Sosuyla Enfes: Kremalı Mantarlı Tavuk Tarifi

Kremalı mantarlı tavuk, hem pratik hem de restoran kalitesinde bir lezzet sunar. Yoğun kıvamlı kreması ve mantarın eşsiz aromasıyla birleşen tavuk göğsü, akşam yemeklerinin vazgeçilmezi olur. Bu tarifle yumuşacık ve lezzet dolu bir ana yemek hazırlamak artık çok kolay!

Hazırlama Süresi 15 mins

Pişirme Süresi 25 mins

Dinlenme Süresi 5 mins

Toplam Süre 45 dakika

Pişirme Yöntemi: Tava

Mutfak: Türk Mutfağı

Kategoriler: Tavuk Tarifleri

Zorluk: Orta

Porsiyon: 4

Tahmini Maliyet: ₺ 20

Kalori: 1680

En İyi Mevsim: Yıl boyunca uygun

Açıklama

Kremalı mantarlı tavuk tarifi, yoğun kıvamlı kreması ve sote mantarıyla damakları şenlendiriyor. Tavuk göğsü, krema ve mantarın uyumu sayesinde hem pratik hem de şık bir öğün haline geliyor. Makarna, pilav veya sadece kızarmış ekmekle servis edilerek, kısa sürede mükemmel bir akşam yemeği hazırlanabilir.

Kişiler

500 gr tavuk göğsü
200 gr mantar
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet küçük soğan
2 diş sarımsak
200 ml sıvı krema
Tuz
Karabiber
Muskat rendesi (isteğe bağlı)
Maydanoz (servis için)

Instructions

1
Tavukları kuşbaşı ya da ince dilimler halinde doğrayın.
2
Mantarları yıkayıp dilimleyin. Soğanı ve sarımsağı ince doğrayın.
3
Tavayı ısıtıp zeytinyağı ve tereyağını ekleyin. Tavukları rengi dönene kadar soteleyin.
4
Soğan ve sarımsağı ekleyin, birkaç dakika kavurun.
5
Mantarları ilave edip suyunu salıp çekene kadar pişirin.
6
Kremayı ekleyin, tuz ve karabiberle tatlandırın.
7
Sos kıvam alınca ocaktan alın, isteğe bağlı muskat ekleyin.
8
Üzerine doğranmış maydanoz serpip sıcak servis edin.

Besin Değerleri

Porsiyon 4

Bir Porsiyon İçin Miktar
Kalori 420kcal

% Günlük Değer *
Toplam Yağ 28g44%
Doymuş Yağ 12g60%
Kolesterol 105mg35%
Sodyum 340mg15%
Potasyum 550mg16%
Toplam Karbonhidrat 8g3%
Diyet Lifi 1g4%
Şekerler 2g
Protein 32g64%

A Vitamini 12 IU
C Vitamini 6 mg
Kalsiyum 5 mg
Demir 8 mg
D Vitamini 10 IU
E Vitamini 4 IU
Magnezyum 9 mg
Çinko 6 mg
Selenyum 20 mcg
Manganez 7 mg

* Günlük yüzde değerleri 2.000 kalorilik bir diyete göredir. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir. Tüm içerikler için besin bilgisi mevcut değildir. Miktar, mevcut besin verilerine dayanmaktadır. (-) Bu besin maddesi için şu anda bilgi mevcut değil. Tıbbi olarak kısıtlayıcı bir diyet uyguluyorsanız, bu tarifi kişisel tüketim için hazırlamadan önce lütfen doktorunuza veya kayıtlı diyetisyeninize danışın.

Not

Mantarları yıkadıktan sonra hemen kurulayın; fazla su bırakırsa soteleme zorlaşır.

Krema yerine beşamel sos da kullanılabilir.

Tavuk göğsü yerine tavuk but da kullanılabilir, daha yumuşak bir sonuç verir.

Muskat, kremalı tariflere hoş bir aroma katar ama kullanımı isteğe bağlıdır.

Yanına sade pilav, makarna veya patates püresi çok yakışır.

Anahtar Sözcükler: kremalı mantarlı tavuk tarifi, mantarlı tavuk yemeği, tavuklu krema sosu, mantarlı tavuk nasıl yapılır, kremalı tavuk tarifi, kolay tavuk yemekleri