doktorunuza veya kayıtlı diyetisyeninize danışın.
Not
- Mantarlar sulanmasın diye yüksek ateşte pişirilmelidir.
- Kremanın kesilmemesi için çok yüksek ısıda kaynatmamaya dikkat edin.
- Yanına makarna, püre veya sade pilavla mükemmel uyum sağlar.
- Kremaya son aşamada rendelenmiş parmesan ekleyerek lezzeti zenginleştirebilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
Krema yerine ne kullanabilirim?
Krema yerine süt ve 1 tatlı kaşığı un kullanarak benzer kıvam elde edebilirsiniz.
Kremalı mantarlı tavuk nasıl saklanır?
Soğuduktan sonra buzdolabında 2 gün saklanabilir, ısıtarak tekrar servis edebilirsiniz.
Mantarları yıkamak gerekir mi?
Evet, hızlıca yıkayıp kurulayarak kullanabilirsiniz, fakat fazla su çekmemesine dikkat edin.
Tavuk but kullanabilir miyim?
Evet, daha yağlı ve lezzetli bir sonuç için kullanabilirsiniz.
Baharatları artırabilir miyim?
Elbette. Taze kekik, biberiye veya acı pul biber ekleyebilirsiniz.
Ayrıca beğenebilirsiniz...
