Tavuk sote, hem pratik hazırlanışı hem de lezzetiyle sofraların vazgeçilmezidir. Renkli sebzelerle harmanlanmış yumuşacık tavuk parçaları, hem doyurucu hem de sağlıklı bir ana yemek seçeneğidir. Yoğun geçen günlerin kurtarıcı tariflerinden olan tavuk sote, herkesin favorisi olacak!
Pratik Tavuk Sote Tarifi – Sebzeli, Lezzetli ve Kolay Akşam Yemeği
Açıklama
Tavuk sote, kısa sürede hazırlanabilen enfes bir sebzeli ana yemektir. Kuşbaşı doğranmış tavuk göğsü; biber, soğan ve domatesle birlikte sotelenerek nefis bir lezzet ortaya çıkarır. Hafif baharatlarla zenginleşen bu tarif, pilav veya makarnayla mükemmel uyum sağlar. Hem pratik hem de besleyici bir yemek arayanlar için idealdir.
Malzemeler
Malzemeler
Yapılış Adımları
-
Tavuk göğüslerini kuşbaşı doğrayın, üzerine az tuz ve karabiber serpip 10 dakika marine edin.
-
Soğan ve sarımsağı ince doğrayın, biberleri jülyen kesin.
-
Geniş bir tavada sıvı yağı ısıtıp tavukları yüksek ateşte sotelemeye başlayın.
-
Tavuklar renk aldıktan sonra soğan ve sarımsağı ekleyip kavurun.
-
Biberleri ilave edin, 3-4 dakika birlikte pişirin.
-
Salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
-
Rendelenmiş domates ve baharatları ekleyin, kapağı kapatıp 10 dakika kısık ateşte pişirin.
-
İsteğe bağlı olarak biraz soya sosu ekleyip karıştırın.
-
Dinlendirdikten sonra sıcak servis yapın.
Besin Değerleri
Besin Değerleri
Porsiyon 4
Serving Size 250 gr
- Bir Porsiyon İçin Miktar
- Kalori 275kcal
- % Günlük Değer *
- Toplam Yağ 11g17%
- Doymuş Yağ 2g10%
- Kolesterol 70mg24%
- Sodyum 400mg17%
- Potasyum 600mg18%
- Toplam Karbonhidrat 8g3%
- Diyet Lifi 2g8%
- Şekerler 4g
- Protein 35g70%
- A Vitamini 800 IU
- C Vitamini 45 mg
- Kalsiyum 25 mg
- Demir 1.2 mg
- D Vitamini 0.1 IU
- E Vitamini 1.2 IU
- Magnezyum 35 mg
- Çinko 1.5 mg
- Selenyum 18 mcg
- Manganez 0.2 mg
* Günlük yüzde değerleri 2.000 kalorilik bir diyete göredir. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir. Tüm içerikler için besin bilgisi mevcut değildir. Miktar, mevcut besin verilerine dayanmaktadır. (-) Bu besin maddesi için şu anda bilgi mevcut değil. Tıbbi olarak kısıtlayıcı bir diyet uyguluyorsanız, bu tarifi kişisel tüketim için hazırlamadan önce lütfen doktorunuza veya kayıtlı diyetisyeninize danışın.
Not
- Tavukları marine etmek lezzeti artırır.
- Sebzeleri fazla pişirmemeye özen gösterin; hafif diri kalmaları ideal.
- Dilerseniz mantar veya kabak ekleyerek sebze çeşitliliğini artırabilirsiniz.
- Daha sulu bir yemek isterseniz az miktarda sıcak su ekleyebilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
Genellikle tavuk göğsü ile yapılır; ama but etiyle daha sulu bir sonuç elde edilir.
Pilav, makarna veya yoğurtla birlikte harika olur.
Evet, piştikten sonra soğutulup hava geçirmez kapta dondurulabilir.
Evet, ama soğan lezzeti artırır. Soğan yerine pırasa da kullanılabilir.
Baharat miktarını azaltarak çocuklar için de uygundur.
