Makarna salatası, hem pratikliği hem de lezzetiyle çay saatlerinin, pikniklerin ve kalabalık sofraların vazgeçilmezidir. Renkli malzemelerle hazırlanan bu salata; yoğurtlu ya da zeytinyağlı olarak sunulabilir. Hafif, doyurucu ve göz alıcı sunumuyla her mevsim sofralarda yerini alır.
Makarna Salatası Tarifi: Renkli, Doyurucu ve Çok Pratik Soğuk Salata!
Açıklama
Makarna salatası, haşlanmış makarnanın taze sebzeler, kornişon turşu, mısır ve isteğe göre yoğurt-mayonez karışımıyla birleştiği, çok yönlü bir tarif. Ana yemeklerin yanına garnitür olarak, tek başına öğün niyetine ya da çay saati sofralarında servis edilebilecek pratik ve renkli bir salata alternatifidir.
Malzemeler
Malzemeler
Yapılış Adımları
-
Makarnayı tuzlu kaynar suda haşlayın, süzün ve soğuk sudan geçirerek soğutun.
-
Yoğurt, mayonez, sarımsak ve baharatları bir kapta karıştırın.
-
Makarna, doğranmış turşu, mısır, biber ve yeşillikleri büyük bir kaseye alın.
-
Yoğurtlu karışımı ekleyin ve tüm malzemeleri nazikçe karıştırın.
-
10 dakika buzdolabında dinlendirin ve soğuk olarak servis edin.
Ekipman
-
Tencere -
Kesme tahtası -
Bıçak
Besin Değerleri
Besin Değerleri
Porsiyon 6
Serving Size 1 tabak (~200 g)
- Bir Porsiyon İçin Miktar
- Kalori 230kcal
- % Günlük Değer *
- Toplam Yağ 9g14%
- Doymuş Yağ 2g10%
- Kolesterol 8mg3%
- Sodyum 280mg12%
- Potasyum 220mg7%
- Toplam Karbonhidrat 28g10%
- Diyet Lifi 2g8%
- Şekerler 3g
- Protein 6g12%
- A Vitamini 10 IU
- C Vitamini 15 mg
- Kalsiyum 6 mg
- Demir 8 mg
- D Vitamini 2 IU
- E Vitamini 4 IU
- Magnezyum 7 mg
- Çinko 5 mg
- Selenyum 10 mcg
- Manganez 12 mg
* Günlük yüzde değerleri 2.000 kalorilik bir diyete göredir. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir. Tüm içerikler için besin bilgisi mevcut değildir. Miktar, mevcut besin verilerine dayanmaktadır. (-) Bu besin maddesi için şu anda bilgi mevcut değil. Tıbbi olarak kısıtlayıcı bir diyet uyguluyorsanız, bu tarifi kişisel tüketim için hazırlamadan önce lütfen doktorunuza veya kayıtlı diyetisyeninize danışın.
Not
- Makarna haşlandıktan sonra mutlaka soğuk sudan geçirin ki yoğurtla karışınca kıvamı bozulmasın.
- Daha hafif bir versiyon için sadece yoğurtla da hazırlayabilirsiniz.
- İçine haşlanmış bezelye, havuç veya rendelenmiş mor lahana gibi sebzeler de eklenebilir.
- Servisten önce üzerini dereotu, nane ya da haşlanmış yumurta ile süsleyebilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
Makarna salatası ne kadar süre taze kalır?
Buzdolabında saklandığında 2 güne kadar taze kalır. Servis yapmadan önce karıştırmanız yeterli olacaktır.
Mayonez yerine başka bir şey kullanabilir miyim?
Evet, yoğurtla tamamen hazırlayabilir veya light mayonez tercih edebilirsiniz.
Vegan yapmak mümkün mü?
Evet, yoğurt ve mayonez yerine bitkisel bazlı alternatifleri kullanarak vegan hale getirilebilir.
Makarna salatası hangi yemeklerle uyumlu olur?
Izgara tavuk, köfte, sandviç ve böreklerin yanında çok iyi gider.
Sıcak mı servis edilir?
Hayır, bu salata soğuk olarak servis edilir. Özellikle yaz aylarında çok ferahlatıcıdır.
Ayrıca beğenebilirsiniz...
