Fırında kabak sandal, hem hafif hem de doyurucu bir sebze yemeği alternatifi sunar. İç harcıyla zenginleşen kabaklar, fırında pişirilerek sağlıklı bir lezzete dönüşür. Diyet menülerine uygun bu tarif, hem öğle hem de akşam yemekleri için ideal bir tercihtir.
Lezzetli ve Pratik Fırında Kabak Sandal Tarifi (Sağlıklı Akşam Yemeği)
Açıklama
Kabak sandallar, içi sebzelerle veya kıymayla doldurulup fırında pişirilerek hazırlanır. Hafifliği ve görselliğiyle göz dolduran bu tarif, yaz sofralarının vazgeçilmezidir. Etli ya da etsiz olarak tercih edilebilir, yoğurtla servis edilerek besleyici bir öğüne dönüşür.
Malzemeler
Yapılış Adımları
-
Kabakları boylamasına ikiye bölün, içlerini kaşıkla oyun.
-
Kaynar suda 3 dakika haşlayıp süzün.
-
Tavada zeytinyağı ile soğan ve sarımsağı kavurun.
-
(Kıymalı yapacaksanız) kıymayı ekleyip suyunu salıp çekene dek pişirin.
-
Domates, salça ve baharatları ekleyip 5 dakika daha pişirin.
-
Kabakları fırın tepsisine yerleştirin, içlerine hazırladığınız harcı doldurun.
-
Üzerine kaşar serpin. 180°C fırında 25-30 dakika pişirin.
-
Üzeri kızarınca fırından çıkarıp sıcak servis edin.
Besin Değerleri
Besin Değerleri
Porsiyon 4
Serving Size 250 g
- Bir Porsiyon İçin Miktar
- Kalori 200kcal
- % Günlük Değer *
- Toplam Yağ 10g16%
- Doymuş Yağ 4g20%
- Trans Yağ 0g
- Kolesterol 30mg10%
- Sodyum 350mg15%
- Potasyum 500mg15%
- Toplam Karbonhidrat 8g3%
- Diyet Lifi 2g8%
- Şekerler 4g
- Protein 15g30%
- A Vitamini 20 IU
- C Vitamini 35 mg
- Kalsiyum 12 mg
- Demir 10 mg
- D Vitamini 2 IU
- E Vitamini 8 IU
- Magnezyum 9 mg
- Çinko 7 mg
- Selenyum 15 mcg
- Manganez 6 mg
* Günlük yüzde değerleri 2.000 kalorilik bir diyete göredir. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir. Tüm içerikler için besin bilgisi mevcut değildir. Miktar, mevcut besin verilerine dayanmaktadır. (-) Bu besin maddesi için şu anda bilgi mevcut değil. Tıbbi olarak kısıtlayıcı bir diyet uyguluyorsanız, bu tarifi kişisel tüketim için hazırlamadan önce lütfen doktorunuza veya kayıtlı diyetisyeninize danışın.
Not
- Tamamen sebzeli yapmak isterseniz kıyma yerine mantar kullanabilirsiniz.
- Kabaklar yumuşak olsun istiyorsanız haşlama süresini 1-2 dakika artırabilirsiniz.
- Serviste yoğurt ya da sarımsaklı yoğurt tercih edebilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
Kabaklar çok yumuşak olursa ne yapmalıyım?
Haşlama süresini kısaltarak daha diri kalmalarını sağlayabilirsiniz.
Kıymasız olur mu?
Evet, tamamen sebzeli veya peynir dolgulu yapılabilir.
Kaşarsız pişirilebilir mi?
Elbette, kaşar sadece lezzet ve sunum için. İstemezseniz çıkarabilirsiniz.
Dondurulmuş kullanılabilir mi?
Taze kabak tercih edilir, ancak dondurulmuş kabak da kullanılabilir.
Yanında ne servis edebilirim?
Bulgur pilavı, yoğurtlu semizotu salatası veya tam buğday ekmeği ile servis edebilirsiniz.
Ayrıca beğenebilirsiniz...
