Tencerede etli nohut yemeği, protein ve lezzet açısından zengin bir Türk mutfağı klasiğidir. Yumuşacık kuşbaşı et ve nohutun mükemmel uyumu, baharatlarla harmanlanarak sofralarınıza geliyor. Kolay ve pratik adımlarla hazırlanan bu yemek, doyurucu ve besleyici özellikleriyle aile sofralarınızın vazgeçilmezlerinden olacak. Bu enfes tarifi kolaylıkla evinizde deneyebilirsiniz.
Lezzet Garantili Tencerede Etli Nohut Yemeği Tarifi
Açıklama
Tencerede etli nohut yemeği, geleneksel Türk mutfağının doyurucu ve lezzetli tariflerinden biridir. Yüksek proteinli kuşbaşı etin, besleyici nohuta eşlik ettiği bu yemek, sağlık ve lezzeti bir araya getiriyor. Baharatlar ve aromatik sebzelerle pişirilen nohut, yumuşak et parçalarıyla birleşerek ağızda unutulmaz bir tat bırakıyor. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarifle, sofralarınız hem besleyici hem de çok lezzetli olacak.
Malzemeler
Malzemeler:
Yapılış Adımları
-
Soğanı küçük doğrayıp sıvı yağda pembeleşinceye kadar kavurun.
-
Kuşbaşı etleri ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar kavurmaya devam edin.
-
Domates salçasını ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
-
Haşlanmış nohut, tuz, karabiber ve pul biberi ekleyip karıştırın.
-
Sıcak suyu ilave edin, kapağı kapalı olarak orta ateşte etler yumuşayıncaya kadar yaklaşık 50 dakika pişirin.
-
Yemek pişince 10 dakika dinlendirip sıcak servis edin.
Besin Değerleri
Besin Değerleri
Porsiyon 4
Serving Size 1 tabak (300g)
- Bir Porsiyon İçin Miktar
- Kalori 300kcal
- % Günlük Değer *
- Toplam Yağ 10g16%
- Doymuş Yağ 3g15%
- Trans Yağ 0g
- Kolesterol 60mg20%
- Sodyum 400mg17%
- Potasyum 600mg18%
- Toplam Karbonhidrat 25g9%
- Diyet Lifi 7g29%
- Şekerler 4g
- Protein 25g50%
- A Vitamini 180 IU
- C Vitamini 4 mg
- Kalsiyum 60 mg
- Demir 4 mg
- D Vitamini 0.3 IU
- E Vitamini 1.5 IU
- Magnezyum 70 mg
- Çinko 5 mg
- Selenyum 20 mcg
- Manganez 0.8 mg
* Günlük yüzde değerleri 2.000 kalorilik bir diyete göredir. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir. Tüm içerikler için besin bilgisi mevcut değildir. Miktar, mevcut besin verilerine dayanmaktadır. (-) Bu besin maddesi için şu anda bilgi mevcut değil. Tıbbi olarak kısıtlayıcı bir diyet uyguluyorsanız, bu tarifi kişisel tüketim için hazırlamadan önce lütfen doktorunuza veya kayıtlı diyetisyeninize danışın.
Not
- Nohutları bir gece önceden ıslatıp haşlarsanız pişirme süresini kısaltabilirsiniz.
- Daha aromatik tat için etleri kavururken defne yaprağı veya kekik ekleyebilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
Düdüklü tencere kullanabilir miyim?
Evet, düdüklü tencerede pişirme süresini yarıya indirebilirsiniz.
Et yerine tavuk kullanılır mı?
Evet, tavuk eti ile de tarif yapılabilir.
Nohutu konserve kullanabilir miyim?
Konserve nohut kullanarak pratik bir şekilde hazırlayabilirsiniz.
Nohut yerine fasulye olur mu?
Evet, kuru fasulye ile de lezzetli olur.
Nasıl saklayabilirim?
Soğuduktan sonra hava geçirmez kapta buzdolabında 3 güne kadar saklanabilir.
Ayrıca beğenebilirsiniz...
