Include in Print View:

Tam Ölçülü Kıbrıs Tatlısı Tarifi – Şerbetli ve Kremalı Lezzet

Kıbrıs Tatlısı

Kıbrıs tatlısı, hem şerbetli hem kremalı yapısıyla Türk mutfağının en özel lezzetlerinden biridir. İçinde havuç, ceviz ve galeta unu bulunur; üzerine kreması ve Hindistan ceviziyle taçlanır. Hem hafif hem şık bir sunum arıyorsanız bu tatlı tam size göre!

Hazırlama Süresi 20 mins
Pişirme Süresi 25 mins
Dinlenme Süresi 2 hrs
Toplam Süre 2 saat 45 dakika
Pişirme Yöntemi:
Mutfak:
Kategoriler:
Zorluk: Kolay
Pişirme Sıcaklığı: 180  C
Tahmini Maliyet: 250
Kalori: 3500
En İyi Mevsim: Yıl boyunca uygun
Açıklama

Kıbrıs Tatlısı, şerbetli ve kremalı dokusuyla damaklarda iz bırakır. Cevizli kek tabanı, yoğun şerbet ve nefis kremasıyla bu tatlı, sofralarınızı şölene dönüştürmek için ideal bir seçenektir.

Malzemeler
    Kek için:
  • 3 adet yumurta
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı galeta unu
  • 1 su bardağı rendelenmiş havuç
  • 1 su bardağı ince çekilmiş ceviz
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
    • Şerbet için:
  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağı toz şeker
  • Birkaç damla limon suyu
    • Krema için:
  • 1 litre süt
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 1 poşet toz krem şanti (isteğe bağlı)
    • Üzeri için:
  • Hindistan cevizi
Yapılış Adımları:
    Kek Hazırlığı:
  1. 1
    Yumurtaları ve şekeri çırpın. Sıvı yağı ekleyip karıştırın. Ardından galeta unu, kabartma tozu, vanilin, havuç ve cevizi ekleyin. Yağlanmış kare borcama dökün, 180°C’de 25 dakika pişirin.
    2. Şerbet Hazırlığı:
  2. 2
    Su ve şekeri kaynatın. Kaynayınca birkaç damla limon suyu ekleyip 5 dakika daha kaynatın, ocaktan alıp ılımaya bırakın. Kek fırından çıktıktan sonra sıcak keke ılık şerbeti dökün.
    3. Krema Hazırlığı:
  3. 3
    Süt, şeker, un ve nişastayı tencereye alın. Sürekli karıştırarak kaynatın. Göz göz olunca ocaktan alın, vanilin ekleyin. Soğuyunca isteğe bağlı toz krem şantiyi ekleyip çırpın.
    4. Tatlıyı Tamamla:
  4. 4
    Şerbeti çekmiş kekin üzerine kremayı döküp düzeltin. Bolca Hindistan cevizi serpin. 2 saat buzdolabında dinlendirin. Dilimleyerek servis yapın.

Besin Değerleri

Serving Size 1

Bir Porsiyon İçin Miktar
Kalori 435kcal
% Günlük Değer *
Toplam Yağ 22g34%
Doymuş Yağ 6g30%
Toplam Karbonhidrat 48g16%
Diyet Lifi 3g12%
Şekerler 30g

* Günlük yüzde değerleri 2.000 kalorilik bir diyete göredir. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir. Tüm içerikler için besin bilgisi mevcut değildir. Miktar, mevcut besin verilerine dayanmaktadır. (-) Bu besin maddesi için şu anda bilgi mevcut değil. Tıbbi olarak kısıtlayıcı bir diyet uyguluyorsanız, bu tarifi kişisel tüketim için hazırlamadan önce lütfen doktorunuza veya kayıtlı diyetisyeninize danışın.

Anahtar Sözcükler: kıbrıs tatlısı, şerbetli tatlılar, kremalı tatlı, havuçlu tatlı, galeta unlu kek, bayram tatlısı, cevizli tatlı
Bu tarifi yaptınız mı?
Çevrim içi oku: https://www.yemektarifleri.co/tarifler/tam-olculu-kibris-tatlisi-tarifi-serbetli-ve-kremali-lezzet/