Kremalı Mantarlı Tavuk Tarifi: Lokum Gibi Yumuşak ve Enfes Soslu

Kremalı mantarlı tavuk, tavuk göğsünün krema ve mantarla buluştuğu, lokum gibi yumuşacık pişen, pratik ve lezzet dolu bir ana yemektir. Sadece 30 dakikada hazırlanan bu tarif, özel gün sofralarına ya da hızlı akşam yemeklerine mükemmel bir seçenek sunar.

Hazırlama Süresi 10 mins

Pişirme Süresi 20 mins

Dinlenme Süresi 5 mins

Toplam Süre 35 dakika

Pişirme Yöntemi: Tava

Mutfak: Dünya Mutfağı

Kategoriler: Tavuk Tarifleri

Zorluk: Kolay

Pişirme Sıcaklığı: 180 C

Porsiyon: 4

Tahmini Maliyet: ₺ 110

Kalori: 520

En İyi Mevsim: Yıl boyunca uygun

Açıklama

Kremalı mantarlı tavuk, sotelenmiş mantarların ve yumuşak tavuk dilimlerinin krema ile birleşmesiyle ortaya çıkan enfes bir ana yemektir. Baharatlarla zenginleştirilmiş bu tarif, hem kolay hem de gurme lezzetinde bir tabak sunar. Makarnadan pilava, her türlü yan yemekle uyumludur ve sofralara şıklık katar.

Malzemeler

Malzemeler
600 g tavuk göğsü (ince şeritler halinde doğranmış)
300 g kültür mantarı (dilimlenmiş)
200 ml sıvı krema
1 adet küçük soğan
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik
(İsteğe bağlı)

Yapılış Adımları

1
Zeytinyağı ve tereyağını tavaya alın, doğranmış soğanı ve sarımsağı soteleyin.
2
Tavuk etlerini ekleyin, suyunu salıp çekene kadar kavurun.
3
Ardından mantarları ilave edin, 5-6 dakika sotelenmeye bırakın.
4
Krema, tuz, karabiber, kekik ve isteğe bağlı muskatı ekleyin.
5
Kısık ateşte sos koyulaşana kadar pişirin (yaklaşık 5-7 dakika).
6
5 dakika dinlendirip sıcak servis edin.

Besin Değerleri

Porsiyon 4

Serving Size 250

Bir Porsiyon İçin Miktar
Kalori 520kcal

% Günlük Değer *
Toplam Yağ 36g56%
Doymuş Yağ 17g85%
Trans Yağ 0.2g
Kolesterol 110mg37%
Sodyum 610mg26%
Potasyum 750mg22%
Toplam Karbonhidrat 6g2%
Diyet Lifi 1.2g5%
Şekerler 2.8g
Protein 42g84%

A Vitamini 510 IU
C Vitamini 3.6 mg
Kalsiyum 38 mg
Demir 2.5 mg
D Vitamini 1.3 IU
E Vitamini 2.2 IU
Magnezyum 47 mg
Çinko 3.9 mg
Selenyum 29 mcg
Manganez 0.18 mg

* Günlük yüzde değerleri 2.000 kalorilik bir diyete göredir. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir. Tüm içerikler için besin bilgisi mevcut değildir. Miktar, mevcut besin verilerine dayanmaktadır. (-) Bu besin maddesi için şu anda bilgi mevcut değil. Tıbbi olarak kısıtlayıcı bir diyet uyguluyorsanız, bu tarifi kişisel tüketim için hazırlamadan önce lütfen doktorunuza veya kayıtlı diyetisyeninize danışın.