Matcha Çaylı Kek Tarifi – Yeşil Çayın Ferah Aromasıyla Yumuşacık Kek

Matcha çayıyla hazırlanan bu kek, yeşil çayın kendine has aroması ve göz alıcı rengiyle fark yaratır. Hafif, ferah ve yumuşak dokulu yapısıyla özellikle sağlıklı yaşamı benimseyenler için lezzetli bir alternatif sunar. Çay saatlerine ve davet sofralarına zarif bir dokunuş katar.

Hazırlama Süresi 15 mins

Pişirme Süresi 35 mins

Dinlenme Süresi 10 mins

Toplam Süre 1 saat

Pişirme Yöntemi: Fırın

Mutfak: Dünya Mutfağı

Kategoriler: Tatlı Tarifleri

Zorluk: Kolay

Pişirme Sıcaklığı: 175 C

Porsiyon: 8

Tahmini Maliyet: ₺ 85

Kalori: 2100

En İyi Mevsim: Yıl boyunca uygun

Açıklama

Matcha çayının doğal yeşil rengi ve antioksidan zenginliği bu kek tarifinde hayat buluyor. Hafif tatlı formu ve yumuşacık yapısıyla hem göze hem damağa hitap eden matcha kek, farklı ve sağlıklı lezzetler arayanlar için birebir. Vanilya ve badem aromasıyla uyumu harikadır.

Malzemeler

Malzemeler:
3 adet yumurta
3/4 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı matcha tozu
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 bağlı: İsteğe yemek kaşığı file badem veya fındık

Yapılış Adımları

1
Yumurta ve şekeri açık sarı renk alana kadar çırpın.
2
Süt ve sıvı yağı ekleyin, homojen kıvama gelene kadar karıştırın.
3
Vanilin, elenmiş un, kabartma tozu ve matcha tozunu ilave edin.
4
Hamuru spatula ile karıştırarak pürüzsüz hale getirin.
5
Yağlanmış kek kalıbına dökün.
6
Üzerine file badem serpebilirsiniz.
7
Önceden ısıtılmış 175°C fırında 35 dakika kadar pişirin.
8
Ilındıktan sonra dilimleyerek servis edin.

Besin Değerleri

Porsiyon 8

Serving Size 1 dilim (~100 g)

Bir Porsiyon İçin Miktar
Kalori 265kcal

% Günlük Değer *
Toplam Yağ 13g20%
Doymuş Yağ 2.2g12%
Kolesterol 60mg20%
Sodyum 85mg4%
Potasyum 95mg3%
Toplam Karbonhidrat 32g11%
Diyet Lifi 1.5g6%
Şekerler 15g
Protein 5g10%

A Vitamini 80 IU
C Vitamini 0.3 mg
Kalsiyum 40 mg
Demir 1.1 mg
D Vitamini 0.05 IU
E Vitamini 0.8 IU
Magnezyum 16 mg
Çinko 0.4 mg
Selenyum 6 mcg
Manganez 0.3 mg

* Günlük yüzde değerleri 2.000 kalorilik bir diyete göredir. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir. Tüm içerikler için besin bilgisi mevcut değildir. Miktar, mevcut besin verilerine dayanmaktadır. (-) Bu besin maddesi için şu anda bilgi mevcut değil. Tıbbi olarak kısıtlayıcı bir diyet uyguluyorsanız, bu tarifi kişisel tüketim için hazırlamadan önce lütfen doktorunuza veya kayıtlı diyetisyeninize danışın.