Patates Graten Tarifi – Fırında Kremalı ve Peynirli Pratik Garnitür

Hazırlama Süresi 15 mins

Pişirme Süresi 40 mins

Dinlenme Süresi 10 mins

Toplam Süre 1 saat 5 dakika

Pişirme Yöntemi: Fırın

Mutfak: Fransa

Kategoriler: Atıştırmalık Tarifeleri

Zorluk: Kolay

Pişirme Sıcaklığı: 180 C

Porsiyon: 6

Tahmini Maliyet: ₺ 120

Kalori: 1500

En İyi Mevsim: Yıl boyunca uygun

Açıklama

Fırında yavaş yavaş pişerek kremanın içine işlediği patates dilimleri, üzeri altın sarısı kaşar peyniriyle kaplanınca ortaya çıkan graten, hem pratik hem çok lezzetli bir tarif. Fransız mutfağından ilham alınarak hazırlanan patates graten, et ve tavuk yemeklerinin en uyumlu eşlikçilerindendir.

Malzemeler

Malzemeler
5 adet orta boy patates
1 su bardağı süt
1 su bardağı krema
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 yemek kaşığı tereyağı (kalıbı yağlamak için)
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
0.5 çay kaşığı muskat rendesi (isteğe bağlı)

Yapılış Adımları

1
Hazırlık: Patatesleri soyun ve ince ince halka şeklinde doğrayın. Fırın kabını tereyağıyla yağlayın.
2
Karışımı Hazırla: Süt, krema, tuz, karabiber ve isteğe bağlı muskatı bir kapta karıştırın.
3
Kat Kat Diz: Patatesleri fırın kabına kat kat dizin, her kat arasına biraz sütlü karışımdan dökün.
4
Üzerine Peynir: Tüm patatesler yerleştirildikten sonra kalan karışımı dökün ve üzerine rendelenmiş kaşarı serpin.
5
Fırınla: Önceden ısıtılmış 180°C fırında 40 dakika üzeri kızarana kadar pişirin.
6
Dinlendir: Fırından çıkardıktan sonra 10 dakika dinlendirin ve dilimleyerek servis edin.

Besin Değerleri

Porsiyon 6

Serving Size 1 tabak (200 g)

Bir Porsiyon İçin Miktar
Kalori 250kcal

% Günlük Değer *
Toplam Yağ 16g25%
Doymuş Yağ 9g45%
Trans Yağ 0.3g
Kolesterol 45mg15%
Sodyum 320mg14%
Potasyum 520mg15%
Toplam Karbonhidrat 20g7%
Diyet Lifi 3g12%
Şekerler 3g
Protein 7g15%

A Vitamini 600 IU
C Vitamini 10 mg
Kalsiyum 180 mg
Demir 0.9 mg
D Vitamini 0.7 IU
E Vitamini 1.6 IU
Magnezyum 32 mg
Çinko 0.8 mg
Selenyum 3.2 mcg
Manganez 0.19 mg

* Günlük yüzde değerleri 2.000 kalorilik bir diyete göredir. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir. Tüm içerikler için besin bilgisi mevcut değildir. Miktar, mevcut besin verilerine dayanmaktadır. (-) Bu besin maddesi için şu anda bilgi mevcut değil. Tıbbi olarak kısıtlayıcı bir diyet uyguluyorsanız, bu tarifi kişisel tüketim için hazırlamadan önce lütfen doktorunuza veya kayıtlı diyetisyeninize danışın.