Ev yapımı pizza, sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz en keyifli lezzetlerden biridir. İnce hamuru, lezzetli sosu ve bol malzemesiyle sofraları şenlendiren pizza, pratik yapımıyla herkesin favorisi olur. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif sayesinde dışarıdan pizza söylemeye gerek kalmaz.
Pizza Tarifi – İtalya mutfağının vazgeçilmez lezzeti
Açıklama
Pizza tarifi, özel hamur ve nefis sosuyla en sevilen lezzetlerden biridir. Evde yapabileceğiniz bu tarif, dilediğiniz malzemelerle zenginleşir. Mozzarella, sucuk, zeytin ve sebzelerle hazırlanan pizza, hem doyurucu hem de pratik bir seçenek sunar. Fırında pişirilen bu lezzet, sıcak ve taze haliyle sofralarınıza mutluluk katar.
Malzemeler
Yapılış Adımları
-
Unu geniş bir kaba alın, tuz, şeker ve mayayı ekleyin.
-
Ilık su ve zeytinyağı ile yoğurarak yumuşak bir hamur elde edin.
-
Hamuru 40 dakika mayalanmaya bırakın.
-
Sos için rendelenmiş domates, salça ve baharatları karıştırın.
-
Hamuru açın, üzerine sos sürün.
-
Peynir, sucuk, biber ve zeytinleri yerleştirin.
-
Önceden ısıtılmış 200°C fırında 20 dakika pişirin.
-
Sıcak servis yapın.
Ekipmanlar
-
Bıçak -
Fırın
Besin Değerleri
Besin Değerleri
Porsiyon 6
Serving Size 1 dilim
- Bir Porsiyon İçin Miktar
- Kalori 366kcal
- % Günlük Değer *
- Toplam Yağ 12g19%
- Doymuş Yağ 4g20%
- Trans Yağ 0g
- Kolesterol 20mg7%
- Sodyum 580mg25%
- Potasyum 220mg7%
- Toplam Karbonhidrat 50g17%
- Diyet Lifi 3g12%
- Şekerler 4g
- Protein 15g30%
- A Vitamini 8 IU
- C Vitamini 10 mg
- Kalsiyum 18 mg
- Demir 12 mg
- D Vitamini 3 IU
- E Vitamini 5 IU
- Magnezyum 6 mg
- Çinko 7 mg
- Selenyum 12 mcg
- Manganez 8 mg
* Günlük yüzde değerleri 2.000 kalorilik bir diyete göredir. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir. Tüm içerikler için besin bilgisi mevcut değildir. Miktar, mevcut besin verilerine dayanmaktadır. (-) Bu besin maddesi için şu anda bilgi mevcut değil. Tıbbi olarak kısıtlayıcı bir diyet uyguluyorsanız, bu tarifi kişisel tüketim için hazırlamadan önce lütfen doktorunuza veya kayıtlı diyetisyeninize danışın.
Not
- Daha çıtır pizza için hamuru ince açabilirsiniz.
- Dilediğiniz malzemelerle çeşitlendirebilirsiniz.
- Mozzarella yerine kaşar peyniri de kullanabilirsiniz.
- Sosunu önceden hazırlayıp buzdolabında saklayabilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
Pizza hamuru kaç saat mayalanmalı?
En az 40 dakika, daha iyi kabarması için 1 saat mayalanabilir.
Pizza taşında mı yoksa tepside mi pişmeli?
Pizza taşı daha çıtır sonuç verir ama tepsi de uygundur.
Pizza sosunu önceden hazırlayıp saklayabilir miyim?
Evet, buzdolabında 3 gün saklanabilir.
Pizzayı dondurabilir miyim?
Evet, piştikten sonra dilimleyip dondurabilirsiniz.
Mozzarella yerine hangi peynir kullanılabilir?
Kaşar, cheddar veya beyaz peynir kullanılabilir.
Ayrıca beğenebilirsiniz...
