Soya soslu tavuk, Asya mutfağının eşsiz lezzetlerinden biridir. Tavuk eti, soya sosu ve baharatlarla harmanlanarak kısa sürede mükemmel bir tat kazanır. Hem pratik hem de lezzetli olan bu tarif, pilav veya sebzelerle birlikte servis edilerek sofranıza şıklık katar. Mutlaka deneyin!
Soya Soslu Tavuk Tarifi
Açıklama
Soya soslu tavuk, hafif karamelize dokusu ve muhteşem aromasıyla dikkat çeken bir yemektir. Tavuk göğsü veya but, soya sosu, sarımsak, zencefil ve çeşitli baharatlarla harmanlanarak kısa sürede hazırlanır. Tavada veya wok tavasında pişirilen bu tarif, hem sağlıklı hem de doyurucudur. Yanında pilav veya sebze ile servis edilerek muhteşem bir akşam yemeği sunar.
İçindekiler
500g tavuk göğsü (küp doğranmış)
Instructions
-
avukları küp şeklinde doğrayın ve nişasta ile harmanlayın.
-
Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve tavukları ekleyerek yüksek ateşte mühürleyin.
-
Ayrı bir kasede soya sosu, bal, rendelenmiş sarımsak, zencefil, kırmızı pul biber ve karabiberi karıştırın.
-
Tavuklar kızardığında hazırlanan sosu tavaya ekleyin ve iyice karıştırarak 5-7 dakika pişirin.
-
Tavuklar iyice sosu çektiğinde susam yağı ekleyip ocaktan alın.
-
Üzerine doğranmış yeşil soğan ve susam serperek sıcak servis edin.
Ekipman
-
Tencere -
Bıçak -
Kesme tahtası
Besin Değerleri
Besin Değerleri
Porsiyon 4
- Bir Porsiyon İçin Miktar
- Kalori 200kcal
- % Günlük Değer *
- Toplam Yağ 8g13%
- Doymuş Yağ 1g5%
- Kolesterol 55mg19%
- Sodyum 700mg30%
- Potasyum 450mg13%
- Toplam Karbonhidrat 10g4%
- Diyet Lifi 1g4%
- Şekerler 2g
- Protein 25g50%
- A Vitamini 5 IU
- C Vitamini 4 mg
- Kalsiyum 3 mg
- Demir 8 mg
- D Vitamini 2 IU
- E Vitamini 6 IU
- Magnezyum 7 mg
- Çinko 5 mg
- Selenyum 10 mcg
- Manganez 4 mg
* Günlük yüzde değerleri 2.000 kalorilik bir diyete göredir. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir. Tüm içerikler için besin bilgisi mevcut değildir. Miktar, mevcut besin verilerine dayanmaktadır. (-) Bu besin maddesi için şu anda bilgi mevcut değil. Tıbbi olarak kısıtlayıcı bir diyet uyguluyorsanız, bu tarifi kişisel tüketim için hazırlamadan önce lütfen doktorunuza veya kayıtlı diyetisyeninize danışın.
Not
- Daha yoğun bir aroma için tavukları sos içinde en az 30 dakika marine edebilirsiniz.
- Soya sosunun tuz oranı yüksek olduğu için ek tuz kullanmayın.
- Daha sebzeli bir versiyon için biber, havuç veya kabak ekleyebilirsiniz.
- Susam yağı eklemek yemeğe hoş bir aroma katar, ancak isteğe bağlıdır.
Frequently Asked Questions
Soya soslu tavuk hangi etle yapılır?
Genellikle tavuk göğsü veya but kullanılır, ancak kanat da tercih edilebilir.
Soya soslu tavuğu fırında pişirebilir miyim?
Evet, 180°C’de 25 dakika pişirebilirsiniz.
Soya soslu tavuk nasıl daha yumuşak olur?
Marine süresini uzatarak ve pişirme esnasında çok fazla çevirmeden yüksek ateşte mühürleyerek daha yumuşak olabilir.
Soya sosunun yerine ne kullanabilirim?
Alternatif olarak Worcestershire sosu veya teriyaki sosu kullanabilirsiniz.
Soya soslu tavuk yanına hangi yemekler gider?
Pirinç pilavı, sebzeli noodle veya salata ile servis edebilirsiniz.
Ayrıca beğenebilirsiniz...
