Include in Print View:

Pirinç Pilavı Tarifi – Tane Tane, Mis Gibi Lezzet

Pirinç Pilavı


Pirinç pilavı, Türk mutfağının en temel ve vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Et, tavuk, sebze yemeklerinin yanına mükemmel bir eşlikçidir. Bu tarifle tane tane dökülen, mis gibi tereyağı kokan klasik bir pilav yapabileceksiniz.


Türk sofralarının vazgeçilmezi olan pirinç pilavı, tereyağı ve tane tane kıvamıyla yemeklerin en güzel tamamlayıcısıdır. Sade ama lezzetiyle fark yaratan bu tarif, püf noktalarıyla birlikte kolayca hazırlayabileceğiniz klasik pilavı sunuyor.

Hazırlama Süresi 10 mins
Pişirme Süresi 15 mins
Dinlenme Süresi 10 mins
Toplam Süre 35 dakika
Pişirme Yöntemi:
Mutfak:
Kategoriler:
Zorluk: Kolay
Porsiyon: 4
Tahmini Maliyet: 40
Kalori: 720
En İyi Mevsim: Yıl boyunca uygun
Açıklama


Pirinç pilavı yaparken en önemli unsur pirincin tane tane olmasıdır. Bu tarifte, doğru ölçü ve pişirme teknikleriyle mükemmel kıvamda bir pilav elde edeceksiniz. Tereyağı, sıvı yağ ve sıcak su dengesiyle hazırlanan bu klasik lezzet, ana yemeklerin en iyi yancısı olmaya aday. Pratik, ekonomik ve çok yönlü bir lezzet.

Malzemeler
  • 1 su bardağı baldo pirinç
  • 1 su bardağı sıcak su
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu (isteğe bağlı)
Yapılış Adımları
  1. 1
    Pirinci Yıkayın: Pirinçleri nişastası gidene kadar soğuk suyla iyice yıkayın. 10 dakika ılık suda bekletin, sonra süzün.
  2. 2
    Yağı Isıtın: Tencereye tereyağı ve zeytinyağını alın. Eritip ısıtın.
  3. 3
    Pirinçleri Kavurun: Süzülen pirinçleri ekleyip 3-4 dakika şeffaflaşana kadar kavurun.
  4. 4
    Suyu Ekleyin: Üzerine 1,5 su bardağı sıcak suyu ve tuzu ekleyin. İsteğe bağlı limon suyu da ekleyebilirsiniz.
  5. 5
    Kısık Ateşte Pişirin: Kaynamaya başlayınca altını kısın ve kapağını kapatın. Suyunu çekene kadar pişirin (yaklaşık 12-15 dk).
  6. 6
    Demlendirin: Altını kapatıp 10 dakika dinlendirin. Karıştırmadan kapağını açmayın.

Besin Değerleri

Porsiyon 4

Serving Size 200

Bir Porsiyon İçin Miktar
Kalori 180kcal
% Günlük Değer *
Toplam Yağ 6g10%
Doymuş Yağ 2.5g13%
Trans Yağ 0g
Kolesterol 8mg3%
Sodyum 280mg12%
Potasyum 55mg2%
Toplam Karbonhidrat 28g10%
Diyet Lifi 0.8g4%
Şekerler 0.3g
Protein 2.4g5%
A Vitamini 90 IU
C Vitamini 0 mg
Kalsiyum 8 mg
Demir 0.3 mg
D Vitamini 0 IU
E Vitamini 0.6 IU
Magnezyum 7 mg
Çinko 0.2 mg
Selenyum 7 mcg
Manganez 0.3 mg

* Günlük yüzde değerleri 2.000 kalorilik bir diyete göredir. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir. Tüm içerikler için besin bilgisi mevcut değildir. Miktar, mevcut besin verilerine dayanmaktadır. (-) Bu besin maddesi için şu anda bilgi mevcut değil. Tıbbi olarak kısıtlayıcı bir diyet uyguluyorsanız, bu tarifi kişisel tüketim için hazırlamadan önce lütfen doktorunuza veya kayıtlı diyetisyeninize danışın.

Not
  • Limon suyu, pirincin tane tane olmasını kolaylaştırır.
  • Baldo yerine Osmancık ya da Yasemin pirinç kullanabilirsiniz.
  • Et ya da tavuk suyuyla daha aromatik bir pilav elde edebilirsiniz.
  • Pilavı karıştırmadan demlendirmek, dağılmasını önler.
  • Pişirme sırasında kapağı sık sık açmamaya özen gösterin.
Anahtar Sözcükler: Pirinç, tereyağı, su, tuz, pişirme.
Bu tarifi yaptınız mı?
Çevrim içi oku: https://www.yemektarifleri.co/tarifler/pirinc-pilavi-tarifi-tane-tane-mis-gibi-lezzet/