Tarçın kokulu, yumuşacık dokusuyla havuçlu kek ve üzerinde nefis kremasıyla ağızda eriyen bir lezzet sunuyoruz! Kolay yapımı ve sağlıklı içeriğiyle çay saatlerinin vazgeçilmezi olacak bu havuçlu kremalı kek tarifi, herkesin favorisi olacak.
Mis Gibi Kokulu, Yumuşacık Havuçlu Kremalı Kek Tarifi
Açıklama
Havuçlu kremalı kek, rendelenmiş havucun nemli dokusu ve baharatların aromasıyla bütünleşerek fırından taşan bir lezzet şöleni yaratır. Üzerindeki krem peynirli kaplama ise keke hafif bir tatlılık ve ipeksi bir doku kazandırır. Kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, özellikle misafir ağırlarken harika bir seçimdir.
Malzemeler
Kek için:
Kreması için:
Yapılış Adımları
- Fırını 175°C'ye ısıtın. Kek kalıbını yağlayın ve hafifçe un serpin.
- Yumurta ve şekeri geniş bir kapta çırpın.
- Sıvı yağı ekleyin, ardından rendelenmiş havuçları karışıma katın.
- Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, karbonat, tarçın, muskat, vanilin ve tuzu karıştırın.
- Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve spatula ile karıştırın.
- Hamuru kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında 40 dakika pişirin.
- Kek soğurken, krem peynir, tereyağı, pudra şekeri ve vanilini pürüzsüz olana kadar çırpın.
- Kek tamamen soğuduktan sonra kremayı üzerine sürün.
- Dilerseniz üzerine ceviz veya tarçın serpiştirerek süsleyebilirsiniz.
Besin Değerleri
Besin Değerleri
Porsiyon 10
Serving Size 1 dilim
- Bir Porsiyon İçin Miktar
- Kalori 280kcal
- % Günlük Değer *
- Toplam Yağ 15g24%
- Doymuş Yağ 5g25%
- Kolesterol 45mg15%
- Sodyum 170mg8%
- Potasyum 150mg5%
- Toplam Karbonhidrat 30g10%
- Diyet Lifi 2g8%
- Şekerler 20g
- Protein 4g8%
- A Vitamini 30 IU
- C Vitamini 3 mg
- Kalsiyum 8 mg
- Demir 6 mg
- D Vitamini 2 IU
- E Vitamini 5 IU
- Magnezyum 5 mg
- Çinko 4 mg
- Selenyum 10 mcg
- Manganez 8 mg
* Günlük yüzde değerleri 2.000 kalorilik bir diyete göredir. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir. Tüm içerikler için besin bilgisi mevcut değildir. Miktar, mevcut besin verilerine dayanmaktadır. (-) Bu besin maddesi için şu anda bilgi mevcut değil. Tıbbi olarak kısıtlayıcı bir diyet uyguluyorsanız, bu tarifi kişisel tüketim için hazırlamadan önce lütfen doktorunuza veya kayıtlı diyetisyeninize danışın.
Not
- Kekin daha nemli olması için rendelenmiş havuçları fazla sıkmayın.
- İçine ceviz, kuru üzüm veya ananas parçaları ekleyerek farklı tatlar yakalayabilirsiniz.
- Krema daha yoğun olsun isterseniz, bir miktar daha pudra şekeri ekleyebilirsiniz.
- Keki mutlaka soğuduktan sonra kremalayın, aksi halde krema erir.
Sıkça Sorulan Sorular
Havucun suyu ve yağlı karışım sayesinde kek nemli ve yumuşak bir doku kazanır.
Taze ve tatlı havuçlar kek için en uygunudur.
Evet, doğranmış ceviz keke ekstra lezzet ve kıtırlık katacaktır.
Evet, kremalı kekler buzdolabında muhafaza edilmeli ve servis öncesi 10 dakika oda sıcaklığında bekletilmelidir.
Buzdolabında kapalı şekilde 3-4 gün tazeliğini korur.
Ayrıca beğenebilirsiniz...
